湖南米仓门打开海外社交平台，桂林文旅海外账号 “GO GUILIN” 热度持续攀升。在智库与世研指数联合发布《中国城市海外社交媒体传播力指数》中，桂林综合传播力指数排名连续多个月（2025年9月—12月）位居全国前列，显示出强劲传播力度。

　　在单一平台评比中，脸书（Facebook）、抖音海外版（Tiktok）、油管（YouTube）、照片墙（Instagram）等境外社交媒体平台 Go Guilin 等海外社交平台账号传播力连续多月排名全国前十。

　　国家免签政策为 77 个国家游客敞开便利之门，这座 “世界外交名片” 也迎来新一轮海外打卡热潮。

　　据统计，2025年，桂林入境旅游市场恢复势头尤为迅猛。接待入境过夜游客162.27万人次、同比增长61.0%，实现国际旅游（外汇）收入6.55亿美元、同比增长66.5%。

　　前有500 万粉旅拍博主带着 “震惊脸” 穿行山水间，后有800 万粉墨西哥夫妇专程体验苗族特色婚礼。

　　英国博主盛赞这里 “美得像天堂”，就连野外探险家 “德爷” 也来此挑战 “荒野求生”。

　　2014 年入选世界自然遗产的它，被专家誉为 “中国南方喀斯特皇冠上的明珠”，使全世界各地游客心向往之。

　　而桂林的美好从不止 “甲天下” 的山水，更有让人一脚踏入就不想离开的生活质感。

　　从一碗米粉、一次徒步、一次漫游开始，一点一点，慢慢品味，放才能读懂这座城市的温柔与热烈。

　　自成一派、又融合湘桂粤优势的桂林美食，细分到各个县市，又有不同的特色风味：

　　阳朔啤酒鱼鲜嫩、全州醋血鸭酸辣、荔浦芋扣肉软糯、平乐十八酿精巧、龙胜竹筒饭清香……

　　这还不算，更有马蹄糕、桂花糕、水糍粑、松糕等小吃甜香软糯，夜市里的卤味锅、炒螺、麻拐锅烟火升腾，从早吃到晚都不重样。

　　桂林清晨的街巷总是被米粉香唤醒，卤菜粉、红油粉、螺蛳粉、马肉粉…… 数十种米粉构成的 “嗦粉江湖”，让外国游客欲罢不能。

　　而桂林米粉当属其中魁首，卤水香浓、锅烧脆爽、牛肉酱香、米粉爽滑，构成了一碗令人魂牵梦绕的乡味。

　　“二两卤菜，牛肉锅烧”，这便是“变成桂林人”的第一步，用最地道的点餐暗号，瞬间打开清晨的味蕾。

　　初尝油茶会觉得咸香带辣，回味却有茶叶的清甜，本地人常搭配炒米、油果、花生等一起吃，炒米的酥脆与油茶的醇厚相互映衬，这可比“拿铁”得劲儿。

　　全州醋血鸭则是另一种惊艳味蕾的风味，选用本地土鸭切块爆炒至金黄，加入特制醋血拌匀，醋香中和了鸭肉的油腻，酸辣开胃又带着独特的醇厚。

　　鸭血的嫩滑与鸭肉的紧实碰撞，入口层次丰富，初尝或许会被酸辣口感“惊艳”，再尝便彻底沦陷，成为外国游客必打卡的“桂林味道”。

　　啤酒鱼荣获CCTV第十九期《舌尖上的中国》广西特色美食，成功让越来越多国人开始关注“桂菜”这一体系。

　　选用漓江鱼本地啤酒焖煮，搭配番茄、青椒提味，鱼皮焦脆弹牙，鱼肉鲜嫩多汁，整道菜只闻酒香而不食酒味。

　　桂林人最烟火气的日常小吃，它可不是外地人眼中普通的“饭团”，而是桂林人从小吃到大的日常、是记忆中的清晨…

　　蒸得软糯的糯米饭里，加入小料：酸豆角、萝卜干、豆腐干、香甜豆蓉、脆饼…再淋上灵魂卤水。

　　刚拿在手上就忍不住尝尝，入口刹那，真的离不开桂林了，谁能不爱这口——软糯咸甜香辣酥脆？

　　虽然糯米饭的做法万变不离其宗，但味道却没有一家雷同，这也是糯米饭让桂林人割舍不了的魔力。

　　吃饱喝足，成为桂林人的第二步，就该解锁桂林人的“饭后娱乐”—— 山水旅拍。

　　在桂林，生活不必追赶节奏，只需沉浸当下。Citywalk、旅拍本就是为这里而生，也已成外国友人融入桂林的日常。

　　2.78 万平方公里的美景，2 万多座山峰，足够用脚步丈量四季，用照片定格当下。

　　漓江竹筏漂流是必体验的项目，兴坪段更是精华中的精华——20元人民币背面的图案，就取自这里的山水。

　　坐着竹筏顺流而下，两岸青山如黛，江水清澈见底，偶尔能看到渔翁戴着斗笠、牵着鸬鹚的身影，宛如一幅流动的水墨画。

　　这里没有喧嚣的马达声，只有竹筏划过水面的轻响，两岸是层层叠叠的田园风光，稻田、竹林、农舍相映成趣。

　　遇龙河富里桥是旅拍的绝佳地点，沿着河岸漫步，路边的野花、水中的倒影、远处的青山，都是天然的背景板。

　　作为《现在就出发》的综艺同款取景地，这里 3600 亩草甸依偎着喀斯特峰林，12 个澄澈湖泊像蓝宝石般散落其间，随手一拍都是自带滤镜的大片。

　　若想拍点特别的，不妨看看黑天鹅湖，黑天鹅浮游在翡翠色湖泊，日落时分远方峰林镀上金边，诗集中的浪漫场景此刻在桂林这片土地，照进了现实。

　　别看桂林地处岭南，但无论是春日赏花、秋冬温泉还是冬季滑雪，可是一样不落下。

　　桂林不缺天然的温泉，只需驾车往各县走走，你会发现桂林的温泉甚多，还各有不同。

　　龙胜温泉藏于深山秘境，温泉水富含多种矿物质，在氤氲水汽中远眺梯田竹海，身心都能得到极致放松；

　　千家洞温泉依托瑶寨，伴着田园风光，泡在温热的泉水中，听着虫鸣鸟叫，感受瑶族生活的。

　　大碧头则更加现代化写，大大小小十几个坐落在半山的露天汤池，还有孩子最爱的戏水设施，满足不同需求。

　　天湖——集高山湖泊、原始杜鹃林、奇特气候与丰富生态于一体的自然奇观，提供考古探秘、赏花观景、避暑赏雪等多元文化娱乐体验，是亲近自然、感受四季变换的绝佳之地。

　　一到寒冬便化作冰雪秘境，滑雪道在群山间延展，穿上雪板驰骋其间，既能感受风驰电掣的快感，又能欣赏银装素裹的峰林，让不少外国游客直呼 “没想到南方也有如此棒的滑雪体验”。