洪荒之太阴这两天,“一年吃掉2万亿零食”一度登上微博热搜,在市民对“食品新口味”不断增加需求的环境下,零食正在成为零售行业的一匹黑马。而贴近年轻人心态、宣传口号打眼的“网红零食”更是销量惊人。上周五,零食品牌“三只松鼠”在深圳挂牌上市,进一步显现了零食市场的巨大空间。可以说,是消费者“用嘴”把这个品牌送上创业板的。零食经济究竟有多火?本报记者做了调查。
电商“6·18”促销期间,小麻花4天卖出15吨,小酥饼4天卖出10769只,一家成立8年的零食品牌预计2019年营业收入要破100亿元……如今,零食行业正在以前所未有的速度爆发。
记者调查发现,以往主要是在街头、炒货摊上卖的零食,通过产品、工艺的升级和品牌化运作,被包装成了礼盒后,不仅成为电商平台的“爆款”,而且销量惊人,粉丝众多。一些零食品牌针对网购人群主要为年轻人的特点,全力在营销上向年轻消费者靠拢,推出“巨型猪饲料”“进口猪饲料大组合”“吃货充电堡”“小祖宗请笑纳”等各种新奇文案的零食大礼包,虽然名称雷人,但却不乏众多的跟风消费者。
从今年天猫发布的“6·18”数据来看,6月16日开售仅1小时,费列罗卖出30万颗巧克力, M&M巧克力豆卖了4万公斤,士力架成交额同比大涨406%。无独有偶,京东“6·18”刚过去1小时,坚果炒货品类同比去年成交额增长132%,饮料品类同比去年成交额增长261%,休闲零食同比去年成交额增长304%……三只松鼠官网显示,“6·18”期间,全渠道销售额达2.28亿元。其中,新品“草本味核桃”在天猫“6·18”开场第一天就卖出1万多公斤,共销售10万箱,轻格华夫饼销售7万箱。
采访中,一位业内人士称,“对于年轻消费者来说,个性的美食产品更受青睐。这一消费群体关注产品与自身的相关性、趣味化的名称、独特包装的设计以及创新的产品口味,这些可以让零食自带流量。”
“我最喜欢吃死神辣条和单身狗粮,每隔一段时间都会来超市购买,每个月花在吃零食的费用至少300元吧。”在西羊市街美特好超市休闲食品区,资深吃货任女士表示,很多零食都是从小吃到大的,如辣条、“大白兔”奶糖、虾条等。“现在零食除了口味之外,包装的变化很大,文案更是时髦新潮,吸引了很多年轻的消费者。”任女士说,她身边很多朋友都是从网上大批量购买零食,比如良品铺子、三只松鼠、百草味经常会推出零食爆款,分分钟售罄,很受大家欢迎。
商务部发布的报告预测,到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。“零食市场火爆,竞争也日益加剧,低、中、高档市场层次逐渐拉开。如今的消费者对零食的质量、服务以及体验有了更高的诉求,这直接推动了高端零食市场的形成和发展。”从事网络营销的王磊告诉记者,在市场消费升级的窗口期,零食市场将成为拉动整个零售行业增长的重要引擎。
王磊建议,从目前零食市场发展现状来看,零食品牌商在加大新产品的开发及营销传播的同时,要不断提升产品附加价值,通过线上和线下的全渠道满足消费者即时即刻的零食需求,通过创意化服务为消费者提升全新的购物体验。
“义方彝”和“义尊”同为一个墓坑被盗,犯罪分子将其盗掘出土后迅速倒卖,后被文物贩子转手多个省市,并最终流落境外。两件文物均系国家一级文物,为西周早期青铜器
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