宠魅2随着经济社会的不断发展，人们对于食物的要求也是越来越高。2016年，纪录片《寻味顺德》的上映，全世界的老饕们被“世界美食之都”撩的嗷嗷叫。

　　但疫情的出现，让原本想到顺德尽享美食的人们不得不停下脚步。为了能让更多的人吃上一口“顺德味”，美食之都的名厨们决定上线南方+，在线教大家做几道简单易学的美味顺德菜，让宅在家中抗疫的你们也可以做出顺德美食。

　　本次我们邀请到了佛山市顺德区容桂餐饮行业协会会长、中国烹饪名师罗兆波。今天，他将为大家奉上一道家常“煎焗草鱼”的做法。

　　到了顺德，最应该尝试的一道菜就是鱼肴。在顺德，鱼的做法有近200种，每一种都让人流连忘返。每一位顺德人都是最挑剔的吃鱼专家。在顺德人看来：“去顺德不吃鱼就等于没去过，没有一条鱼可以活着走出顺德。”今天，中国烹饪名师罗兆波便会教大家一道“煎焗草鱼”。“顺德人就是用最简单的食材做出最好吃的美味。”他说，这道菜基本上在大酒楼是吃不到的，是顺德人家宴的保留菜式。为了让在家抗疫的人们吃到健康又美味的食物，他决定教大家做这道简单却不容易吃到的顺德家常菜。