兽妃18岁为弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，传承丝绸之路美食文化，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，由国际饭店烹饪协会指导主办，新疆分会承办的第

　　本次活动宗旨，通过全国各地区的名厨表演比赛和各地区特色食材使用推广交流洽谈，进一步弘扬中华美食文化，倡导绿色健康，养生保健，简朴醇真，回归自然的饮食理念，开拓厨师视野，加强厨艺交流，为厨师搭建一个交流，学习、竞赛、培训、考证、名菜、名师、名店评选授牌颁证，找出自己实现中国厨师梦的综合大舞台。

　　行政总厨、厨师长、优秀厨师、酒店老总及职业经理、餐饮行业在校师生及从业餐饮烹饪工作者5年以上。

　　国际饭店烹饪协会官方网站、老子饮食文化研究会官方网站、中国名厨联盟餐饮管理自媒体、新浪微博，百度、搜狐网、优酷网、甘肃经济频道，今日头条等。

　　1、马育初：中国国际餐饮协会荣誉主席、中国国际餐饮协会甘肃分会秘书长、甘肃省烹饪协会常务理事、中国烹饪大师、餐饮界泰斗。

　　7、达哲江：侯生才餐饮管理有限公司秘书长，新派满汉全席艺术烹饪大师，中国名厨联盟餐饮管理团队会长，国际饭店协会兰州地区高级理事， 中厨联盟大赛评委、培训导师。

　　8、杨振强：振强餐饮管理有限公司总经理，国际饭店烹饪协会新疆分会会长，中国名厨联盟餐饮管理团队秘书长。