wenquba在2024—2025年龙江冰雪季期间，由黑龙江广播电视台播出的美食文化系列短视频《美食里的黑龙江》持续走红网络，受到广大网友和游客的广泛关注与好评。该系列以镜头语言展现黑龙江特色美食，助力地方文化传播，成为今冬冰雪旅游热潮中的一道亮丽风景。

　　《美食里的黑龙江》聚焦锅包肉、铁锅炖、熏酱、龙江好鲤、东北烧烤、小串、杀猪菜等具有代表性的东北菜系，通过短视频形式，深入挖掘地方饮食文化，讲述美食背后的故事，展示黑土地上的生活智慧与人文情怀。系列视频内容鲜活生动、富有烟火气，不仅引发网友共鸣，也带动线下消费热度，吸引大量观众主动“打卡”同款菜品，进一步激发了公众对黑龙江文旅的兴趣。

　　据相关平台数据显示，视频发布后，相关餐饮门店迎来客流增长。众多网友留言表示，“隔着屏幕都能闻到香味”“看完就想订票去东北”，东北美食的吸引力和黑龙江的文化魅力得到广泛传播和积极反馈。

　　在冰雪旅游与美食文化深度融合的背景下，该系列短视频实现了文化价值与传播效果的有机统一，进一步拓展了黑龙江冰雪经济的发展空间，增强了公众对东北文化的认同感与亲近感。

　　业内人士表示，《美食里的黑龙江》以美食为媒介，以视频为载体，展现了地方文化的独特魅力，为讲好中国故事、传播地域文化提供了新的有益探索。

　　据介绍，《美食里的黑龙江》系列短视频由华润雪花啤酒（黑龙江）倾情策划与赞助，旨在通过弘扬地方饮食文化，提升黑龙江文旅品牌影响力，助力冰雪经济高质量发展。

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