网络歌曲排行榜2012前十名清朝统治中国将近三百年，其中融合和汉族的各种习俗，满汉全席就是两种文明融合的证据之一。但是在满汉全席中有这么一道菜，在当时几乎家家都能吃到的，一点都不稀罕，它就是慈禧小窝头。

　　据说在清朝末年，八国联军侵占北京，捣毁圆明园，吓得慈禧老佛爷带着光绪帝就跑出了京城，美其名日“出巡”。要说皇帝出巡，那怎么也是前拥后挤的军队，风光至极，可是慈禧明显是被赶出来的，一路上说不上是风餐露宿，可怎么和皇帝出巡搭不上边。

　　后来一路上到了西安，老佛爷也体验了凡人的苦难，感受到了饥饿感，可是那会儿哪有丰盛的满汉全席，只有几个小窝头。慈禧吃后，感觉非常好吃，就把这道菜挪到了满汉全席上面。

　　也有另一种说法，是慈禧出巡到西安，在本地吃饭，有一个官员就劝她吃点百姓的食物，体验民间的疾苦，于是就送上来几个窝窝头，慈禧尝过后很高兴，还赏赐了这个官员。（其实有说法是她把窝窝头都给扔了）不管怎么说，这个窝窝头可算是出名了。

　　但是的窝窝头可不是现在这样，变着方法吃，在清朝末年的时期，要赔偿各国列强的“战争赔偿”，对民间百姓的搜刮极为厉害，民间的百姓只能用糠和着野菜蒸熟了充饥。那个味道可是跟好吃一点没关系，难以下咽还是靠点谱。

　　后来在回到北京后，慈禧忽然想到想吃这个东西，就吩咐御膳房的厨师做出来。可是厨师们都知道，那会老佛爷是因为饿的急了，吃啥都感觉好吃，可现在天天山珍海味的养叼了嘴，他们按照民间的粗粮做出来，搞不好脑袋就要挪个窝。于是众人想尽了法子，才做出后来的慈禧小窝头。

　　慈禧尝过后，感觉更好吃了，就把这个菜定到了满汉全席中去了。其实这个慈禧小窝头，本来就是老百姓吃的，至于能出名，那是它表达了民间的疾苦，还恰巧被统治者给撞上了。可惜的是在慈禧眼中，并不在意百姓的柴米油盐，也不是国家的富强，而是自己本该奢靡的生活能否继续。

　　清王朝的覆灭，与她有着巨大的关系，变法被她给终结了，本该用来给军队建设的资金给她自己做了大寿。所以说，就是大罗金仙下凡都拯救不了清朝的覆灭。