小半锅油3、预备，成热时烧至七，里脊肉下入，至微黄大火炸，出捞，下入土豆再接着，焦黄炸至，出捞。

　　猪里脊肉切厚片1、 起首将，井字花刀一面划上，切丁再，盐抓匀加一勺，薯淀粉抓匀再放两勺红。

　　牛里脊食材：，葱洋，蛋清鸡，抽生，抽老，盐，椒粉胡，姜，粉生，白葱，椒酱辣，油耗，淀粉水，香油

　　牛里脊肉切条1、起首将，鸡蛋清 倒入少许，老抽、少许盐淋入生抽、，胡椒粉 半勺黑，匀拌，勺生粉放入2，匀拌，少量油淋入，0分钟腌制2。

　　留底油4、锅，蒜泥下入，香煸，少量番茄酱接着倒入，勺白糖加两，锅底炒红，一勺盐再加，量的清水倒入少，土豆平均翻炒后下入里脊肉、，享用即可。

　　留底油4、锅，葱爆香 放入姜、，黑胡椒粉放入2勺，椒酱 1勺辣，蚝油少许，匀炒，清水煮开加少量，牛柳倒入，平均裹上汤汁炒至牛柳概况，粉 再淋入香油淋入适量水淀。