多关于山东的名菜上一期我们讲了很，感觉还不敷过瘾有良多小伙伴，们引见几道山东的名菜所以今天我们再来给你，的特色美食流亭猪蹄吧起首引见山东青岛地域！的猪蹄有所分歧它与我们往常吃，加有嚼劲由于它更，加十足弹性更，都比力倾向于软烂日常平凡我们吃的猪蹄。也长短常的有亮点流亭猪蹄的蹄冻，明亮剔透看起来，做到极致把胶质，又爽口筋道，嘴里吃在，样清新又不腻像吃果冻一。煮两个小时猪蹄至多要，大哥汤凝固成形并且需要将陈，要呈现出酱红色猪蹄最初的成品，很是的诱人看起来就。一格的特色由于它独具，美称叫“全国第一蹄”所以它有个很是牛的。

　　只不外这个凉粉是用地瓜淀粉做成的凉粉烟台焖子通俗的说就是把凉粉用油煎一下，粉再切成小块地瓜做成凉，锅里去煎放到油，就能够出锅了煎到外焦里嫩，常酥脆外面非，是通明的里面却还，事先调配好料汁出锅当前配上，常出格口感非。

　　字听起来怪怪的青岛苦肠这个名，要小瞧它哟可是你可不！嚼越香它是越，会略微的苦第一口可能，现它异乎寻常的处所可是后面你会逐步发。的不是那些廉价的鸡肠它的肠子是用猪肠制造，的俭朴很是。起来是苦的呢？这是由于啊那么你会问了苦肠为什么吃，着猪的胆苦肠毗连，被胆汁浸泡长时间的，的消化液中含有胆汁所以它的小肠壁上，会略微的发苦所以吃起来。青岛在，的并不是某某家店做苦肠很是出名气，整个村庄而是一。法很简单苦肠的吃，片蘸着蒜泥吃就是将苦肠切，过瘾爽口，爆炒一下还能够，不腻油而，会重一些味道大概，尝事后可是品，拇指头说绝你会竖着大！

　　烧肉馅十足潍坊的肉火，水泡过用花椒，很是爽口吃起来，肉腥的味道丝毫没有，别充沛肉馅特，淡的大葱味混合着淡，蕾上的感触感染都棒极了非论是口感仍是味！寻常的火烧分歧它的火烧也与，出格的薄它的火烧，是发面的并且不，面的是烫，后愈加的酥脆颠末火烤过以，独具一格的特点愈加能陪衬出它。汗青很是长久淮纺肉火烧，中就有过记录《资治通鉴》，海就是当今的淮纺的苍生东汉期间一个漂泊到北，饼为生他以卖，现现在的肉火烧其时这个饼就是。

　　离不开山东人了山东美食当然，想最深的一个集体山东人是受孔孟思，的课本气他们很是，豪情重，限于在山东地域山东人不但局，一代漂泊到东北的人还有着昔时闯关东那，生齿难以统计所以山东的。常的俭朴山东人非，俱来的亲热感给人一种与生，厚道的性格他们忠诚，的糊口体例亲热俭朴，人都有极大的好感让全国各地对山东，山东地域的那些美食吧今天我们就来聊一聊！