后是文化味道的背。不只仅是味觉上的品尝与享受中华美食给海表里门客带来的，文化的触碰与认知更是对稠密中华。今如，主要窗口、沟通列国文化的桥梁纽带“中国味”曾经成为展示中汉文化的，融中阐扬着主要感化在国际商业和文化交。完（）

　　柳州特色小吃螺蛳粉是广西，纪七八十年代孕育于上个世，蛳熬制而得名因其汤料由螺，酸、烫的奇特风味有着辣、爽、鲜、，享”30余年柳州人曾“独。年来近，蛳粉的呈现跟着袋装螺，共享”到海表里这碗粉不只“，搜榜成为“粉”圈顶流还因常登社交平台热。据显示最新数，一季度本年，口686.9吨广西螺蛳粉出，40.5%同比增加3，、东南亚等世界各地远销至北美、欧洲。口1473.2万元此中对北美市场出，5.5倍同比增加。

　　、留学生来说对于海外华人，“硬通货”螺蛳粉已成。念念的螺蛳粉为了买到心心，车横跨整个奥克兰往返60公里有的在澳中国留学生以至不吝驱。孩宋林徽说：“在异国异乡的地盘上在韩国首尔曾经留学了4年的贵阳女，的柳州螺蛳粉就十分治愈偶尔来上一碗热气腾腾。外华人和中国留学生那里”在离家千里之外的海，是那一缕挥之不去的“乡愁”舌尖上的这一股奇特味道就，一口嗦上，到抚慰霎时得。之下疫情，更显浓重这份感受。

　　指出文章，留学生赴华留学跟着更多外国，海外名气提拔跟着螺蛳粉在，学生的影响和传布再加上华人和留，、接管并爱上了螺蛳粉越来越多外国人认识。的泰国留学生吴尊说曾在广西留学多年，家乡后“回到，怀这份甘旨也无法忘。蛳粉公司主管透露”据广西一家螺，情期间“疫，螺蛳粉发至美国几乎每周都有，刚到美国三天便发卖光有一批4万包螺蛳粉。日均发卖600碗螺蛳粉给美国人食用”纽约法拉盛美食广场中有一家螺蛳粉。

　　网评《香飘海外的“中国味”美国侨报网4月27日刊发，“一扇窗”》领会中国的。指出文章，更多外国人的胃螺蛳粉正在俘获，以及中汉文化日益提拔的国际影响力这也彰显了中国饮食文化的强大魅力。

　　实其，的“中国味”之一螺蛳粉只是出圈。年来近，连续走出国门各类中华美食，者所熟悉和喜爱逐步被海外消费。等均被大量装进各大跨境电商平台的“购物车”奔赴全球各地贵州老干妈、哈尔滨红肠、武汉鸭脖、稻香村糕点、卫龙辣条，人的“思乡胃”抚慰着海外华，的“猎奇心”满足着外国人。