金明洙金度妍由于中国式饮食文化的缘故，炒家常菜时食用油时必不可少的。哎呀，不小心油放多了是厨房里常见的情况。

　　再加上现代人工作忙，没时间在家烧饭，经常选择去饭店或点外卖。为了让饭菜味道好吃，餐馆里的菜重盐重油，油仿佛是不要钱地放。

　　一勺油差不多是13克，而25克油差不多是两大勺的样子。现在中国居民人均每天食用油摄入量为42.1克，超过健康标准近乎1倍。

　　医学统计表明，我国心脑血管疾病多发，和过量摄入食用油有很多关系。食用油的成分以脂类为主，摄入过量，就会让过多脂肪酸进入到血液中，导致胆固醇增多，而血脂过多，增加高血脂风险。

　　摄油过多，导致体内的油脂增多，从而引发一系列连串的反应，脂肪酸、甘油三酯、胆固醇等物质进入血管，使得血液流通不畅，容易引起血压和心脑血管疾病。

　　不过，也不可因此不吃油了，因为食用油的摄入也是身体能量的主要来源，为维持健康起到一定作用。

　　但是，对于忙碌的都市人来说，有时候没有空闲去花心思控制饮食，毕竟偶尔需要有饭局应酬，亦或是加班只能点外卖。

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