回族菜它属于。小时候为别人放牛据申明太祖朱元璋。给他足够的食物他的老板没有，孩子起头抓野鸭所以一群放牛的。外大火的灰烬中他们把它埋在野，它捡了出来第二天就把。又好吃又烂这只鸭子。林马常（NicholasTse）承继这一做法由安徽省武威县发卖牛肉的穆斯，鸭的奇特出产手艺他还摸索了木屑熏。后此，了清真烟鸭营业武威马常扩大，国风行的处所风味食物“武威烟鸭”已成为全。

　　数外国人贪婪的食物北京烤鸭是一种让无。果碳烤的它是用水，、酱汁和其他配菜一路食用与特制的煎饼、切碎的葱丝。种口胃它有各。鲜可口肉新，不腻肥而。上最好的食物”它被称为“世界。

　　于浙江菜东坡肉属，次要原料以猪肉为。薄皮嫩肉菜肴是，鲜红色泽，醇厚口感，液浓汁。不碎脆而，而不腻香而糯。色香味俱佳东坡的肉，们喜爱深受人。是制造这道菜的环节慢火、少水、多酒。用猪肉炖的东坡的肉是。摆布的方形猪肉凡是是两英寸。是脂肪一半，是瘦肉一半。很胖它，清淡但不。萄酒的味道它有一股葡，甘旨很是。

　　龙飞，榛子鸡别名，的名菜之一是黑龙江省。龙江菜它属于，兴安山产于。子鸡的毛发和内脏飞龙汤是去除榛，高汤烹制然后用。调味品来连结汤的原味没有需要在汤里放任何。味道鲜美飞龙汤，丰硕养分。滋补汤适合做。

　　鲜凡口鲷为次要原料清蒸武昌鱼“以新，和鸡汤调味而成配以冬菇、冬笋。形完整成品鱼，白敞亮色泽洁，剔透明亮，黑三色配料粉饰鱼体用红、白、，雅和斑斓更显优。美鲜美的鱼菜肴味道鲜，清亮汤，原味原汁，可口清淡，和芝麻油有姜丝，刺鼻香气。

　　南保守名菜之一清蒸腊肉是湖。和腌鱼放入碗中将腌肉、腌鸡，和调味料插手鸡汤，蒸制而成在锅中。南的特产腊肉是湖，鸡、鱼、鸭等品种次要包罗猪、牛、。称为“腌肉结合蒸制”将三种腌肉一路蒸制被。用时食，强的蜡味它有很，可口咸甜，不清淡柔韧。大米的首选它是运送。搜狐前往，看更查多

　　道典范的川菜麻婆豆腐是一。外的一道名菜它也是国内。国粉丝良多中，是外国人不只仅！料是豆腐次要原。、胡椒粉、胡椒粉等配料包罗牛肉颗粒。然当，酱是必不成少的出名的郫县豆瓣！胡椒来自，自胡椒辛辣来。川菜的“辣”特色麻婆豆腐凸起了！

　　名的湘菜作为最著，的味道博得了门客的心东安鸡以其酸辣可口。些高端餐饮中特别是在一，人享用的“高端菜”东安鸡也被用作客。

　　员广宽中国幅，丰硕资本，取之不尽各类资本，包罗万象甘旨好菜。如例，名菜都很出名中国的八大。必然传闻过名菜他们中的一些人，没有传闻过而其他人则。估量据，人把它们都吃掉了每一万人中就有一。体》的一名小编纂作为《美食自媒，国各地都吃过虽然我在全，些甘旨好菜也吃过一，过所有的八大名菜但我并没有真正吃。呢你？