禁毒精英“油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。做法：将春笋切成5厘米长的条，把油锅烧至七成热，将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干后倒出。锅留底油烧热倒入春笋，再加老抽，糖，味精和适量水，用小火焖烧至水分基本收干后，淋些明油装盘即可。

　　咸肉蒸黄泥拱做法：1、咸肉用温水清洗干净后切薄片，笋去衣斜切片，将春笋淖热水沥干。2、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内，淋米酒、生抽，加白糖。3、高压锅蒸12分钟左右即可。

　　临安市位于浙江省西北部，是浙江省陆地面积最大的县级市。临安山清水秀，植被良好，森林覆盖率76.55%。近年来，临安相继获中国竹子之乡、中国山核桃之乡、国家级生态示范区建设试点市和中国优秀旅游城市。临安自然风光迷人，人文资源独特，景观类型丰富，集名山、名水、名谷、名洞、名刹、名人古迹于一体。临安旅游以浙西大峡谷、太湖源、大树王国、火山石谷、千亩草甸、石花洞天等主要旅游景观为特色，成为长三角地区生态旅游的首选地之一。