钢索危情2周末和朋友聊天，同是打工人的我们在“装大人”一事上产生了深深的共鸣。上了班还感觉自己在玩过家家，每天都要假装大人一本正经开会，看到同样表情严肃眉头微皱的同事，还会在心里憋不住笑。

　　“可是我本来就觉得自己是个小孩啊！”朋友一边感叹，一边告诉我自己最近正在按照小红书上超火的“人生重启计划”逆天改命。主要就是“自己把自己当孩子养”。

　　舍得选择性放弃一些东西，保持精神健康，学会对“卷”免疫。简单来说，就是要NO Push。但这些都是辅助心理疗愈，要说“自我养育”的终极奥义，还得是打工人最在意的——养好身体。

　　毕竟没有一个父母不在意自己孩子的身体健康。经济独立的打工人，自然有自己的养生，不再是艾灸熏肚脐、天天跑中医院。

　　先不说打工人一没时间二没精力，如此苦涩的打工生涯，实在也喝不下更苦涩的一碗浓稠中药。

　　据CBNData《年轻人养生消费趋势报告》显示，目前超过90%的90后具备养生意识，其中一半以上开始追求养生的生活方式。本以为大家的“人生重启计划”会是干脆摆烂、烧烤炸串、能躺就躺，但意外发现有个高频出现的关键词——营养软糖。

　　哈？这年头，软糖也能有营养了？养生方式千千万，打工人怎么就偏偏盯上了软糖？

　　毕竟软糖剂型一开始就是为儿童设计的。传统的药片粉末容易划喉咙，胶囊有太大难以吞咽，药还没吃完家长先急了个满头大汗。直到有了软糖剂型，口感Q弹好吃，广受小朋友的欢迎。在众多营养软糖品类中尤以美国儿童多维类营养软糖表现较为突出，儿童多维膳食补充剂中软糖剂型比例高达54%。高速增长的营养软糖市场自然也吸引了营养巨头的关注。

　　犹记得五岁的侄女牢牢抱着我的褪黑素软糖罐，说什么也要打开尝一尝，我一边嘴角抽搐一边生怕她吃多了有什么问题。

　　现在的软糖早就不是以前的甜蜜“莞莞”了，现在的钮祜禄软糖完完全全跟上了“低糖”、“0糖”的风潮。江南大学食品学院的李玥研究发现，目前我国已经批准列入食品添加剂使用卫生标准的食糖替代品有20种左右，如安赛蜜、糖精……木糖醇和乳糖醇等。

　　除了具有甜味剂的功能外，糖醇的使用不会引起血糖浓度上升，不会引起龋齿，而能促进钙吸收和双歧杆菌增殖。而且不只是普通人，患肥胖和糖尿病人也能安全使用。

　　再加上养生门槛太高，小红书上时不时就有人感叹“想吃点维生素太难了”。先不说营养类维生素往往颗粒比较大，吞咽难，口感也不好，“嚼着吃感觉像在吃石灰粉”。

　　9月7日，Swisse斯维诗旗下年轻快乐的健康营养生活方式品牌Swisse Me将联合中国营养保健协会开展“首届营养食品创新剂型之软糖主题高峰论坛”，并联合发布首个软糖营养剂型的专业解析专刊——《营养食品创新剂型科普指引（软糖篇）》口袋白皮书。顶级专家团队解读，从功能性、专业知识等方面，提升国内营养功能食品的科学认知，进一步推动行业创新再升级。

　　北美营养软糖新品发布占据了全球68%的比例，当北美市场这股强劲的“营养软糖”风潮横跨太平洋来到亚洲，立刻滋养成长，消费人群拓展为更广泛的年轻一族。

　　中国营养保健食品协会（CNHFA）执行副会长厉梁秋在软糖峰会的致辞里透露，随着营养食品创新剂型的研究和认知越来越多深入，行业面临着发展、管理和规范等诸多问题，需要各方携手通过《营养食品创新剂型科普指引（软糖篇）》口袋白皮书等科普建设，才能有效推动行业健康发展。

　　Swisse斯维诗中国区执行总裁丁雯（Niki）同样致辞指出：“当前，年轻人的生活节奏快速，他们追求美味、便捷和多样化的饮食体验。为真正满足年轻人喜欢轻松、便捷的健康补充需求，Swisse 斯维诗由此推出了年轻快乐的健康营养生活方式品牌Swisse Me。本次发布的《营养食品创新剂型科普指引（软糖篇）》口袋白皮书就是力求通过系统、科学、全面的角度，提升国营养功能食品的科学认知。”

　　峰会现场有不少互动环节，不仅能在Me Lab 制糖试吃区品尝各类功能性软糖，还可以让心中存疑的消费者体验亲手做一颗软糖，看看到底是不是“科技与狠活”。

　　当然，打工人也不是那么好拿捏的。软糖能上桌，不止是口感好和门槛低。养生嘛，重在坚持。都市白领生活节奏快，瓶瓶罐罐的维生素和营养品很难保证每天按时服用。营养类的软糖就更方便年轻人随身携带，又能满足低卡0糖需求，还具有一定的社交属性。

　　毕竟当我顶着黑眼圈正在为选题崩溃的时候，真的很难拒绝一颗同事递来的号称可以舒缓助眠的葡萄绿茶味软糖。

　　能不能舒缓暂且先不考虑，嘴里来点零食才是最要紧的。中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会副秘书长苏龙也认同这点，并在大会上带来了“养生剂型潮：营养软糖的管理标准及发展趋势”的主旨报告。其补充说明，在国内，随着《保健食品备案产品剂型及技术要求》公告的发布，凝胶糖果被纳入了保健食品备案产品剂型。相信法规的逐步开放也必将推动软糖这个剂型在保健食品领域的应用。

　　也不止软糖，新型养生甚至已经发展到了直饮粉的地步，专门针对社畜酒鬼、有小肚子又不爱运动的年轻人，又能解腻又能助消化。

　　按照苏龙的描述，目前消费者会把功能性软糖定义为“零食”，但不是普通的零食，大家认为它是一种更自然健康的零食，并且带有一定的健康作用，甚至部分消费者认为功能性软糖就是普通营养品的其中一种产品。

　　作为一个被朋友“人生重启计划”疯狂晃动心智的我，还是在冲动付款前，老老实实点开了社交软件，在搜索栏打出老生常谈的问题“营养软糖，是智商税吗？”

　　前后浏览了几十篇帖子，我发现聊营养软糖的大致分为三种人群。第一类网友完全不相信软糖能做营养剂，没有尝试购买过或短暂接触过，内心提前有预设贴上了智商税标签；第二类则是虽然抱有质疑，但抱着“能补一点是一点”，或者真的很好吃“就算是智商税我也先缴为敬”的心态在购买，他们既不安利，也不吐槽，对营养软糖不抱有多大期待。

　　最后一种则是营养软糖的忠实粉丝。在某大厂深耕三年的朋友告诉我，她眼睁睁看着办公室吃Swisse Me叶黄素的设计师朋友从满眼红血丝到眼神清亮，问她就是说最近在吃营养品，“再不吃感觉自己要瞎了”。

　　在“药丸疲劳时代”里，软糖补剂越来越流行似乎也是命中注定。专门负责企业调查的咨询公司mordorintelligence 预计在 2020 年至 2025 年的预测期内，全球软糖补充剂市场将以 12.8％的复合年增长率增长。此时，作为全球营养品领头羊的Swisse斯维诗中国带着SwisseMe打造健康生活主理人品牌概念，摆明了要给年轻群体传递“口袋多巴胺 健康软实力”的态度，直球击中了消费者需求痛点。

　　除了常见的用于维生素和矿物质的软糖，添加叶黄素，益生菌等功效类的软糖补充剂也越来越流行。

　　正如健合集团中国区CEO李凤婷（Suceka）分享道：“当前全球营养健康食品在追求天然、美味和可持续发展的同时，新原料、新功能、新工艺、新的营养研究为营养健康食品的高质量创新发展打开了新的窗口。但也会产生盲区，Swisse Me希望提供权威指引，推动中国营养食品创新剂型的认知升级，也使营养行业进一步形成相互促进的良性发展局面。”

　　毕竟只要是胶囊、粉剂类的营养品，吃起来内心还是有些许的苦涩的。没有哪个都市丽人愿意承认自己已经到了“需要抗老”的年纪。但要说来颗粉粉嫩嫩的胶原蛋白软糖，相信很难有人直接拒绝。

　　面对各个品牌营养软糖广告漫天的乱象，中国人民大学智能社会治理研究中心研究员王鹏指出，儿童保健食品制成软糖，更契合少年儿童的口味，是商家的一种营销策略，在这一点上无可厚非，但这必须是在产品具有足够健康科学证据的前提下。事实上，有些儿童保健食品中的添加糖很多，并不符合少年儿童的生长需求，会增加龋齿、肥胖等健康风险。

　　其实，软糖当营养品早在2021年就有了国家市场监督管理总局认证，在片剂、胶囊等传统剂型的基础上，新增了凝胶糖果和粉剂两种新剂型，意味着软糖等剂型已经成为国家认可的能够承载营养素并发挥功效的剂型，补充维生素矿物质产品在可以选用包括软糖等剂型（或食品形态）及主要生产工艺。

　　而且开放凝胶糖果作为保健食品剂型以来，凝胶糖果备案产品不断增长，2022年相对于2021年增长65%。这次软糖峰会里也也有Me Lab 实验打卡区，可以近距离看到软糖的营养成分含量达到有效量，均有专利和科学实验证明。

　　在忍痛花钱养生的打工人眼里，“看得到”的结果似乎更重要。网友们经常都会对软糖泛泛许愿——吃一个多月叶黄素酯软糖发现自己眼白变清澈了，吃益生菌感觉大便通畅了。

　　实际上，官方推荐是推荐每天2-8粒，每次1-4粒。临床试验证明，连续4周持续服用5亿CFU凝结魏茨曼氏菌BC30，可提高氨基酸吸收(2粒Swisseme益生菌软糖含5亿CFU凝结魏茨曼氏菌BC30。同理，连续8周持续服用，可以维持肠道活力。

　　但对于消费者而言，大家对软糖功效要求“异常宽松”。大部分人只希望功能性软糖可能在1-3个月给自己带来正向改变，当然，毕竟是软糖嘛，没有这么快的线年时间也能接受。反倒是如果一下子有改变，会担心副作用产生。

　　看到的是拿到手的一小颗软糖，可能背后有人在“负重而行”。在这次软糖峰会上，神秘营养软糖的背后故事浮出水面。比如Swisse Me叶黄素酯软糖开发时间超过1年，共打样21版；而就Swisse Me益生菌软糖来说，普通的益生菌需要在低温低湿的环境下才能存活，而软糖生产工艺存在高温高湿低PH的苛刻条件。

　　为此，研发团队针对软糖产品的工艺特点优选全球益生菌原料，并采用全自动在线混合系统，无传统机械搅拌混合工艺，从投料到成糖，工艺时间大大缩短，减少菌与氧气接触，保护菌活力。

　　说到底，营养软糖本质上还是服务于身体健康的营养剂，只是换了个载体，穿了个新马甲。随着保健品消费群体年轻化比例不断扩大，营养保健食品创新市场还存在很大发展空间，远远不局限于功能糖、功能饮料等细分品类。

　　作为营养品类标杆品牌，Swisse斯维诗研发总监赵玲玲也带来了“Swisse Me软糖研发科技优势分享”，她表示：“我们将临床有效的科学配方与研究成果运用于Swisse Me的口碑产品。目前，Swisse Me软糖系列覆益生菌软糖、叶黄素脂软糖、胶原蛋白软糖等多种产品，每款产品匠心打造，精细化满足年轻消费者调节肠胃、护眼、抗衰等核心需求。”

　　营养品养生，和轻松快乐不冲突。更适合“中国宝宝”体质的养生方式，未来还会有千千万万种。

　　洗刷掉“任务感”养生这件事，本身就是一种精神养生。所谓的“人生重启计划”也不过是大家给自己暂且休整、寻觅松弛感的新话术。作为未来中国营养品创新剂型的领导者的Swisse Me正好顺应了当下年轻人想追去的松弛感，强调快乐养生。

　　小时候许愿不知道该说什么的时候，常常会脱口而出“身体健康”，长大后去挂中医门诊看到专家皱眉时才恍然大悟“养生”两个字的重量级。年轻人把自己当孩子养，本质上也是对自己苦涩打工的一种补偿。比起保温杯里泡枸杞、夜夜中药泡脚吃软糖是更“童年”的方式，也是更轻松的方式。

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