区域密度特征的密度图无论是显示八大厨房，厨房偏好的偏好指数图仍是显示人们对八大，域扩散模式的流程图仍是反映分歧菜系区，文化景观蕴涵着文化现象背后的宏观纪律和纪律都能够成为分歧主题下的中国保守. 如许的，化本身的次要要素具有主要的指点感化对研究文化的成长示状、成长标的目的和文。

　　数量特征来看从地区分布和，口浓密地域浩繁川菜和湘菜人，为普遍分布最。浓密地域数量少但苏鲁菜生齿，统地舆空间内分结构限在传。彼此之间没有类似的区域分布8种厨房类型的空间数量特征，区域分异纪律显示出较着的。空间分布来看从厨房偏好的，都遵照空间自相关几乎所有的厨房，化的文化渊源即按照饮食文，为部门自类似偏好指数表示。

　　地舆学的角度本文从文化，布纪律、地区偏好、扩散效应初步基于中国八大菜系的分，为餐饮办事POI数据的手段摸索GIS空间阐发手艺作。空间地舆。履历了数百年的成长八种中国保守菜系，、转化、扩散的过程焦点菜系不竭立异，的出产和再出产过程也是菜系和饮食文化。的扩散构成了一种文化景观这种饮食文化在地舆空间中。

　　而然，置和影响面积却大不不异分歧厨房在空间中的位。之总，仍然是主导要素区域临近效应。地区分布上在菜系的，山东菜系很是亏弱已经位列前八名的，强度仍是空间范畴上都很是活跃扩散而川、广、浙菜系无论在区域扩散。