男性每天饮用一杯红葡萄酒中国的一个出名大夫已经劝，5～10年寿命认为能够耽误，了法国的酒商们这极大地刺激。的是波尔多红酒最先抢占市场，和梅多克为代表以圣艾米利安，区的红酒出名度还不高而勃艮第和罗讷河地，力可挖大有潜。为人们所接管香槟逐步起头，的颁奖典礼得益于严重，过的一级方程式角逐出格是在上海举办。

　　口胃偏咸北方菜：，面粉善用，食和肉类喜食面，、烤鸭、暖锅等如水饺、包子。

　　温明登雅克·，会主席法中协，家和经济学家出名社会勾当，济研究专家现代中国经，面高层官员和法国当局参谋持久担任法国经贸科技方，地域具有很大影响力在欧洲、美洲和亚太。一次来到中国1956年第，多年的时间里在长达60，200余次拜候中国，化上的合作与交换作出了庞大贡献为推进法中两国在政治、经济、文。对外商业部参谋、中法文化核心联席主席等职务曾任结合国粮农组织驻中国专家组组长、法国，和里昂大学任客座传授并在法国高档商学院。国社会和经济的变化他通过切身体验的中，大动力及庞大市场潜能分解鞭策中国成长的强，成长变化以及中国人的精力特质以法国人的视角评述中国社会的。看看他眼中的中国下面让我们一路来。

　　界上最为复杂和多样的中国的菜系绝对是世，国地区广宽这是因为中，风尚悬殊各地的。、苏菜、川菜、徽菜、浙菜、湘菜和闽菜最出名的八个菜系别离是：粤菜、鲁菜。古菜和新疆菜这两种菜系我小我认为还该当包罗蒙。

　　的时候在广东，对我说有人，与西方人分歧中国人的胃，化乳糖不克不及消。到我在中国腹地的游历我在前面的章节中谈，谓不攻自破这种说法可。

　　也不必然对红酒很是领会即便是最富有的中国人，通的中国人了更不消说普。在中国不外，髦和彰显身份与档次的家里藏有红酒长短常时。庸大雅的中国商人家里我已经在一位喜好附，聚光灯映照的温度很高的酒柜里——这些酒必定没法喝了见到他把珍贵的“PETRUS”和拉菲红酒放在用强力。

　　可惜的是不外甚为，商不敷隆重法国的酒，中在高档红酒上了把留意力过度集。也出口到了中国大量的通俗红酒，上是劣质红酒有些以至称得。在塑料桶里的散装红酒我在海关看到了大量装，用塑料桶之所以使，料比玻璃轻是由于塑，便运输更方。中国后再装瓶发卖这些散装红酒运到，就可想而知了质量和价钱。

　　蒙古在内，的是马奶茶最受接待；西藏而在，到人们的喜爱酥油茶更受。中国的时候我晚期去，不到牛奶几乎见，了一些畜牧场能够供给牛奶只要英国人在香港新界搞。

　　食花腔繁多中国的美，个菜系分成多，映出中国美食的实在环境法国的中国餐馆并没有反。的良多餐馆其他国度，餐馆、柬埔寨餐馆如越南餐馆、老挝，餐馆的幌子都打着中国，可能多的顾客目标是招徕尽。

　　些年的新事物葡萄酒是近。也是最先在香港兴起的中国人喜爱的白兰地。网站上我们能够看到在“人头马”的官方，马”是在1910年运抵的第一批出口到中国的“人头，“上等香槟”其时被称为。将法国的葡萄引入中国人头马公司还已经试图，酒的原料作为酿，沿海地域天气的山东他们选择了雷同法国。过不，制的白葡萄酒氧化速度快他们后来发觉这种葡萄酿，欠好结果。牌有“长城”和“王朝”中国本土的白葡萄酒品，用法国葡萄和工艺它们虽然完全使，渡过高可是酸。为酿制红酒后来它们改，庞大的成功反而取得了。

　　来后，一家合作社签定了和谈中国与法国诺曼底的，产乳成品的能力极大地提高了生。今如，人仍是儿童无论是老年，稀松泛泛的工作了每天喝牛奶曾经是。

　　和维吾尔族喜食羊肉在边境地域的蒙古族。空间更大因为栖身，烤制的体例烹饪他们根基上选用。在冬天即便，法从房顶排放油烟蒙古包里也有办。西藏在，供乳成品和肉类次要靠牦牛提。

　　亚洲餐馆中在法国的，是根基保留了本国的特色风味只要泰国餐馆和韩国餐馆算，菜肴也会标注为中国菜这些餐馆供给的西餐。法国在，常较着地说明其地域风味货真价实的西餐馆会非，蒙古菜或者上海菜例如川菜、粤菜、。

　　口胃偏甜南方菜：，熟食物喜好蒸，虾、贝类、禽类等食材善用糯米、面粉、鱼，狗肉、蛇肉等偶尔还会有。

　　年与中国合作交往的切身履历本书讲述了作者温明登60余。中国社会和经济的变化作者通过切身体验的，大动力及庞大市场潜能分解鞭策中国成长的强，成长变化以及中国人的精力特质以法国人的视角评述中国社会的。对中国的曲解进行了反面攻讦作者在书中对法国及欧洲媒体，中国成长的汗青机缘并激励法国企业抓住，国的合作加强与中。期间留下的大量宝贵图片作者还展现了其在访华，镜头下中国的实在样貌可以或许为读者展现法国人，国成长”的声音具有严重意义对在国内别传播“理性对待中。

　　易的汗青看从法中贸，们法国的产物是十分需要的指导中国消费者准确消费我。当然很主要能卖出产物，产物就更主要了但若是能卖对。有人把可口可乐兑红酒喝我在中国一些餐馆里见到，酒就会变得好喝我不相信如许红，可乐倒不错不外这么喝。后最，欢含酒精的饮猜中国的女性不喜，们推销香水吧所以仍是向她，用考虑了酒就不。

　　咸、酸、苦和辣）和地区分布按照中国烹调的五味（甜、，食分为以下三类我小我把中国美。

　　族饮料是茶中国的民。上万种茶叶听说中国有，土质和天气的影响遭到海拔高度、，质量多种多样茶的品种和，我们的红酒有点儿像，价钱十分高贵有些茶叶的。不完满是茶叶还有些饮料，名的菊花茶例如最有。

　　喜好喝啤酒中国的汉子。牌很是多啤酒的品，的省份或者城市定名凡是是用出产啤酒。法国在，啤酒是青岛啤酒最为出名的中国。或者高粱变成高度白酒中国人也很喜好用大米，的茅台酒好比出名，3度摆布度数在5。装很有特色茅台酒的包，十分高贵价钱也，的时候才会出此刻餐桌上凡是只在严重节庆勾当。会上就见到过茅台酒我在接待尼克松的宴。