悍将张浪随着我们生活水平不断提升,人们对于吃的要求也越来越高,吃东西也不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,只要有其独特的口感和风味,受到食客喜爱的,就可以被称为美食,今天就和大家分享一道这样的美食,大叔街头卖“稀罕”小吃,5元一个遭哄抢,食客:想吃就得排队!
这是我出去玩的时候在路边看到的小吃,摊主是一位大叔,他做的小吃非常有特色,他的摊位前摆着一个圆柱形的大铁盘,上面打了一个个五厘米深的小洞,只见他熟练的将准备好的面粉糊逐个倒入洞中,待到完全凝固后,加入准备好的红豆馅,然后再倒入适量的面粉糊封口,待到完全凝固后用铁签反复翻动,直至锅中的红豆饼两面呈现金黄就可以了,用纸袋装好后,递给早已等候的食客。
据了解,大叔做这种红豆饼已经好几年了,每天早上九点多出摊,一直卖到下午五点左右,他做的红豆饼外酥里嫩,香甜可口,深受附近食客的喜爱,每天中午白领下班,或者下午学生放学的时候,他的摊位前总是围满了食客,5块钱一个的红豆饼一天能卖好几百份,据一位经常光顾的食客介绍,大叔做的红豆饼软嫩香甜,每次过来都围满了食客,想吃就需要排队。
最后我也抱着尝试的心态买了一个,红豆饼入手后微微有点烫,第一口咬下去首先品尝到的是酥脆的饼皮,然后伴随着咀嚼,里面香甜的红豆出现在嘴里,伴随一股浓郁的红豆味充斥着口腔,让人不自觉的想再咬一口,没一会一个红豆饼就被吃完了,但是那种味道却让人难以忘怀,各位小伙伴们,你们有吃过这种小吃吗?
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