金亨俊整容9月23日，在第六个中国农民丰收节当天，由中国烹饪协会和环县人民政府联合主办的以“庆丰收促和美”为主题的2023年中国农民丰收节暨环县第二届美食文化周系列活动在环州故城景福门广场盛大开幕。

　　省农业农村厅总农艺师李福，中国烹饪协会党总支书记、副会长邓立讲话，市人大常委会副主任梁世刚出席开幕式，副市长何英禅宣布“2023年中国农民丰收节暨环县第二届美食文化周”活动开幕。县委书记曹育铮致辞，县委副书记、县政府党组书记、代县长杨添翼主持开幕式。龙源电力、甘肃中盛农牧、甘肃龙源新能源、中新社甘肃分社、内蒙古东源科技、庆环肉羊、圣越农牧等有关企业单位负责人，县人大常委会主任朱耀文及全体在家县级领导参加开幕式。

　　李福代表省农业农村厅向广大农民朋友致以节日的问候，向各条战线的农业工作者致以崇高的敬意。他说，在全面贯彻党的二十大精神，加快建设农业强国的起步之年，在环县隆重举行第六个中国农民丰收节庆祝活动，充分展现了现代化农业农村发展新成果、乡村振兴新成效和广大农民群众新风采。近年来，环县以羊产业引领的特色多元产业集群发展和国家农业现代化示范区建设，有力保障了农民增收致富势头不减，集中体现了环县农业农村改革发展取得的巨大成就和环县农民群众勤劳致富的时代风采。希望此次活动继续弘扬农耕文化、展示民俗风采，汇聚起甘肃省广大农村、农民巩固脱贫攻坚成果接续推进乡村振兴的磅礴力量。

　　邓立指出，举办2023年中国农民丰收节，不仅可以弘扬传统农耕文化，推动建设和美乡村，更是一次促进环县农文旅融合发展，宣传推介“环州故城—中国羊肉养生城”文旅品牌和“环县羊羔肉”产业品牌的机会，本届中国农民丰收节对当前稳增长、促消费、扩就业、惠民生，推动形成强大国内市场、促进国内国际经济“双循环”具有重要作用；2023年全国环县羊羔肉烹饪大赛是传承文化、挖掘人才、交流技艺、促进创新、增进友谊的重要平台，大赛立足选手们切磋交流烹饪技艺、促进行业复苏发展，全面提升羊羔肉口味和品牌影响力，打造特色IP产品,叫响城市旅游品牌，促进环县羊羔肉产业组织化、集约化发展。比赛内容既突出了大赛举办地环县的饮食特色，也顺应了当前餐饮消费的新趋势。

　　曹育铮在致辞中代表县五大家和环县36万干部群众，向出席节会的领导嘉宾表示欢迎，并介绍了环县近年来推动农文旅融合发展，大力发展草羊增收产业，弘扬羊肉美食文化，打造陕甘宁文旅名县，形成味道香飘九州、产业独树一帜、文化精彩纷呈、形象更加靓丽的环县特色。本次节会有传统与现代相结合的文艺表演，有激情欢腾、竞争激烈的“村BA”，有名厨云集、技艺精湛的烹饪大赛等多项庆祝活动。曹育铮真诚邀请各界朋友常来环县，体验黄土风情、感悟红色精神、品味环州羊鲜。

　　开幕式后，出席开幕式的领导嘉宾一同参观了环州故城，共同见证了大锅羊肉开锅和三羊巡城仪式，观看了全国环县羊肉烹饪大赛现场。

　　据了解，2023年中国农民丰收节暨环县第二届美食文化周从9月23日开幕一直持续到10月6日，期间将在环州故城举行主题文艺晚会、全国环县羊羔肉烹饪大赛、和美乡村篮球大赛（村BA）、农特产品展销、农耕文化展示、诗词大会、戏曲杂技展演、宋城穿越演艺、游乐体验等多项精彩纷呈的庆祝活动，为各地游客精心奉献一场难忘的饕餮盛宴。