魏积安近况五百多年前，岭南大儒陈白沙先生曾盛赞家乡美食。哪怕是最简单的小锅烹饪芹菜爆炒，也胜过豪门盛宴。

　　美食在江海，早已不仅仅是饱腹之物，更是承载着历史、文化与情感的独特符号，它们穿梭在岁月长河中，被文人墨客们用诗词歌赋一一记录，流传至今，成为人们品味这座城市韵味的别样窗口。

　　侨都江门，作为广东省农业大市、文旅大市，美食资源得天独厚、餐饮文化源远流长。当前，江门正深入挖掘地方特色美食资源，评选推介五邑“十大名菜”，以“食”为媒牵引带动农文旅融合发展，持续推进“百县千镇万村高质量发展工程”走深走实。

　　其中，金鸿炒饭、粉葛赤小豆煲鲮鱼汤、礼乐琵琶鸽、麻园广记秘制羊肉煲、八景八宝霸王莲子鸭、礼乐特色鸭嘴鱼、新财记百味罗氏虾、荣华农家佛跳墙、华光庙黑豆炆黑鲩、外海西江黄鱼粥从众多菜品中脱颖而出，被评为“江海拾味——十大名菜”。

　　此外，外海文记花生饼、百年传承外海竹升面、非遗李氏猪脚姜、八景古法手工沙琪玛、礼乐碟仔排骨、礼乐根记蚬粥、白莲八珍炒面、礼乐腊味煲仔饭、牛爵生煎包、陈皮红豆绿茶薄撑被评为“江海拾味——十大名小吃”。

　　而根据网络投票结果，第一城鲍汁金肚菇、牛爵生煎包被评为“江海拾味——最佳人气奖”。

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