盐搓洗清洁1、鱼头加，盐水冲掉，粉一茶匙撒胡椒，半汤匙食用油，茶匙盐半，半茶匙鸡精，平均搓揉，十分钟腌渍。

　　一段）、香叶（两片）、辣椒面（适量）、白芝麻（适量）、麻椒油（适量）、糖（适量葱（适量）、姜（适量）、花椒（5g）、干辣椒（10粒）、八角（2颗）、桂皮（）

　　抽(适量)、陈醋(适量)、精盐(适量辣椒(100克)、料酒(适量)、老)

　　中油小火8、锅，八角2颗、桂皮一段、香叶2片入花椒5g、干辣椒10粒、，味后丢掉煸出香。

　　量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鸡精(适量葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、剁椒(适)

　　两颗、花椒1茶匙、桂皮1块、盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300m辅料：新颖青红椒各一个、生姜30克、大蒜1个、干红椒15克、八角l

　　香葱、酸泡辣椒剁碎2、蒜瓣、姜末、，酱料制成，陈醋制成酱汁生抽、蚝油、;

　　豉油的问题：我以前都是放的于这个剁椒鱼头放不放蒸鱼，是个湖南的后来同事，不要放他说，鱼放清蒸，鱼不放剁椒。鱼头剁椒，纯正的剁椒味吃的就是阿谁。试了试我都，有风味其实各，差别有点。要好吃点放了似乎，感受哈我小我！

　　、老抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量姜(适量)、蒜头(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量))

　　用新颖的花蛤要选，制2小时以上用淡盐水泡，洗清洁然后清。的时候爆炒，要捞出丢掉不张启齿的。

　　入鸡块8、倒，调味料淋入，椒粉黑胡，火翻炒用大，葱、香醋插手香，份完全收干翻炒至水;

　　蹄骨小肉多1、猪蹄前，买带蹄筋的买猪蹄要，原卵白较多这种猪蹄胶，来汤浓煮出。

　　抽1大匙啤酒 300ml5、倒入盐1/4茶匙生,烧开后大火,上锅盖焖转小火盖;

　　油放入肉片煸炒2、锅中少许，呈通明色至肥脂，微焦黄边缘微，炒得过分火不要把肉，感发硬免得口。

　　生抽(适量)、玉米淀粉(适量)、食用油(适量猪肉(200克)、洋葱(适量)、蒜(适量)、)

　　瓣、永川豆豉、甜面酱、加饭酒、白糖、酱油、生辅料：青蒜2两、花椒、大料、葱、姜、郫县豆油

　　、调味汁、麻椒油、糖等10、辅料包罗：油辣子；成泥或切碎蒜姜小葱压；生米碎花。

　　料酒1大匙、热开水1大匙、黑胡椒粉1/4小匙、香醋1小生抽2大匙、蚝油1大匙、砂糖1小匙、鸡精1/2小匙、匙

　　豆豉(适量)、老抽(适量)、淀粉(适量)、青红椒(适量)、油(适量)、醋(适量)、胡椒粉(适量葱(适量)、姜(适量)、鸡蛋清(适量)、藕(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、味精(适量)、)

　　克)、料酒(10克)、鸡精(5克)、重庆暖锅底料(50克)、香油(10克葱(30克)、姜片(10克)、大蒜(30克)、干辣椒(5克)、花椒(5)

　　今天拾掇了一些辣菜的做法超多人都是无辣不欢~我，的吃辣程度吧快来看看你~

　　锅烧热7、将，倒入锅内将油再度，花椒放入，角八，蒜蓉姜，白段葱，火煸炒出香味干红椒用小;

　　粉、盐、老抽、少许油用手抓匀3、猪肉中放入半个鸡蛋清、淀，五分钟腌制十。

　　剁椒酱(5茶匙)、蒸鱼豉油(1/2茶匙料酒(2茶匙)、胡椒粉(1/2茶匙)、)

　　克、干红椒20颗、八角2颗、花椒10颗、炒熟白芝麻10辅料：黄豆芽200克、香葱10克、大蒜8瓣、生姜20克

　　分钟出油后6、煸三四，豆豉吐油香酥温油煸豆瓣和，饭酒和酱油再煸两下下一点甜面酱、加;

　　克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30辅料：酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克