温家宏背景9月25日,阳澄湖大闸蟹正式开捕。据报道,中国农垦控股上海有限公司副总经理梁汇林表示,相比去年,今年夏天极端天气较少,温度适宜,大闸蟹的亩产量较去年高,相当于每亩可以产出600只左右的大闸蟹,每亩的总产量在300-350斤。
不仅是产量,今年阳澄湖大闸蟹的体型也比去年要大上不少!梁汇林透露,从最近抽查的情况来看,母蟹已经达到最佳食用期,公蟹的最佳赏味期则将在国庆假期之后到来。随着阳澄湖大闸蟹的丰收,他预测,今年市场上阳澄湖大闸蟹的价格相比去年将有所降低,降幅在5%左右。
随着人口的增长和对优质海产品的日益追求,水产养殖行业在近年来取得了显著的发展,大闸蟹等优质海产品得以大规模种植和销售,满足了广大消费者对美味海鲜的需求。未来随着技术的进步和可持续发展的要求,水产养殖行业将继续迎来更多的机遇和挑战。
2015-2020年,中国居民水产品人均占有量趋于稳定,均在45千克以上,2017年后稳定在46千克左右,2020年中国居民水产品人均占有量为46.39千克,初步统计2021年中国居民水产品人均占有量仍旧在46kg左右。
随着农产品电子商务快速发展,水产品流通渠道不断拓展,并带动消费增长。2016年中国水产品表观消费量超过5000万吨后,2017年中国水产品表观消费量开始出现明显下滑,主要是受到淡水养殖面积的减少,2017-2021年中国水产品表观消费量持续走高,初步统计2021年中国水产品表观消费量接近5200万吨。
随着我国水产养殖业逐渐恢复活力。预计2022-2027年中国水产养殖业产值将以CAGR4%左右的增速上升至2027年超过1.3万亿元。
中国科学院院士、发展中国家科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员桂建芳认为,新时代“可持续发展”和“生态文明建设”驱动水产养殖技术与养殖模式发生了重大创新与变革,中国绿色生态养殖新范式是现代智慧渔业发展的结晶。
中国水产流通与加工协会会长崔和作表示,过去十年里,全球水产品消费量逐年递增,我国水产品消费量也逐年增加,“相信未来水产品增加量可能会超过国际平均水平,我国与多个国家建立了长期贸易合作,包括海外投资项目,未来不论是从养殖环节还是加工环节,都能够保障国内优质水产品的供应”。
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