李恒建新浪微博三湘都市报·新湖南客户端9月7日讯（全媒体记者 丁鹏志 通讯员 王柳蓉 贾艳）外焦里嫩的火宫殿臭豆腐、酥脆可口的马复胜糕点、香辣鲜醇的小鸭仙酱板鸭……9月7日，“味道湖南·去湘当有味的地方”——2023“韵味长沙 恰到好处的幸福”旅游美食推广活动，在长沙市潮宗街历史文化街区拉开帷幕，盛情邀约广大市民、游客品星城美食，享休闲之旅。省委宣传部副部长，省文化和旅游厅党组书记、厅长李爱武；长沙市人民政府副市长肖正波出席活动。

　　近年来，长沙餐饮品牌持续上新，餐旅融合不断走深，餐旅消费加速升温，屡次上榜全国热门目的地城市、最受欢迎的暑期档旅游城市，“去长沙”成为各个社交平台的热门话题。

　　当天，发布《韵味长沙 恰到好处的幸福》美食地图、4条长沙美食旅游线路、长沙“食全食美”旅游美食热力榜，为广大游客提供实用、便捷的长沙美食旅游指南。长沙餐饮企业、旅游美食街区还共同签署了《诚信经营 优质服务》倡议书，致力为广大游客营造秩序井然、诚信待客、热情周到的餐旅市场环境。

　　现场还举行了“良宵有滋味”美食音乐开放麦、“金秋趣寻味”旅游美食福利放送、“名家话美味”主题打卡展等系列活动，丰富多彩的互动活动、精致有趣的氛围布置，吸引众多游客驻足游玩、品鉴消费。

　　本次活动由湖南省文化和旅游厅指导，长沙市人民政府主办，长沙市文化旅游广电局、长沙市商务局、开福区人民政府联合承办，系“味道湖南·去湘当有味的地方”湖南旅游美食推广活动的子活动。

　　长沙名宴：发丝牛百叶（开福区）、黄焖花猪肉（宁乡）、荷花虾（望城）、状元鸡（长沙县）、粉皮黑山羊（浏阳）、香辣童仔水鱼（雨花区 ）、毛氏红烧肉（天心区）、菊花豆腐（芙蓉区）、辣椒炒肉（岳麓区）、剁椒鱼头

　　长沙酒店创新名菜：黄汤汉寿甲鱼（喜来登酒店）、姜辣水鱼烧海味（冰火楼）、步步高升之文火雪花牛肉（华天大酒店）、手工剁椒炒波士顿龙虾（长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店）、梅菜干香猪脚圈（长沙君悦酒店）、富贵金汤东星斑（长沙中维神农大酒店）、金牌风生水起鸡（湖南圣爵菲斯大酒店）、土辣椒炒裙边（长沙世茂希尔顿酒店）、

　　长沙特色旅游美食消费街区：坡子街、潮宗街、太平街、南门口、冬瓜山、扬帆夜市、四方坪夜市、麓山南路、渔人码头、湖南米粉街

　　长沙特色旅游美食消费新场景：文和友、茶颜悦色、墨茉点心局、黑色经典、盟重烧烤、柠季、晴溪庄园、野肆月球、湘江里老渔村、方寸LIFE

　　长沙特色风味小吃：臭豆腐、刮凉粉、糖油粑粑、长沙米粉、德园包子、麻油猪血、葱油饼、白粒丸、猪油拌粉、糖饺子

　　中建梅澜坊街区（聚味瞿记）—阳光壹佰凤凰街（云栖潇湘宴）—岳麓山（未下山）—橘子洲（橘洲1910法餐厅）五一商圈（笨萝卜浏阳菜馆、炊烟小炒黄牛肉、长沙文和友）—烈士公园（九所宾馆）—扬帆夜市—红星商圈（天然台1908）

　　坡子街（火宫殿）—太平街（费大厨辣椒炒肉）—潮宗街（双燕楼）—白果园（白果园11号公馆）—湖南米粉街（新长福）—都正街（盟重烧烤）—东瓜山（天宝兄弟）—西园北里（鲁哥饭店）

　　湖南博物院（东风饮食店）—马栏山文创园（西湖楼·御园）—长沙滨江文化园（桃源集）—李自健美术馆、谢子龙影像艺术馆（壹盏灯）—华谊兄弟电影小镇—梅溪湖国际文化艺术中心（半山厨）

　　炭河古城（沩楚美食）—灰汤温泉旅游度假区（有味村农庄）—靖港古镇（湘韵生活馆）—乔口渔都（开天渔庄）—影珠山（余记山庄）—松雅湖（香堤小院）—大围山国家森林公园(乡里原味农庄）