个剁小块洗净1、草鸡半，份备用沥过水。牙刷刷清洁后新颖鲍鱼用，鲍鱼肉取下，花刀再切。

　　鲍鱼放入盆中2、把鸡肉和，、淀粉、葱姜拌匀腌制半天插手米酒、盐、生抽、蚝油。

　　放半锅清水3.锅里，鸡爪倒入，继续煮三分钟大火煮开后。别错过了良辰吉日（必然多寄望哈）

　　内留底油5.锅，苗段白色的部门煸炒1分钟先下青椒段、小米辣和蒜；好的猪肝倒入炒，炒几下大火快；火关！蒜苗叶撒入，叶烫至断生即可操纵余温将蒜苗，味精一点，装盘

　　清洁的锅3、另起，刚好没过牛筋放入牛筋加水，八角把，皮桂，段葱，块姜，适量通通加好和酱油料酒，煮开后大火，．通俗锅历时至多一个小转小火卤制至牛筋酥烂时

　　大火4.，翻炒快速，5秒倒数，眼睛察看或者用，方才起头发白当猪肝概况，没有变白有一些还，粉色时略带肉，上盛出就马；

　　冲刷清洁后2.鸡爪，去指甲逐一减。仍是要搞的哈(小我卫生，起来感受更好剪掉指甲吃)

　　中火热油2. ，蒜茸放入爆香待烧热后将，朵和口蘑块翻炒顷刻随后放入西兰花小，片和拌炒平均接着放入番茄，中外圈摆在盘。

　　、香叶全数装入茶包.袋9.把花椒、八角、桂皮，锅中放入。就间接放入锅中(没有茶包袋，继续爽让它）

　　小米辣、蒜苗、葱、姜2.预备配料：青椒、；酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料；平均搅拌，味码；配菜预备，成小段蒜苗切，成菱形青椒切，辣切段小米；

　　净剪去须、脚1. 大虾洗，掰成小朵西兰花，净去根口蘑洗，4瓣切成，切三角片番茄洗净。

　　冷水锅内下生的牛筋2、牛筋飞水（就是，滚蛋等水，2分钟续烧，洗血沫）用冷水冲，沥干

　　天用冷水浸泡至软1、干腐竹提前一，样水泡发清洗清洁处置后待切成寸段备用．香菇也同用

　　、蒜瓣、姜块、葱段3、预备好洋葱块。入适量油砂锅中加，葱姜蒜爆香放入洋葱、。

　　、冰糖10g、料酒一汤、匙老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两食材：鸡爪750g、花椒一-小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片片

　　流动的水冲刷清洁4.把鸡爪捞出用，的安心的线.鸡爪倒入锅中沥干（也能够不洗你感觉吃，爪（给它蒸蒸桑拿放清水大致盖过鸡，澡澡洗洗，香香洗，香香吃）

　　中留底油3. 锅，葱花和姜末放入爆香待烧至六成热时将大，2面均煎至通红随后放入大虾将。砂糖、生抽翻炒顷刻再调入番茄沙司、白，炒出红油待大虾，中即可放入盘。

　　、盐半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、白糖 、味材料： 猪肝、青辣椒两个、小米辣适量、蒜苗两根、大葱适量、生姜适量、花椒精

　　转小火大约80分钟12.再次煮开后，酥烂入味至鸡爪，即可（慢工出细活嘛转大火收浓锅中汤汁，慢等慢）

　　关火后4、，在洋葱、葱姜蒜上把腌制好的鸡块放，火煮3分钟盖上锅盖大，鱼放在鸡块上接着把小鲍，火焖20分钟盖上锅盖中小。

　　（5g）、蒜茸1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、白砂糖1汤匙（15g）、生抽1汤匙（15ml）、油2汤匙（30ml食材：大虾2只、西兰花1棵、口蘑100g、番茄1个、番茄沙司2汤匙（30ml）、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙）

　　易用筷子扎透的时候5、比及牛筋能够轻，腐竹和香菇插手泡软的，转大火稍微收干些汤继续合煮10分钟后汁

　　要留意的是4、这里，材料卤制过久八角桂皮等，时候会有药味取用汤汁的，这里所以，有调味材料都捞出来我们需要在半途把所，有可能若是，换个锅最好是，过去后继续煮到牛筋酥只把牛筋和汤水转移烂

　　锅热油3.起，多一些油稍微，要热油，起头冒青烟时烧至7、8成，味的猪肝片倒入码好；

　　肝洗净后1.猪，mm厚的片片成2、3，频频冲刷在水中；泡30分钟然后清水浸，洗至无血水换水继续；篱捞出用笊，水分控干；

　　入肉沫炒至变色2.起锅烧油放，蒜炒出香味放入葱姜，薹插手盐下入蒜，精鸡，三香十，油酱，油耗，糖白，放入小米椒小火炒熟，即可出锅装翻炒平均盘