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宾阳县甘棠镇:推动传统美食产业化发展打造美食小镇助力乡村振兴 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/4/21 13:31:47 | 【字体:小 大】 |
yy神王混沌旅1月8日,宾阳县举办甘棠镇乡村振兴成果推介会暨甘棠镇美食产品分享会,现场发布甘棠镇乡村振兴成果并举行美食产品品尝交流会。通过开展美食交流与成果展示,助力甘棠镇全面打造“美食小镇”的目标,推动传统美食产业化发展。
“辣椒产品企业可以与辣椒种植户长期合作,形成产业链。”“粽子的广告词不妨加上‘高粽’二字,赋予粽子‘高中’寓意。”活动现场,业内专家、企业负责人与当地干部一起畅所欲言,分享食品企业产品出圈的经验,为传统美食产业化发展建言献策。
南国早报客户端记者了解到,甘棠镇是宾阳县壮乡美食生产基地之一,素有“美食之乡”的美誉。以粉利、大粽、扣肉为代表的“甘棠三宝”,以及叶包糍、灰水粽、蜜汁叉烧、甘棠鱼生、甘棠干粉等美食成为甘棠对外宣传的亮丽名片。
近年来,甘棠镇按照“打造具有浓郁壮乡风情特色美食小镇”的发展定位,为企业提供“党员妈妈”式服务,选派干部到一线服务重点企业,帮助企业纾困解难。为推进甘棠美食高质量发展,甘棠镇引进煌尚龙食品等一批食品生产企业,在保留甘棠美食传统优势同时,按照食品生产SC标准引领甘棠美食规范化、标准化生产。目前,全镇具有SC认证的企业5家,获得广西手工作坊认证的有22家。
甘棠镇那河村驻村蓝剑峰告诉记者,受疫情影响,那河村农副产品对外销售额有所下降,如今甘棠镇打造美食小镇,那河村作为该地食品企业的原料生产地,不仅带动村民就业增收,还能推动当地农产品食品化发展。
据宾阳县乡村振兴局局长覃晟介绍,自实施乡村振兴战略以来,宾阳县有143家企业、商(协)会、联谊会与69个乡村振兴重点帮扶村建立了结对共建关系,各镇商会企业通过合作经营、订单收购等方式,带动村级集体经济和脱贫人口产业发展,以先富带动后富,助力乡村振兴。
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