要先处置清洁1、鸭子需，的部位能够先剁掉鸭掌、鸭头这类，时候再一路做留着红烧的。

　　微波炉或者烤箱烤熟2、花生米提前用，厨具都没有的话若是家里这两种，锅干炒间接用，需要放油记得不，后打成花生碎把花生米炒熟，搅拌平均然后加糖。

　　材：鸭子所需食，芝麻白，姜生，葱，蒜大，料香，抽生，盐，糖冰，蜜蜂，油酱。

　　时候小，这一天每到，边路上焚烧炬、焚纸钱老一辈的人城市在田，土话叫“哉孤”按照老家这边的。

　　加一点油2、锅内，糖炒糖色放入冰，量的清水倒入适，香料包放入，、盐调色调味加生抽、酱油，一同煮制放入鸭子。

　　一块皮子4、取，的花生馅包上调好，叠起来把皮子，宝的外形包成元，笼屉放入，上锅蒸冷水，再蒸12分钟蒸到水开后，火关，5分钟焖3到，出取，糖扁食就做好了一个松松软软的。

　　们江苏在我，中元节每到，城市包扁食吃我们这边人，单一于甜口扁食口胃不，成咸口的也能够做，个皮子薄透区别在于一，且需要发酵一个皮子厚，可蒸可煮。饺子比力多北方人则吃。像极了元宝扁食的外形，食能够赶走“霉运”老一辈人都说吃扁，过越红火日子会越。

　　的习俗分歧每个处所，的时候中元节，统食物吃些传，年风调雨顺寄意着来，大师祝福，如意吉利，顺遂安然。

　　发酵好当前3、等面团，上一点干面粉在案板上撒，面团放上，里面的气泡揉掉面团，一点点的皮子擀成稍微厚，小块切成。

　　都有吃鸭子的习俗中元节良多处所，压”的谐音由于鸭是“，、驱魔辟邪之意”“民间有压住鬼魂，把祭祖时烧的纸钱和衣物驮过何如桥还有良多处所的人认为鸭子能够把，方的人城市吃鸭子所以此日良多地。

　　是“中元节”8月12日，中的“七月半”就是老一辈生齿，鬼节”也叫“，它为“祭祖节”有的处所人称。

　　江地域在浙，节此日中元，饺饼的习俗本地人有吃。形酷似春卷饺饼的外，煎制当前外皮颠末，又脆有酥，儿可荤可素里面的馅，剩菜做的都是用，要华侈粮食警示人们不，“济公”留下来的呢相传这种服法仍是!

　　酵母搅拌平均1、面粉加，揉成软硬适中的面团倒入适量的清水慢慢，温暖的处所发酵揉好的面团放在。

　　皮变得脆脆红红的4、等鸭子的表，点蜂蜜刷上一，熟的白芝麻撒上一点，来更香哦如许吃起。

　　这些保守习俗那中元节除了，定也少不了保守美食肯，?下面就来说一说我们这的习俗吧每年的中元节你们城市吃什么呢!

　　子煮熟后3、等鸭，出捞，分后淋油炸制滤掉多余的水，脆就能够出锅了炸到鸭皮焦黄酥。