|
杨文昊的女朋友提起苍南非遗小吃,桥墩月饼、矾山肉燕、藻溪猪油渣早已深入人心。而今天,我们要聚焦另一种深藏市井的美味——王顺龙九层糕。这款承载老苍南记忆的传统小吃,眼下不仅线下门店人气爆棚,更在各大电商平台、商超及“浙BA”市集上广受欢迎。
走进王顺龙九层糕门店,刚出炉的糕点裹挟着米香与清甜扑面而来。店内食客满座,还有不少人排队等候打包。
群众:小时候家里蛮期待吃九层糕的,因为有时候很很长时间,他才会来一趟。你可能平常也吃不到,现在偶尔也会去吃一下,到我们的这个王顺龙九层糕这里来品尝一下。
除了经典原味,今年门店还创新推出火龙果、黑芝麻、红糖等口味,从视觉到味觉吸引着不同年龄段的消费者。与此同时,各大商超、线上销售平台以及“浙BA”市集里,王顺龙九层糕的销售同样火热。
群众:这是我们从小吃到大的一个王顺龙的九层糕。那口感还是跟我们感觉跟以前吃起来一样,还是记忆中的味道还是这样子,非常Q弹不粘牙。
王顺龙九层糕第五代传承人 王玮:我们的线上渠道的话,就很多博主在卖我们的温州特产。在对在各大平台一搜温州特产,我们是排在第一名的。
在苍南的传统文化里,九层糕承载的不只是美味,更是深厚的寓意与祝福。“九”是阳数之极,谐音“久”,象征长久顺遂;多层造型层层叠加,寓意步步高升。不管是学子学业进步、成年人事业顺遂,还是家庭兴旺、长辈福寿绵延,都能在这一方小小的糕点里,找到美好的寄托。
王顺龙九层糕第五代传承人 王玮:我们吃最多的一个季节是七月七和中元节的时候,其他时间就是重大的节日,家里办喜事的时候会用到我们的九层糕。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
一天两枚火箭发射失利,中国航天科技集团、星河动力两家公司发文:具体原因正排查
香港武打演员梁小龙去世:享年77岁,曾主演《霍元甲》《陈线的比赛风格如同沼泽,李昊堪称“蜘蛛侠”门将
北京男篮8分险胜,陈盈骏23+5+5翟晓川14+7,曾凡博13+4周琦缺阵
双3D缓存新王登基!AMD锐龙9 9950X3D2跑分曝光:单多核均超9950X3D
Intel纯大核Bartlett Lake最新消息:最高12个P核5.9GHz!
|