成长至今只不外，间蒙受挤压日餐保存空。口胃的委靡消费者对，老化品牌，更新慢菜单，流的餐饮品牌等追求更年轻潮，再红火的缘由都是吉野家不。

　　011年进入中国花丸乌冬面于2，海美罗城商场首店开在上。式开店前在上海正，会长进行过半年的试停业花丸乌冬面曾在上海世博，20万消费者帮衬试停业期间约有，最终下定决心开出正式门店如许的人气使得花丸乌冬面。18年20，数曾增至37家它在中国门店。

　　息一同披露的与股权买卖信，两年蹩脚的运营环境还有上海吉野家近。显示数据，现营收4521.07万元上海吉野家2021年实，9.18万元净利润吃亏9，14.68万元欠债合计19；营收863.57万元2022年上半年实现，34.94万元净利润吃亏5，81.56万元欠债上升至22。

　　无限公司对界面旧事称花丸餐饮办理（上海），相关消息目前看到，正式的通知布告发布可是公司还没有。乌冬面美罗城门店工作人员称而目前上海仍然在停业的花丸，司要关店的通知临时充公到公。

　　外此，搅扰下在疫情，大本营也不容乐观吉野家在日本本土。的2020年财报据吉野家控股发布，（约合人民币4.5亿元）公司净吃亏高达75亿日元。日本在，公司次要方针客群上班族和学生是，人居家办公进修但疫情导致更多，业额大幅下降使得吉野家营。布景之下如许的，市场实属无法的自救之举放弃花丸乌冬面的海外。

　　网的一则股权买卖消息显示比来上海结合产权买卖所官，上海吉野家快餐无限公司9.815%股权上海锦江国际餐饮投资办理无限公司拟让渡，1.73万元让渡价钱82。

　　官网显示吉野家，00年在日本成立花丸乌冬面于20，妇罗、炸鸡以及日式咖喱饭等主打赞岐乌冬面、关东煮、天。传播鼓吹官网，主动化出产以提高效率和维持质量不变花丸乌冬面采用地方厨房配送生面以及，半自助自选模式在门店内则采纳，自主点单便利客人，提高翻台率以进一步。年巅峰期时2019，门店冲破500家花丸乌冬面在日本。

　　书估计演讲，冬面退出中国陪伴花丸乌，公司业绩形成轻细影响资产减值丧失等将对。

　　面的“下坡路”现状吉野家和花丸乌冬，快餐在中国市场的缩影某种程度上也是日式。

　　场之外中国市，8年别离进入马来西亚及印度尼西亚市场花丸乌冬面也曾在2015年和201，到50家摆布店肆一度达，折戟而归但随后都。南亚和中国市场跟着连续退出东，面的海外店肆归零意味开花丸乌冬。

　　景不长可惜好，告书提及姑且报，品较多的中国在低价面产，在价钱合作力劣势不大花丸乌冬面与敌手比拟，住中国本地的需求同时没有很好地抓，逐步恶化盈利能力。

　　的头部品牌之一作为日本快餐界，跨越100年汗青吉野家创立至今有，麦当劳一样跟肯德基、，国餐饮参与者进修的楷模它标榜的尺度化曾是中。肉饭为主勒索品吉野家以招牌牛，根本畅销款这种只做，房制造及配送采用地方厨，流程的体例以简化制造，费者的决策时间很大程度削减消，率之余提拔效，了翻台率也提高。

　　外此，疫情迸发跟着新冠，也影响了业绩顾客人数削减。对疫情为应，择了关店止损花丸乌冬面选，5月退出福建省在2021年。店也曾传出关店动静客岁位于上海的首，进行门店装修及升级不事后来辟谣称只是。