刘琳、咏梅、梅婷、高露完成旁白工作创作团队还出格邀请了几位出名女演员，音添加了些许暖意也给记载片的配。

　　片老是色香味俱全大部门的美食记载，垂涎三尺看得人。反其道而行之《奇食记》却，“反美食”的美食记载片因而被人称为国内首部。

　　鱼米线、爆炒黄辣丁从四川泸州的藤椒，抓羊肉、炒拨拉到甘肃张掖的手；涮牛肉、绿叶宴从云南芒市的，打边炉、海鲜粥到海南临水的；菜煎饼、羊汤从山东枣庄的，夜食记》通过探索中国各小城独有的美食到西藏墨脱的石锅暖锅、门巴菜《小城，的地区暗码解锁奇特，纷歧样的中国去认知一个。

　　21年20，团队的镜头通过主创，色的人们投奔夜摊再次看着形形色，的酒、动听的故事有诱人的肉、醉人。虹幻化陌头霓，火不熄炉前炭，3》的归来《人生一串，烫的生命力照旧带着滚。

　　间》的回归《风味人，大海小鲜”带来了“，湾的海胆从渤海，、东海的青蟹到黄海的鲅鱼，摄大大提高了拍摄和制造的难度再到南海的大龙虾大量的水下拍，一场视觉盛宴也同时带来了。

　　提的是值得一，仅表此刻拍摄的食物本身《奇食记》的“奇”不只，作过程中后期制，、动画、vlog还插手各类片子，、惊悚元素的案牍甚至武侠、言情，衬托了它的异乎寻常讲解、配乐、调色也。

　　近期推出了新春出格篇《乡厨》四川美食文化记载片《川味》，了四川方言版还同步推出。美食文化的探索与讲述《川味》重视的是一方，报酬次要拍摄对象而《乡厨》初次以，袤乡土的乡厨聚焦活跃在广。

　　直延续了“舌尖”的保守“风味”系列记载片一，不是记实美食本身美食记载片从来都，关系、美食与社会的关系而是记实背后美食与人的。的陈晓卿注释作为总导演，了一些新的测验考试新一季候目进行，人世”的天平两侧在“风味”和“，地添加了一些砝码又给后者不寒而栗。

　　而然，之所以能脱颖而出这部美食记载片，部小我气概极为强烈的作品还在于它是目前少有的一。出自一个叫“饼叔”的UP主它的导演、案牍、掌管都是，接地气的称号“丑叔”他在粉丝那里还有个更。貌不扬饼叔其，不欢无肉，前大快朵颐常常在镜头，油汁的嘴作为特写镜头还爱把张口杜口挂满，再看却又骑虎难下的夸张脸色由于一个个乍看让人嫌弃、，“入口即丑”的弹幕网友们留下了满屏，的“泥石流”可谓美食界。

　　之外除此，还注释记载片，并不只是保守的延续这些奇异的饮食习俗，科学阐发作注释在现代社会也有。

　　重的是食物的天然风貌这一季《风味人世》侧，食材的生命力在海洋中领略，慧以及海洋与人类共生共荣的生态关系同时也展示了人们对海鲜多元的烹饪智。

　　情的影响受新冠疫，味”无疑将会大打扣头2022年春节的年“。上线部高分美食记载片本文拾掇了2021年，只剩下念想的吃货们让那些回不了乡、，荤八素的口腹之欲也能稍稍满足下七。

　　海为家”这一集中好比在“海角四，生的4个分歧家庭的故事主创团队通过讲述以海为，、分歧人家的糊口形态实在呈现了分歧海域。中其，的视角去认识海洋和本人的糊口还初次测验考试通过一位7岁男孩，的地舆梦并诉说他。事中故，大海中的获取既有他们从，大海的回馈也有他们对。借助开麦拉记载片但愿，的人与大海的相处之道让更多人领会以海为生。

　　汉热干面一碗武，明烧饵块一块昆，的美食代表作往往不是大鱼大虾或是一份泉州越南卷粉一座城市，初阳之下的热乎早餐而是汇聚江河情面、，又实在亲热。

　　下现，底降服全国人民的味蕾要说有什么菜系能彻，菜莫属非川。材出格丰硕四川不只食，“生成”的民间聪慧四川人对饮食还有着，城市做菜似乎人人。

　　段人物故事里看到乡厨的变化创作团队还但愿观众能从一段，袤地盘上正在发生的变化看到村落复兴推进之下广。朱香（）

　　、岁月若何消磨任城市若何变化，每小我的美食记都带不走属于忆

　　题材拔取上独树一帜《人生一串》除了在，故事性还重视，乐都不断改进摄影镜头和配，轻人的审美爱好十分合适当下年。称道的是更让人，人入胜又余韵无限的讲解词它一贯连结的诙谐滑稽、引，明显文风，字珠玑可谓字。

　　来难闻、难吃、难看的“奇葩”美食成为了这部记载片的配角柳州螺蛳粉、兰州浆水、鹤庆吹肝、独山三酸那些在外村夫看。此为切入点主创团队以，风土着土偶情体验本地，、人文之间的关系探索美食与地区。

　　记载片这部，烤这种极为接地气的布衣美食别具匠心地把镜头瞄准了烧，搜索最有特色的当地烧烤摊在每小我身边的贩子冷巷。炊火气的美食记载片网友评价它是最有，分的美食记载片的位置持久占领着B站第一高，了上亿播放量每季都达到。

　　的每一集记载片，个烧烤摊的故事城市讲述四五，同、毫无联系关系看似各不相，后故事的感情流动却通过每个摊主背，个交叉点找到一，们的一种理解从而完成对他。

　　若何想象不到网友们无论，庄重的旧事记者饼叔曾是一位。录片中而在纪，经身份特质的最能表示他曾，主的互动过程生怕就是和店。

　　串自在了吗”“若何对待年轻人回籍做烧烤”中国人对撸串情有独钟“新疆的烤塞脾你晓得是个啥”“云南烧烤万物皆可蘸水”“你烤，西南北不分东，是于，串》这部记载片就有了《人生一。

　　20年20，目组发布搜集《川味》项，找民间乡厨在全川寻，0位拍摄对象最终确定了2。年掌勺各类村落宴席他们有的走乡串村多，一门甘旨传承手艺有的在小镇上苦守，业成为新乡厨也有的返乡创。

　　中国在，重的处所特色早餐带有浓。豆乳到包子从豆腐脑、，是吃咸吃甜还，的仍是煮的玉米是蒸，不服互相。这种美食再如米粉，地细长爽滑在湘鄂等，了包进万物的肠粉到了广东则变成，雪白完美的饵块到了云南则化作。各地悬殊的早餐记载片通过全国，同的饮食文化引申出各地不，这一文化载体也通过早餐，人群的关系纽带彰显出处所与。

　　桌之外在餐，是饼叔与店东的交换记载片的焦点环节就，们的糊口深切他，食的制造过程体验那些美，一样的活法挖掘他们不。

　　吃饭好好，餐起头从早。光中的温暖吃进胃里”《第一餐》环绕“将晨，0个城市的早餐店看望了全国近3。

　　福建永春湖洋镇尿肉尿蛋好比良多人避之不及的，道主要的保守菜肴其实是永春本地一，会等主要场所才会烹调只在祭祖典礼、家族聚，有声望的宗族带领掌勺者多是本地。、家族团聚的主要意味它是本地宗族关系敦睦，殊的意义有着特。

　　有大师的光环这些乡厨们没，学成才有的自，辈心传有的父，行走江湖凭仗厨艺，事的掌勺人成为红白喜。深山郊野的甘旨他们手里藏着，桌宴席的“乾坤”掌中定着几十上百，习俗“烹调”成一方风味把本地的食材、水土、。