大的品牌真正强，最严峻的考验必定历颠末，中不竭寻求朝气它们在磨练之，涅槃更生终获得。命攸关又绝地还击的代表人物本次峰会特邀几位历经品牌性，讨《破局与更生》和我们一路深度探。

　　绪明张，人兼总司理蔡林记合股。进入餐饮业1993年，蔡林记商贸无限公司2008年组建武汉。始创于1928年“蔡林记”字号，面代名词为热干，北省非物质文化遗产”名录其热干面制造身手入选“湖。传承中立异蔡林记在，财产链扩大，出200家门店目前在全国开。成长敏捷电商平台，海外站并开通，名列行业前列多个单品销量，洲、亚太多地热干面直销欧。

　　高峡罗，萨创始人尊宝比。开办尊宝品牌1998年，年的成长颠末22，1100+家现有直营店，00+家加盟店5。约8000万个一年卖出比萨，萨第一品牌现为本土比。

　　晖曾，略征询创始人食干家品牌战。等多家出名品牌供给企业计谋和贸易模子的征询参谋工作为57°湘、佬麻雀、村落基、口角电视、多嘴肉蟹煲。成长的专题课程《区域为王——餐饮地头蛇的攻守之道》2020年与办理专家管军结合推出关于餐企计谋持续。

　　美食直播板块的年度最大型的勾当之一本次直播周也是美团和公共点评本年在，鼎力度支撑官方赐与极，周勾当的规模和档次全面提拔整场直播。

　　展的时代下在高速发，次立异与迭代唯有历经无数，次自我鼎新历经无数，有可能经久不衰一个餐饮品牌才，是好景不常不然只能。资深餐饮品牌掌门人本次峰会特邀几位，餐饮品牌的立异与迭代》他们将和我们深度交换《。

　　学院设想硕士 英国爱丁堡艺术，内设想周十大人物2015年中国室，015中国最佳设想BEST100 2，国室内设想十大影响力人物CIID2017年度中。

　　耕黄，创始人黄记煌。三汁焖锅凭仗一道，开出600多家门店自2004年以来，城市及美国等海外市场笼盖全国200多个，餐事业部首席参谋现任百胜中国中。

　　1日-5日（每晚17:0至21:30）本次“红动中国”美食直播周定档12月，有极高人气的专业掌管和美食主播更邀请了四位在餐饮美食行业具，范畴多年深耕美食，过百万粉丝跨平台具有，饮品牌合作经验具有浩繁大牌餐。

　　1-5日12月，020中国餐饮品牌力峰会首届中国餐饮品牌节暨2，州昌大召开即将在广。

　　20年20，——首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会世界西餐业结合会、红餐网联袂开办专属于餐饮人的节日，·品牌新征程”主题将环绕“餐饮新时代，劣等多种形式通过线上线，品牌走向新征程配合助力餐饮，业立异成长鞭策餐饮行。

　　、出名空间设想师沈雷、汉源餐饮大学运营学院院长李展鹏、尊宝比萨创始人罗高峡……各路风云人物都来了故宫博物院“网红院长”单霁翔、分众传媒创始人江南春、西贝创始人贾国龙、加华本钱创始合股人宋向前！

　　公司、半城云、汉源餐饮大学、Hotelex上海酒店及餐饮协办单元：微盟聪慧餐饮、美团、混沌大学广州分社、奥琦玮展

　　人宋向前、出名空间设想师沈雷、汉源餐饮大学运营学院院长李展鹏等各界俊彦、风云人物接连不断故宫博物院“网红院长”单霁翔、分众传媒创始人江南春、西贝创始人贾国龙、加华本钱创始合股，表里的学问、看法、聪慧他们将和我们分享业界。

　　进入餐饮行业1988年，锁品牌之一西贝莜面村也因而降生目前中国本土最具影响力的餐饮连。主营中式正餐西贝莜面村，60多家门店在全国具有3，名员工2万多，万次顾客供给产物和办事每年为跨越6000 。目曾经正式起航西贝新零售项，客供给一顿好饭随时随地为顾，世界最受人尊崇的餐饮品牌将西贝扶植成为全国甚至，一直的追求是贾国龙。

　　间的吃货们谋取福利为了最大程度为直播，在多年累积的品牌合作收集中“红动中国”美食直播周将，品牌层层筛选对上千家餐饮，选优优中，场拥有率、顾客好评率等方面都有超卓表示要求入选的餐饮品牌必需在品牌实力、市。度严选直播餐饮品牌次要从以下四大维：

　　与设想学院传授中山大学传布，商研究院院长广州直播电，大湾区国际传布研究核心主任中国外文局中山大学粤港澳，与仿真重点尝试室主任广东省舆情大数据阐发。

　　的“红动中国”美食直播周由红餐网、美团结合主办，5日（每晚17:0至21:30）与品牌节同步定档在12月1日-，点评APP火热开播将在美团旗下公共，一线个餐饮品牌初次牵头行业，国开放招商报名现已正式面向全。

　　和经济学双学士学位北京大学文学学士，奖学金获得者澳门大学学者，理硕士工商管。视媒体从业经验具有十余年电，划、新媒体运营等工作先后处置电视节目策。数据研究及品牌营销办事近年来专注于餐饮品牌大。

　　：欠缺全国品牌 口胃转向清淡国民菜“酸菜鱼”市场款式闪现,8中国酸菜鱼成长演讲》显示美团点评3月发布的《201，鱼门店数为1.3万家2016年全国酸菜，已达近3万家到2018年，长率高达63.6%2018年全年增。酸菜鱼、姚酸菜鱼、望蓉城、江渔儿、严厨老坛酸菜鱼、禄鼎记“2019中国酸菜鱼十大品牌”获奖品牌还包罗渝是乎、有家。

　　1-2日12月，、传媒界、办理界、大数据等跨界影响力人物品牌节组委会特邀餐饮界、文化界、学术界，、白皮书发布等多种形式以独立演讲、圆桌论坛，创业者、办理者深度互动与1000+餐饮财产链。

　　洪波陈，创始人红餐网。多年餐饮办事平台扶植履历具有十余年餐饮一线经验及。开办红餐网2007年，餐饮人搭建互动交换平台多年来坚韧不拔为泛博，行业的成长而前行为鞭策中国餐饮。

　　垂直媒体红餐网作为专业的餐饮，台媒体传布力、全渠道推广传布稿件以外除了阐扬专业媒体的影响力、借助全平，周的合作品牌凡是入围直播，牌节中曝光品牌消息还可在中国餐饮品，值和展现品牌实力对别传播品牌价。

　　大的的糊口办事类平台美团作为国内影响力较，吃喝玩乐全都有”办事宣传主旨“，APP等首页告白资本位置、赐与直播间定向流量支撑以外除了为“红动中国”美食直播周供给美团APP、公共点评，供直播运营和手艺支撑还将全程为直播周提。

　　例的超等嘉宾阵容相信这般史无前，带来行业的新思维不只将为餐饮伴侣，各大范畴傍边的视野也将全面打开我们在。

　　实力加持美食直播周浩繁吃货宝藏主播，货能力超强种草和带，口碑兼备专业和，与优惠齐飞的直播盛宴为消费者献上一场美食。

　　学博士生清华大，金融学EMBA清华大学五道口。资20多年处置股权投，、国信证券、世纪证券等曾先后任职于光大证券，创立加华本钱2007年。与现代办事财产持久关心大消费，融资及上市项目带领并统筹其，规模跨越2000亿元职业生活生计累计资产办理；办理规模跨越180亿元其开办的加华本钱资产。Top5”、“福布斯中国2019最佳创投人榜”先后被投中集团评为“投中财产榜—最佳财产投资人。食物、老乡鸡、文和友、巴比馒甲等投资案例包罗美团、小罐茶、洽洽。

　　来越清晰我们越，为头部品牌只要勤奋成，能更好地保存餐企才有可，业的通用法则这是餐饮行。于此基，”秉承初心并做升级优化“第二届中国餐饮红鹰奖，看见”“被承认”“被信赖”但愿助力更多餐饮企业“被。

　　红李，创始人村落基。办村落基品牌1996年创。多年来20，已开到了1000多家门店村落基及旗下品牌大米先生，1亿份米饭一年卖出，式快餐之王成为中国中。

　　最严峻的时候上半年疫情，运营压力等问题扛不住而选择关门歇业良多陌头的“无名”小店由于房钱及。面对的处境则要相对好一些而那些优良的头部餐饮品牌，声名在外由于品牌，也要快良多回血速度。

　　客预备》十年资深美食掌管人楚乔如深圳广电超人气美食栏目《食，人“开瓶哥”宝哥哥重生代美食内容达，目《我爱返寻味》人气掌管人李春华等华南直播带货女王莫澳欣、口碑美食节。

　　范大学中文系结业于华东师，插手告白业1992年，及影院媒体集团-分众传媒2003年在全球初创电梯，5000万美元投资获得软银、高盛等近，国纳斯达克上市2005年在美，值86亿美元2007年市，100指数股入选纳斯达克。传媒回归A股市场2015年分众，大的文化传媒股成为中国市值最，大媒体集团是中国第二。城市生齿中国4亿，看分众3亿，具品牌引爆力的媒体平台”分众传媒被评为“中国最。

　　中国餐饮精采品牌、中国餐饮品类十大品牌获奖布景：重点参考中国餐饮品牌力百强、等

　　慧餐饮微盟智，向品牌连锁餐饮是微盟旗下面，”的数字化处理方案供给基于“三店一体，、成本管家、商有外卖为焦点产物集聪慧餐厅、雅座会员、雅座收银，大王等出名连锁企业供给产物和办事持续为呷哺呷哺、左庭右院、永和，决方案及深度运营赋能餐饮商家以“三店一体”化的SaaS解，源节省实现开。

　　结合会副会长北京大学创业，息科技（北京）无限公司2006年开办奥琦玮信，供全体SAAS处理方案努力于为连锁餐饮企业提。肴、奈雪的茶、喜茶、蜀王集团、万达院线等连锁品牌供给数字化产物办事旗下多个品牌持续为肯德基、村落基、味千拉面、汉堡王、板屋烧烤、云海，、美团计谋投资持续获红杉本钱。

　　孝国赵，业集团董事长山东凯瑞商。行业30年扎根餐饮，手开办了山东凯瑞贸易集团从星级酒店、外资酒店到一。350多家西餐正餐门店旗下餐饮版块具有全国。中国西餐正餐十强企业凯瑞持续六年被评为，集团百强榜中名列前茅并持续六年在中国餐饮，达到38.68亿元2016年品牌价值。

　　佰东姜，结合创始人张亮麻辣烫。立于2008年张亮麻辣烫成，具有5000多家门店截至2020年在全国，中小城市笼盖各大，拓展海外营业同时也在积极，类的佼佼者是麻辣烫品。

　　餐饮事业部餐饮大客户团队2015年组建美团到店，型连锁餐饮品牌努力办事全国大。流量漏斗及诊断”等方式论期间制造“营销正轮回”“，和线上数字化办事通过在线整合营销，牌、提拔门店运营及营业能力为合作伙伴在美团平台制造品。

　　清罗，创始人蛙来哒。年投身餐饮2010，为一家契合市场高速迭代成长并用十年时间将蛙来哒打形成，大办理系统的时髦连锁餐企有着供应链、产物研发等各。城市开出200多家门店目前品牌在全国50多个。

　　海城谭，行业协会施行会长广东省餐饮办事。广东省连锁运营协会1996年参与组建，省餐饮办事行业协会2007年组建广东，省粤菜财产成长推进会2014年组建广东。省粤菜财产成长推进会施行会长等职位目前同时任中国烹调协会副会长、广东。

　　获得更大的传布力度为使本次美食直播周，线上和线下的传布渠道及流量池红餐网、美团将联袂制造笼盖，期内持续曝光在勾当前后周，数百万受众群体估计将笼盖影响。

　　09年20，同开办甘棠明善餐饮集团李品熹与先生王力加共。0年11月截至202，蔡澜越南粉”、“蔡澜港式点心店”四大连锁餐饮品牌甘棠明善餐饮集团旗下具有“探鱼”、“撒椒”、“，多个大中城市门店遍及70，过240家门店总数超。

　　黑墙”混名“。务近10年专注门店服，统和半城云店私域买卖增加商城旗下具有半城知客私域留存系。大虾、全棉时代等优良客户现已办事乐凯撒、松哥油焖。国十佳私域流量办事商等荣誉获得广东高新手艺产物、中。

　　冬生颜，锅创始人珮姐老火。珮姐老暖锅品牌2013年开办，国开出数十家门店从深耕重庆到在全，霸赛第一名”等多个奖项荣获“重庆暖锅百强争。专注直营将来将在，第一老暖锅品牌努力成为中国。

　　1-5日12月，020中国餐饮品牌力峰会首届中国餐饮品牌节暨2，州昌大召开即将在广！

　　泽陆袁，公司创始人夸父炸串。食斗士陌头美。开办“西少爷肉夹馍”品牌2014年从百度告退结合。年二次创业2018，消费升级聚焦小吃，级餐饮资本结合国内顶，夸父炸串公司”制造全新品牌“，售30万的成就缔造20平米月，超300家全国展店，费升级的代表品牌现已成为小吃消。

　　研究员、故宫博物院学术委员会主任中国文物学会会长、地方文史馆特约，博士工学，师、注册城市规划师研究馆员、高级建筑。家文物局局长、故宫博物院院长曾任北京市规划委员会主任、国。5年3月200，划事业精采人物奖”获美国规划协会“规；4年9月201，学会“福布斯奖”获国际文物修护。行文丛》等十余部专著出书《文化遗产？思，篇学术论文并颁发百余。物院院持久间在担任故宫博，物“活起来”他让沉睡的文，众的现实糊口融入泛博民，最大的网红IP让故宫成为全国，人心深切。

　　大学结业后插手麦当劳1980年从香港中文，岗亭晋升到副总裁尔后40年从下层，地不成或缺的一人是麦当劳中国内，实现停业额增加8亿曾率领团队3年内。任云南麦当劳参谋2016年退休后，源餐饮大学同年插手汉，学院院长任运营，务及加盟等课程开辟店长、财，餐饮人竭尽全力为培育国内优良。

　　赛道细分，了脱颖而出的机遇为餐饮品牌博得，统的菜系无论是传，兴的品类仍是新，全新的冲破口都能以此找到。细分赛道的前景若何判断一条，道上找准机遇若何在这条赛，宾将和我们配合切磋《餐饮细分赛道的品牌机遇》又若何让它走得更稳更远？满是实干派的列位嘉。

　　江波尹，居董事长食尚陶陶。字号陶陶居走出老西关2015年率领粤菜老，门等地开出了20家分店在广州、上海、深圳、厦，新的岭南美食文化让全国门客感触感染全。