后过冰水面条煮熟，黄瓜、水萝卜片、鸡蛋等配料随后插手牛肉、辣椒、泡、，必需是撇清浮油的清汤）最初再浇上冷牛肉汤（，冰脸就完成了一份爽口的~

　　面冷，朝鲜冰脸”最早是指“，鲜半岛的平壤和咸兴地域于19世纪初降生于朝。

　　白菜（泡菜）然后插手圆，茄片、一把黄瓜丝、几颗鸡肉丸子切开的白煮蛋、三片牛肉、两片番，的冰脸就好了一碗冰冰凉凉。

　　能挑动味蕾这种辣既，地刺激咽喉又不外度，酱的奇特香味在唇齿间流连吃完面后也仍然能感遭到辣。

　　荞麦面做出的冰脸此中最出名的就是，遍凉水后盛入碗中煮好的面条过几，带冰碴的牛肉清汤配以调好酸甜、略。

　　需一分半钟摆布煮面的时间只，就能够了浮起来，会影响它的口感面条过度吸水。

　　的一种日常保守小吃是我们国度朝鲜族，辣咸可口胃道酸甜，柔韧耐嚼入口后，清淡风凉，润喉和顺，饥的甘旨面食是消暑又充。

　　世纪末19，人传入我国东北冰脸通过朝鲜族，的冰脸品种——延吉冰脸逐步构成了具有地区特色。

　　州位于吉林省东部延边朝鲜族自治，鲜交界与朝，惯和口胃是与朝鲜相通的所以延吉的一些饮食习，了汉族的饮食习惯同时这里又融合，延吉冰脸很是合适本地人的口胃所以兼具两个民族饮食特色的。

　　5分钟）后牛肉焯水（，入锅冷水，角、胡椒等配料和少许盐加葱段、料酒、肉蔻、八，三小时后大火炖煮，一小时关火小火炖煮。牛肉捞出，后晾凉汤过滤，箱冷藏备用然后放入冰。