Smith)于2013年12月建立的该餐厅是由主厨亚当•史姑娘(Adam。后此，越来越强大餐厅的步队，意愿者也插手此中另五名主管和一群。的食材收集起来意愿者将烧毁，送往垃圾填埋场的隔夜食物而这些食材本来都是要被。审核事后在亚当，挥“残剩价值”它们能够继续发，上的可口美食再次化身餐桌。品都纷歧样每天的菜，、素食、三明治以及甜点等但大大都时候都包罗肉食。

　　天、供应早餐和午餐这间餐厅每周停业5，供外卖办事同时也提。很是忙碌餐厅员工，15至30份餐食每天大约要预备。斯估算据史密，14年2月截至到20，弃食材可能重达一吨该餐厅收受接管操纵的废。霞 审稿：郭文静(练习编译：徐念)

　　吃的食物都是用烧毁食材制成的时【全球网分析报道】当得知本人，每日邮报》4月7日报道你会做何感受？据英国《，”项目标餐厅只用隔夜食材制造食物英国利兹市一间奉行正宗“垃圾食物，自助餐厅和超市捐赠的这些烧毁食材大多是由。前为止到目，和熏制鲑鱼等品种丰硕的食材该工程曾经收到松露、鱼子酱。超前的餐厅里在这个理念，挑选本人喜好的食物顾客能够随心所欲地。能充实操纵遭人烧毁的食物而这一切都是由于主厨但愿，要的华侈削减不必。