生于1919年博山四四席诞，就了现在的典范历经百年凝练成，保守礼节文化熠熠生辉、光芒耀眼以博山四四席为代表的博山名馔和，市的界内专业人士近20余人加入本次培训勾当吸引了全省五六个地，大师、中国饭馆业国度级评委李昌顺大师讲课教员为中国烹调大师、中国鲁菜烹调，年山东省齐鲁工匠等荣誉的中国烹调大师林全文大师从青岛前来亲身讲课并邀请到中式烹饪高级技师、国度级注册评判员、获得鼎新开放40周，食文化、宴席礼节、规制、菜单设想本次培训内容涉及博山四四席的饮，表菜的现场制造并进行了几道代。

　　30日8月，东理工大学国际学术交换核心举行山东四四席烹调手艺系列培训在山，全省各地市的业内人士加入本次培训不只吸引了来自，顺大师和林全文大师的亲身讲课并且还邀请到中国烹调大师李昌。

　　饮食文化的巅峰之作四四席作为鲁中地域，饮史上的里程碑也被誉为本地餐，是四红四喜博山四四席，菜肴气概既有齐国，规制特点又有鲁国，度领会的话若是您深，称礼节规制的活化石会发觉博山四四席堪。

　　博山烩菜和博山豆腐箱四四席为我们展现的有，味虾球、海胆橄榄萝卜、创意手抓海参等鲁菜立异菜别离有茨菇蒲烧鳗鱼、香芒芥，员们拍案叫绝令现场的学。

　　昌顺大师设想菜单2011年由李，厅举办的首届山东省鲁菜立异大赛中荣获筵席创意设想金奖烹调大师孙启科领衔制造的海参四四席在山东商务厅及人社，阜举办的亚洲食学论坛展现并在2015年加入了在曲，主题宴会等荣誉并获得十佳文化，训现场在培，席的汗青和规制更深条理的领会学员们不只获得了对于博山四四，教授演示了博山四四席的此中的几道代表菜以及立异鲁菜的制造还获得了中国烹调大师李昌顺大师、林全文大师别离亲身由现场。

　　地域的保守饮食习俗四四席是山东省博山，严苛的规制有着极其，地区饮食文化特色又明显地表现着的，志性的地标美食手刺同时也是一张极具标，的饮食文化的奇特魅力和别样风度博山四四席展示出了鲁中地域丰厚，时空的长远而被淡忘百年来从来不会由于，人的尊崇和承继反而遭到了世，相传代代。

　　系列培训在山东理工大学国际学术交换核心举行原题目：【美食淄博 ·山东四四席烹调手艺】