格子间女人19楼进入冬季，气温骤降，你们做好过冬的准备了吗？在冬季，无孔不入的寒气，最令人防不胜防。走在路上，寒风一吹，大家都恨不得把自己裹得像个“粽子”，不让寒气有可趁之机。当然，想要舒服过冬少生病，除了日常做好保暖工作外，还可以从食物入手。今天给大家介绍几种御寒美食，让你吃着吃着，身体从内到外暖起来~

　　在寒冷的冬天有比吃一顿以羊肉、胡萝卜、粉条、土豆为主要食材制作的美食——“砂锅羊肉”更快乐的事吗？如果有，那吃两顿！

　　在冬天，砂锅羊肉无疑是最补身子的！因为羊肉是热性食物，多吃羊肉保证你的这个冬天都不会怕冷，实乃功效与味道并存的冬季必备佳肴！

　　冬天吃烤鱼也是一种享受，里面的肉似乎是先分好的似的，一块一块的，整齐地排着队，刺也分开来了。夹起一块，喜欢吃辣的还可以沾些浓浓的辣汁儿，放进嘴里，轻轻一咬，鱼肉就分成了一粒粒的小块，再一嚼，鱼肉的香味和嚼劲就全部显露出来了，让人越嚼越有味，越嚼越好吃。

　　发子面肠是一种以肥肠为主要原料的美食。也是我们去农家院必点的一种菜品。制作时先将羊下水洗净，将肺、肝剁碎（肉末状），盐、葱、花椒粉搅拌后塞进肥肠内，叫作发子。把精白面粉用水拌成糊状，加上调料，灌进细肠内，叫面肠。做好后即放在笼内，文火蒸煮。蒸熟后，切成一寸长的小段，调上辣子油、陈醋、蒜泥，十分鲜美好吃。

　　炕锅洋芋是临夏农家乐里面的一道特色小吃，选用当季新鲜的土豆，切成厚片后，平锅倒油，直接放热油中两面煎透，煎成金黄带焦，放盐、孜然粉，即可出锅。

　　“饹目”端上来的时候热气腾腾，韭菜馅儿饱满而外表以大为嗜，它用热水调和面粉，擀成面叶，捏制法大体同包子，褶子不成形，馅料多为韭苔和羊肉，蒸熟，蘸以醋和辣子油食用，不同于包子面皮的松软，饹馍面皮劲道，薄薄的面皮裹上充实的馅料，入口一瞬间便让你流连忘返。作为临夏特有的面点小吃，格目更是被评为市级非物质文化遗产，影响深远。

　　岁末近，冬日寒，回首又是一年。晨起的雾，凛冽的风，证明了这个冬天的真实存在。而美食则是开启温暖的钥匙，它是人间最平实的烟火。美食不同于衣帽鞋袜，它的暖是由内及外，由胃向心的。我想这个冬天不会漫长而难熬，因为再冷，也有一些暖心暖胃的美食相伴。