鲁菜之乡降生在，以鲁菜起身百纳天然也。年来常，立异中制造自有品牌、凸起本人的特色百纳恰是在鲁菜出格是胶东菜的传承。方保守美食的同时百纳公司在传承地，走出去对峙，进来请，海北的美食网罗天南，了百味百纳真正做到。餐饮百纳，个以鲁菜为主曾经构成一，菜、粤菜的丰硕菜系系统兼有淮扬菜、湘菜、川，出百纳可谓不，全国品遍。

　　烟台开埠文化和胶东文化为依托百纳旗下的“小味道”是一家以，统小吃老味道的店着重还原烟台传。道风味小吃获得客人的高度承认开业以来推出的几十种胶东老味，小吃的一个有档次的餐厅成为外埠人品尝烟台特色，民的喜好遭到市。

　　“关心社会百纳一直把，公益热心，心企业做良，作为企业任务行社会义务”，展的同时在企业发，的时代义务与担任尽己所能履行企业，村复兴工作积极参与乡。

　　东胶，及汗青上构成的奇特风土着土偶情因特殊的地舆情况、天然资本，文化上的奇特风味培养了胶东饮食。

　　中自动谋求加速转型恰是在一次次危机，的运营模式积极开辟新，厅成长成为胶东地域的龙头餐饮企业才使得百纳从一个不足百人的小餐。

　　儿？提起这个问题亲友老友会餐去哪，、百纳瑞汀、锦绣江南、观澜等处所良多烟台市民不约而同会选择小味道。饮旗下的成员作为百纳餐，安心不失色香、情况舒服不失情调这几家酒店有一个配合点：菜品，民相信和喜爱深受当地市。

　　来袭疫情，饱受冲击餐饮企业，消费习惯上的改变给消费者带来了，企业拓展了立异成长的思绪兴旺的市场需求也让餐饮。审时度势、敏捷反映百纳董事长王洪海，卖新品的研发工作率领全员开展外；温预成品出产积极开辟低，就能享遭到百纳供给的优良菜品使老苍生在家通过简单的烹调；其立异工艺和严酷的食物平安尺度也博得了消费者的青睐此外百纳食物厂出产的大颗粒枣泥月饼、特色礼物等凭仗。

　　“开花片片”百纳便宜的，的粗粮主食--片片是将胶东地域风行，改良后制造的特色美食颠末了几十次的研究，精作的手艺通过粗粮，统风味得以保留片片原有的传，更丰硕口感，们的健康需求更契合现代人。

　　本地的农产物、海产物百纳每年集团化采购，甲沟的苹果出格是兆，达20万斤每年采购，品打通了销路为本地的农产，地农人增收致富以现实步履为当。

　　承胶东汗青文化出格是烟台当地饮食文化百纳的董事长王洪海不断努力于推广和传，文化的、无情怀的百纳将百纳打形成融合本地。

　　19日成立至今已健壮成长18年烟台百纳集团自2003年9月，1家主题婚礼酒店、9家社会餐饮门店、12家团炊事堂及食物加工场的集团公司公司由一个不足百人的小餐厅成长到今天有着近2000人、7家分析性酒店、，3.7亿元年停业额达。烟威地域居于前列企业规模在胶东。

　　开埠最早的城市烟台属于北方，的发源地--向阳街在它的开埠汗青文化，重点制造的街区也是烟台市当局，给消费者高质量的菜品之外百纳除了自始自终的供给，地汗青文化融合还出格关心与当。化相融合的办法通过与本地文，者对于保守文化的需求不只契合了当下消费，了百纳的品牌力也进一步提拔。化三种文化的观澜餐厅（向阳街店）一经推出汇聚了烟台开埠文化、京剧船埠文化和鲁菜文，费者的首选就成为了消。