征婚总裁的幼齿新娘凭借地道的 “爆炒腰花” 绝活，“石沟大饭店” 从一间小餐馆逐步发展壮大，不仅登上央视《舌尖上的中国》，更成为自贡盐帮菜的特色名片。然而，就在餐馆声名日盛之际，其名称被他人恶意抢注为商标，企图傍名牌、蹭商誉，给经营者带来了困扰。

　　直至近日，“石沟大饭店” 商标维权案圆满落幕，恶意抢注的商标被依法宣告无效。

　　2020年，石沟大饭店入选优酷美食纪录片《江湖菜馆》；2022年，又登上腾讯视频《无辣不欢》，并被《三联生活周刊》专题报道；2023年，中央广播电视总台《舌尖上的中国》第四季摄制组慕名前来拍摄。2025年节目播出后，“石沟大饭店” 和招牌菜 “10秒腰花” 彻底火遍全国。

　　从最初的三张桌子，到如今的十一张桌子，凭借接地气的江湖爆炒，尤其是“10秒出锅的爆炒腰花”，石沟大饭店吸引了省内外众多食客纷至沓来，主流媒体、自媒体及网红博主也接连上门拍摄打卡。

　　然而，在石沟大饭店成为网红餐饮店后，流量迅速攀升，不少人试图通过抢注商标从中分一杯羹。

　　经网络平台查询，共有六七家餐饮店注册使用“石沟大饭店”相关商标，注册时间集中在2023年至2025年，包括华商石沟大饭店、光大街石沟大饭店、贡源石沟大饭店、源贡石沟大饭店、王二哥石沟大饭店等。

　　而早在2019年10月30日，王利好（王二哥）就以使用多年的 “石沟大饭店” 为字号，登记注册了“大安区石沟大饭店”，并持续使用至今，期间从未间断。2022年12月27日，王利好又以 “东碳石沟大饭店” 申请了商标注册。

　　为维护自身合法权益，应对层出不穷的“李鬼”，2025年4月7日，王利好、王俊父女向国家知识产权局提出申请，请求对第70548509号“石沟大饭店”商标宣告无效。

　　国家知识产权局受理后依法开展调查，并于2026年1月15日作出《关于第 70548509号 “石沟大饭店” 商标无效宣告请求裁定书》。

　　裁定书中明确：商标注册遵循申请在先、使用在先原则。王利好父女提交的媒体报道、饭店荣誉等证据，时间均早于争议商标的申请日期。争议商标在餐馆等相同或类似服务上注册，易导致消费者混淆，侵犯了王利好父女享有的在先字号权。

　　此外，“石沟大饭店” 的知名度与商誉，是王利好多年苦心经营积累而成。被申请人林某同为自贡市餐饮从业者，理应知晓该品牌知名度，仍注册完全相同的商标及指向明确的 “王二哥石沟大饭店”，主观恶意明显，行为缺乏正当性。最终，国家知识产权局依法对林某注册的第70548509号 “石沟大饭店” 商标予以无效宣告。

　　对于其他仿冒“石沟大饭店”的“李鬼”，王俊表示，目前正在搜集相关证据，保留继续维权的权利。

　　“石沟大饭店” 被恶意抢注的案例在餐饮行业屡见不鲜。仅自贡当地，就曾有知名企业花费远超商标注册费上千倍的成本，才买回被恶意抢注的商标。

　　此番石沟大饭店商标保护取得成功，一方面得益于其较早申请商标注册，掌握了商标权利；另一方面得益于前期宣传、经营过程中妥善留存了相关证据。

　　在此提醒广大经营者：商标是经营发展的重要无形资产，关乎品牌声誉与长远发展。经营者应增强知识产权保护意识，在经营初期及时完成商标注册，妥善留存使用证据，筑牢品牌保护防线，并定期监测商标是否被恶意抢注，切实维护自身合法权益；同时，应恪守诚信经营底线，自觉抵制恶意抢注、傍名牌等不正当竞争行为。

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