此因,书中在,到细致的食谱不只能够拿,能够买到母鸡三天内下的鸡蛋还能够得知巴黎哪个农贸市场,夫自家种的蔬果哪个市场有农,新颖的鱼哪里有最,天然的小麦香味哪里的面粉才有。

　　兹在巴黎栖身10年美国人戴维·莱波维,统的法国美食潜心研究传,受接待的保守美食菜谱:按照步调新书分享了巴黎当下100道最,豆焖肉、红酒烩鸡的做法你能够学会法度洋葱汤、,烟熏烧烤肉、杜卡烤花椰菜也能够做火腿芝士三明治、,酱、咸奶油焦糖酱还有咸鳕鱼饼塔塔。然当,能少得了甜点巴黎美食怎样,国奶酪蛋糕……一切似乎都能够自学了不管是热巧克力蛋糕、鸭油饼干仍是法。

　　喜的是让人惊,巴黎当地的特色美食这本书不只展现了,的美食故事分享此中,东西和巴黎美景的摄影作品还配了大量的美食、制造,式的刀叉分歧款,特的白糖外形奇,的可可粉颜色各别,巴黎铁塔阴雨中的,罩的城市迷雾笼,形滴水的水龙头街边一隅人脸,自行车影落日下的,每一幅图片都是巴黎的一面车水马龙的农贸市场···,视觉享受也是一种。

　　材消息的机械堆集若是只是菜谱和食,最会讲故事的食谱作家”了那么戴维就不会被称为“。以所,些风趣的小故事他的书中总有,法国伴侣家做客如第一次受邀到,八点吃饭说是晚上,遇了尴尬:他第一个到准时呈现的戴维就遭,各类忙碌仆人还在,0分钟后连续到其他伴侣则在2。来原,然把时间往后推半个小时糊口悠然的法国人会自。猛喝饮品期待不想尬尴地,个小时出门吧当前就推迟半。

　　意的是需要注,本土菜品时会同化着一些法语单词作者在引见本地特色甜品、饮品或,阅读难度添加了,时间查查字典需要读者花。读边学但边,不为呢何乐。

　　来写巴黎美食一个美国人,有点布鼓雷门听起来似乎。专业厨师、面包师但戴维本身就是,hez Panisse餐厅工作13年还曾在被杂志评为“全美最优餐厅”的C,的天分有足够;贵的是难能可,巴黎呆上10年他还踏结壮其实,小小的农贸市场和农场走访了100多个大大,特有食材领会当地,本土特色食物的餐厅同时物色仍保留着,家庭主妇聊天还经常和本地,偷个师趁便。

　　来写巴黎美食一个美国人,有点布鼓雷门听起来似乎。专业厨师、面包师但戴维本身就是,hez Panisse餐厅工作13年还曾在被杂志评为“全美最优餐厅”的C,的天分有足够;贵的是难能可,巴黎呆上10年他还踏结壮其实,小小的农贸市场和农场走访了100多个大大,特有食材领会当地,本土特色食物的餐厅同时物色仍保留着,家庭主妇聊天还经常和本地,偷个师趁便。