晚当，为嘉宾细心制造了代表中国江南特色的晚宴来自无锡君来酒店办理集团的6名高级厨师。式起头前在晚宴正，示--菊花豆腐和蓑衣黄瓜的刀工身手表演厨师起首给大师带来一场视觉盛宴：绝活展。细嫩的豆腐只见一块，律的刀声后在厨师规，了豆腐渣看似变成，水中后但放入，腐丝霎时绽放本来一团的豆，超脱的菊花变成一朵。的精准刀法下而黄瓜在厨师，不触底深切但，平均厚薄，一条斑斓的黄瓜花一拉开登时变成。来嘉宾的阵阵惊讶声厨师的精深身手引，掀起了一股小飞腾晚宴尚未起头已。后随，以PPT的引见伴跟着掌管人辅，心和甜品等十一道淮扬菜系特色菜品嘉宾品尝了冷菜、汤品、主菜、点。晚整，受了美食嘉宾既享，食背后的故事又领会了美，成品鉴勾当完美地完。

　　云集的地域举办中国美食物鉴勾当文化核心在悉尼这一世界各地美食，推介中国美食文化不只向澳公众积极，文化交换的桥梁搭建中澳美食，间的合作推进行业，美食背后的故事更主要的是挖掘，中国去品尝、体验吸引澳公众亲身到，旅融合鞭策文。

　　师的身手表达了由衷的赞誉加入品鉴勾当的嘉宾对厨，赞“淮扬菜系他们纷纷称，虚传”名不，南甘旨“江，悉尼”冷艳。“文化是要体验才能融会文化核心朋友曾毅说：，尝才能赏识美食是要品。汗青画卷给人视觉冲击两天前‘兄弟阋于墙’，享’让人舌尖震动今天的‘甘旨之，远方’的连系这是‘诗与，艺术的交融是文化与。赵影说：“我们但愿借由来自中国无锡厨艺大师的烹调”此次勾当主办方之一中外文化交换核心的项目担任人，一’哲学理念立体地展现给澳公众将包含在江南美食中的‘天人合，的味道、汗青的味道给澳公众带来江南，的味道、回忆的味道给海外华人带来家乡。”

　　说：“中国饮食文化汗青长久文化核心主任陈霜历来宾引见，化遗产的主要构成部门既是中国数千年民族文，贵的旅游资本也是一种宝。每年确定一个主题此后文化核心将，中国各地特色美食为澳洲公众带来。”

　　日和20日11月18，厅举办了两场“甘旨之享—中国美食工作坊”互动体验勾当悉尼中国文化核心和中外文化交换核心结合在悉尼瓷器餐，的核心朋友、悉尼本地专业厨师和美食快乐喜爱者共200余人加入了品鉴勾当包罗莱德市副市长周硕、中澳两国关系资深时事评论员比尔·怀特博士在内。