钱球网当美食遇见音乐，在交织的旋律里觥筹交错，所有感官都绽放欢乐。1月30日，以“熊猫之城，美食之都”为主题，由成都市商务局指导，成都市广播电视台主办的2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在成都城市音乐厅举行。

　　明婷小馆、小龙坎火锅、悦百味、柴门荟......今后认准这些品牌，便能尝到最地道的“成都味”了。当天的盛典上，70家上榜餐厅揭晓，包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。活动现场，专家学者、企业家、成都在地的上百家优秀餐饮品牌代表齐聚一堂，共同探讨成都餐饮未来方向，共话企业的成长与变革。

　　流光溢彩的颁奖舞台、憨态可掬的熊猫装置、闪耀夺目的红毯嘉宾……2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在气势恢宏的交响乐中拉开帷幕。“好洋盘，第一盘在我们成都的主场，参加自己的盛典，领取自己的奖项，洋气！”到场的成都餐饮从业者中，有你在深夜光顾过的街边大排档摊主，有你宴请亲朋的商务餐厅主理人，有成都连锁餐饮品牌创始人，还有食品供应链的企业家。今天，这些美食之都的幸福分享者，神采奕奕地走上了属于他们的舞台。

　　“我们从10000+家成都在地餐饮品牌中，通过‘特色’‘人气’‘温度’三个维度评选出2024年度熊猫美食推荐餐厅及其他奖项，共同见证首届‘熊猫美食推荐榜’榜单揭晓。”据组委会相关负责人介绍，自榜单评选启动以来，通过全民推荐、线下专家评审、网络投票几个环节，初选出194家“熊猫美食推荐榜”入围餐厅。然后，组委会组织了由国家级烹饪大师 、知名消费场景/街区/综合体代表、知名文化学者、餐饮行业媒体代表、头部平台代表、餐饮行业专家学者等15名评委组成的专家评审团，将平台数据（20%）+评审团意见（40%）+网友投票（40%）进行加权汇总，最终确定上榜名单。

　　作为评审团专家之一的国家注册元老级烹饪大师彭子渝，在评审现场评价道：“我们这个‘熊猫美食推荐榜’的榜单 ，它具有我们成都的个性， 它更有成都特色，更能够符合成都人对美食的一些看法。”

　　“恭喜你们入围熊猫美食火锅品牌推荐榜，有请获奖代表们上台领奖！”活动现场，玛歌庄园火锅店负责人上台领取了奖项。他激动地表示：“感谢组委会能够颁这个奖给我，以后我一定会继续做好我们的品牌，让每一个到成都的食客都能感受到我们成都人的热情和幸福生活。”

　　一份美食榜单，彰显出成都的包容气质。城市的烟火气，在食客推杯换盏之间被点燃，当一座城市被烟火气笼罩，经济就有了活力，幸福就有了注脚。说到评选榜单的初衷，活动主办方成都市广播电视台党委委员、副台长蒋茂文表示：“成都是‘熊猫之城’，是‘国际美食之都’，大熊猫和美食一直是成都的两张闪亮名片。作为成都首届‘熊猫美食推荐榜’主办方，我们深度结合城市特质，努力打造成都美食新IP、城市消费新品牌，持续擦亮‘国际美食之都’的品牌。”

　　作为颁奖嘉宾，饿了么政府事务部四川总经理陈君璇表示：“大家都说成都是美食之都，但是到底哪些能够代表成都美食，大家怎么来选择，不管是本地人还是外地人，来了之后它（榜单）是一个参照，是一个指引。所以也是希望这个熊猫美食榜单，在往后的日子里，能够越办越好。”

　　盛典现场，熊猫美食推荐榜三大榜单揭晓，包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。这个春节，跟着“熊猫美食推荐榜”打卡成都美食，来一场舌尖盛宴吧！

　　“首届‘熊猫美食推荐榜’的评选，已把市民的期待值一键拉满。希望‘熊猫美食推荐榜’2024年继续带着我们一起挖掘各种宝藏美食，让幸福成都的名号享誉全世界。”发布盛典现场，几位成都本土的美食博主说出了他们的心愿。

　　作为亚洲首个被联合国教科文组织认定的“世界美食之都”，成都在2023年交出了亮眼的成绩单。来自成都市统计局的数据显示，2023年成都餐饮收入1821.6亿元，增长26.1%。

　　“美食产业纳入成都28条重点产业链，打响舌尖上的金字招牌；“雪王”亚洲总部落户成都，掀起甜蜜事业新篇章；“小龙坎”与“蜀大侠”强强联手，成为在全球拥有近1400家门店的火锅界翘楚……”除了数据涨势喜人，一件件彰显锐意进取、开拓创新精神的影响力事件，串联起了成都美食产业高质量发展的脉络，进一步擦亮了“雪山下的公园城市·烟火里的幸福成都”这张亮丽名片。盛典现场，2023年度熊猫美食推荐榜影响力事件重磅发布。

　　当然，2023年，餐饮行业迎来强势复苏，这背后是餐饮人的不忘初心、砥砺前行。为致敬成都餐饮榜样人物、弘扬工匠精神、展现时代风貌，成都圣恩生物科技股份有限公司董事长朱俊松、四川翠宏食品有限公司总裁刘翠、森态牛油创始人杨礼学以及凭借自食其力卖蛋烘糕走红网络的90岁婆婆薛本兰被评为2023年度熊猫美食推荐榜的榜样人物。面对绚丽的舞台和奖杯，薛婆婆依然不改自己的初衷：“谢谢你们给我颁奖，回去还是继续做我的小买卖，谢谢大家！”

　　2023年，成都大运会的召开，让“到成都街头走走看看，体验并分享中国式现代化的万千气象”成为时尚。彰显“老成都、蜀都味、国际范”的特色商业街区，成为世界人民了解成都的重要窗口。后大运时代，围绕“到成都街头走一走，过巴蜀风味年”，成都2024十大人气特色商业街区发布，赶快约上你的亲朋好友来场City Walk！

　　年夜饭承载着浓浓的年味和亲情。随着龙年春节的脚步渐行渐近，年夜饭预定火爆。为了让广大市民游客“在成都一口吃到故乡”，“熊猫美食推荐榜”联动100余家知名餐饮企业打造“订年夜饭送招牌菜”的惠民活动，并同步发布包括天府名店、特色小店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅在内的170余家餐饮企业和30余家星级酒店的“年夜饭团餐”便民信息，让你的年夜饭“其乐蓉蓉”。

　　跨行业、跨品类、跨渠道、跨场景……在万物皆可“跨”的时代，成都餐饮行业如何实现跨界出圈？本次盛典不仅邀请了餐饮企业及上下产业链代表，还联动楼宇地产（麓山麓湖、华商、SKP等）、酒水快消（舍得酒业、可口可乐等）、时尚汽车（华为汽车）、艺术创意（成都画院、殷九龙等）等优秀头部企业，与成都在地餐饮品牌深入交流，探讨跨界融合可能性，构建餐饮新生态。此外，还有泸州老窖、小龙坎等提供的惊喜奖品供参与线上投票的网友及网络观众抽取，舍得酒业为上榜商家提供了沱牌花花大坛酒，实现“市民得优惠、商家得实惠”的互利共赢。

　　世间万千繁华，唯美食和音乐不可辜负。在美食与音乐带来的盛宴中，2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典圆满落下帷幕。此次盛典本身就是一首气势恢宏的交响乐，奏响了成都美食产业高质量发展的华美乐章，助力成都加快构建高品质、新时尚、多品味、国际化的餐饮体系，进一步擦亮国际美食之都的招牌！（图/文 王雷）