怪我过分杯具江西和湖南都是吃辣大省，所以当湖南女子黄子倩嫁到江西赣州时，她内心是很淡定的，以为只是从一个爱吃辣椒的地方嫁到另一个爱吃辣椒的地方，在饮食习惯上没有什么差异，绝对能很好地融入当地人的生活。

　　殊不知赣州这边客家文化底蕴深厚，当地人除了喜欢吃辣，还发展了一些独特的美食，黄子倩在其他地方根本看不到，所以当她看到桌子上的饭菜时，就觉得吃不惯，甚至有扭头就回湖南老家的冲动。

　　黄子倩晒出这些菜，看着是不太诱人，一个大碗里装着红色的蘑菇，把汤底都染成红色，大家都认为越鲜艳的蘑菇毒性越大，所以黄子倩根本不敢下嘴。还有这个炒饭，直接用鸡肉来炒，大块的鸡肉配上米饭，不知道是菜还是饭，不知道还以为是什么创新菜或者隔夜饭。

　　黄子倩唯唯诺诺地不敢下嘴，老公小陶看到了，以为是黄子倩害羞，不好意思夹菜，赶紧给老婆夹了一筷子这个蘑菇，黄子倩更是害怕，看大家都吃得欢，把心一横，一口咬下去，结果意外地鲜美，嫩滑而爽口，简直是入口即化，比黄子倩之前吃过的各种蘑菇都要鲜美好几倍。

　　黄子倩事后才知道，这个叫做红菇，价格可不便宜，它是长在海拔500米山林中的山珍，非常滋补。这种蘑菇长得很漂亮，可以说是夺人眼球，很多人会误会它是毒蘑菇，殊不知它非常名贵，号称菇中之王，一斤就要五六百元，黄子倩这才知道小丑竟是自己，后悔没有多吃几碗。

　　还有这个炒饭也是当地的特产，叫做鸡公饭，主料就是大米和公鸡，鸡公饭也叫情饭，用新鲜的土鸡切块翻炒，倒入浸泡了一晚的大米炒熟再焖煮，从生米炒到熟饭，其过程要有耐心要慢工出细活。它的背后有一个故事，据说是一位小伙子为讨好未来丈母娘而做，丈母娘吃得开心就把女儿嫁给了他，能抱得心上人而归，不就是妥妥的爱情饭吗？如今在当地，家家户户逢年过节都要吃鸡公饭，黄子倩嫁过来，婆家人为了欢迎她，自然会准备好美味的鸡公饭，以示重视。

　　他们吃的这一桌子菜都是当地特色，像这个炒粉条，看着就只有粉条和葱花，其实不然，粉条是这边的特色，就是红薯粉，其做法多样，可以炖可以炒可以煮，深受当地人的喜欢。黄子倩这才知道这桌菜背后的意义有多深厚，她也同样爱上了自己的第二个家乡，很期待能吃到更多的当地美食。

　　不知道这样的江西菜，你喜欢吗？吃过吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）