永远伴随你一生简谱进入“立冬”后,草木凋零、动物蛰伏,万物都趋于休止,开始养精蓄锐。这时要重视养生保健,接下来就一起了解这个节气应该如何吃,怎么养生。
中医认为“冬不藏精,春必病温”,强调的就是我们要在冬季养好肾精,打好底子,来年春天才不容易生病。
肾阴虚者:常常表现为手脚心热、口干舌燥、心烦、大便干燥,需滋阴补肾,可多食枸杞、桑葚、黑芝麻等食物;
肾阳虚者:常常表现为面色苍白、畏寒怕冷、手脚冰凉、精神不振、失眠健忘、腰膝酸软,夜尿频多等,宜补阳益肾,食羊肉、牛肉、核桃、桂圆等滋补品。
位置:在背部第二腰椎棘突下旁开1.5寸处。简便取穴,就是肚脐(神阙穴)对应的腰部的位置是命门,旁开两横指的地方就是肾俞穴。
做法:先把两手搓热后,用手心放在肾俞的部位,上下揉搓,搓到腰部发热就可以,每天早晚各搓3分钟左右,能起到温补肾阳的作用,可以缓解肾虚引起的腰膝酸软,耳鸣等症状。
冬季,我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。但羊肉等温燥的食物也不宜过多,以平补滋阴潜阳为主。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化,应增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
在保暖御寒的同时需要注意养阴,防止外冷内燥。平时注意小口喝水,让水分慢慢滋润身体。适当吃些有滋阴作用的食物,如藕、雪菜、梨等。
立冬以后,建议遵从“早睡晚起”的作息规律,晚上10点上床睡觉,不要熬夜。好的作息规律更利于阳气的潜藏和养精蓄锐。
立冬后,寒潮来袭、气温骤降,天气寒冷,易伤阳气,也易诱发各种疾病,要及时增添衣物,注意保暖,重点要做到“不冻头、不冻腹、不冻脚”。
此外,要记得常用热水泡脚,每天晚上9点左右,用40℃左右温热水泡脚20分钟左右,同时配合按摩涌泉穴,能够促进血液循环,温阳补肾。糖尿病患者及心脑血管病患者泡脚时间不宜过长。
冬季要避免剧烈运动,但是不能不动,最好的办法是进行比较柔和的有氧运动,比如八段锦、太极拳等,不仅可以加快血液循环,而且可以培元补气、疏通经络。有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人,应避免寒冷的刺激。另外,运动的时候也有讲究,运动应在日照充足时,避开早晚,以免诱发疾病发作,而老年人室外运动更应注意保暖。
情绪的调节也是养护的重要部分。立冬以后主张顺应自然界闭藏的规律,在情志养生方面应做到静心宁神,收敛神气,即此时情志应当“以藏为主”,不宜大喜大怒,对待事情平和应对,宠辱不惊,含而不露,有利于阳气的潜藏。
天气寒冷,皮肤表层血管会收缩,皮脂腺与汗腺分泌的功能降低,导致皮肤干燥,可以涂抹润肤霜做好保湿工作。饮食方面要多喝水,还可以吃一些蜂蜜、木耳、水梨等。
立冬之后,气温骤降。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部;外出时戴手套、帽子、围巾,穿大衣;睡前用热水泡泡脚;刮大风时最好不要迎风行走。
对高血压患者来说,由于血管收缩,冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此,最好在入冬时做个血压监测,根据情况调整用药量。
立冬后北方大部分地区开始供暖,且冬季常吃火锅等辛辣食物,容易导致体内火气积郁而“上火”。
中医认为,白色食物最能防燥热。做菜时,可以选择白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。
莴笋中含大量钾,其中的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克。
有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺生津去燥等功能,最适合冬季体内燥热的人服用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。立冬之后,根据自身情况适当地多吃梨可以有效缓解冬燥。但梨性寒,脾胃虚弱者不宜多用。
具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽。
维生素C的含量极高,丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥的功效。
做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块;所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可;出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。
像阴虚有热引起耳鸣,眼睛发涩,慢性咽炎出现咽喉不利、干咳,口干,心烦等等,这些偏于阴虚有热的情况都可以服用麦冬枸杞茶。有研究表明,它还有一定的降血糖作用。
注意:这两味药搭配是滋阴的,总体偏寒,所以阳虚、湿热体质的人不适合喝,脾胃虚寒的人也应当少喝,以免损伤脾胃。
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