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　　冬季天气寒冷干燥，家里的老人孩子都容易感冒咳嗽，加上孩子不爱喝水，嗓子总是不舒服。

　　金桔中富含维生素C，每100克金桔维生素C达49毫克，而且80%存在于果皮中，还含有胡萝卜素370毫克，钙56毫克，富含钾、镁、铁及维生素B，具有理气解郁和止咳化痰等功效、适用于热病口干、咳嗽痰多等症状。

　　所以冬天可以适当多摄取一些金桔等柑桔类水果，今天就分享一款止咳化痰汤，对预防感冒、止咳化痰、缓解咳嗽有很好的帮助。

　　1.金桔和柠檬放入大盆中，加适量的盐，倒入温开水浸泡半个小时，然后搓洗干净。

　　2.用小刀在金桔上面画上十字型，不用画太深了，这样是为了煮的时候出味。再把柠檬切成小块备用，冰糖敲碎备用。

　　4.开中火烧开，在改中小火煮15分钟，煮到三分之二水时加入柠檬， 再煮30秒关火。

　　5.准备一个干净无油无水的瓶子，把放凉的冰糖金桔倒入瓶子中，最好一个星期喝完，喝的时候加一些 温开水就可以了，金桔可吃可不吃。

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