蛙泳皇后第四师可克达拉市疾病预防控制中心以节气健康养生为主题策划制作科普系列《健康好时节》，今天推出第九期：白露。

　　丁孟蓓，可克达拉市人民医院中医科主治医师，本科，从事中医科工作10年。2022年7月-10月于石河子大学第一附属医院进修。擅长中医肿瘤，中医内科及中医儿科。

　　白露是二十四节气中的第15个节气，‌秋季的第3个节气，‌标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始‌。‌它于公历9月7-9日交节，‌此时太阳达黄经165度。‌白露反映了自然界寒气增长的气候特点，‌昼夜温差逐渐拉大，‌夜晚渐凉，‌寒生露凝。‌古人以四时配五行，‌秋属金，‌金色白，‌故以白形容秋露，‌称之为“白露”。‌白露时节，‌人们需注意添衣保暖，‌预防秋燥，‌同时也是收获的季节，‌需抓紧农作物的采收工作。‌以下是一些中医调护的建议

　　1.‌饮食调养‌：‌以滋阴润肺、‌润燥生津为主，‌多吃白色食物如山药、‌莲藕、‌银耳等，‌少辛多酸，‌减少辛辣食物摄入，‌适当食用酸味食物。‌多喝汤粥，‌如贝母梨汤、‌百合粥等，‌补充水分，‌保持呼吸道湿润。‌

　　2.‌起居作息‌：‌调整作息，‌早睡早起，‌避免熬夜，‌保证充足的睡眠。‌随着气温下降，‌及时添衣加被，‌特别是腹部、‌脚部和肩膀等关键部位，‌注意保暖。‌

　　3.‌运动锻炼‌：‌选择适宜的运动，‌如健走、‌慢跑、‌太极拳等，‌注意运动强度不宜过大，‌以微微出汗为宜。‌动静结合，‌适当进行冥想、‌散步等静态活动。‌

　　4.‌穴位保健‌：‌通过按摩、‌拍打等手法刺激特定穴位，‌如中府、‌云门等，‌以达到养生防病的效果。‌

　　5.‌情志养生‌：‌秋季情志养生应静心养神，‌避免发怒和悲伤抑郁，‌保持愉快的心情。‌

　　白露是天气冷热的分界岭，夏季可以穿凉鞋，冷水洗脚。但是，过了白露以后就不适宜再穿凉鞋和冷水冲脚。脚距离心脏最远，容易血液循环不畅。并且肾气始于足下，脚受凉就是在伤肾。

　　中医理论中，脚为人之根，人体的12经脉中有6条始于足部，这些经络运行气血、沟通表里、联络脏腑和贯穿人体上下的通路。而且，在民间也有“寒从底来”、“人老脚先老”的说法。所以脚受凉也就是这个身体都受凉。

　　a. 不再穿凉鞋，凉鞋虽然可以令脚部通风透气，但是白露之后再穿凉鞋，会导致脚部受凉，造成寒气入侵。秋季天气干燥，穿凉鞋容易导致脚部皮肤干燥、皲裂。

　　b. 穿袜子，袜子一方面可以保护脚部，另一方，老人、儿童以及体弱多病的人群穿袜子，可以更好的给脚部保暖，促进血液循环。

　　c. 睡前泡脚，睡前泡脚胜过吃补药，对于体弱多病、肾虚、痛经以及体寒人群来说，白露之后多泡脚，可以调养身体，增强免疫力。

　　心脏的主要功能是把血液运行至身体的各个部位。而白露时候护心，不仅仅是保护心脏，而是保护好心血管，减少心血管疾病的发生。

　　在《养生论》中记载“秋初夏末，不可脱衣裸体，贪取风凉”暴露身体轻则会感冒，重则导致心血管受凉，加重心血管疾病。冬季是心血管疾病的高发季节，而中老年人想要安全过冬，那么就需要在白露之后做好护心养心。

　　多穿一件背心，“秋冻”并不适合所有人，体弱多病、儿童、老人等最好多穿一件背心，可以保护好心肺，减少心血管疾病的发生。同时注意备好药，从白露开始患有心血管疾病的人群需要随身携带药物(如、速效救心丸)，以备不时之需。

　　秋季是胃肠道疾病最易多发的季节，儿童的秋季腹泻、中年人肠炎、中老年的消化不良等，这些胃肠道疾病在秋季多发。而在民间有“白露身勿露，露了冻泻肚”，所以，秋季护好胃肠道非常重要。

　　a.避免露脐装，现代年轻人追求时尚和美丽 露脐装已经是必不可少的时尚单品。但是，肚脐 部脂肪层薄弱，容易受凉 导致寒气入侵，胃肠道受伤。

　　b.白露饮米酒，喝“白露茶”，一直是传统。为米酒有“百药之长”的美称，并且其甜淡适宜，适合大多数人。秋季饮用可以驱寒祛湿、活血化瘀，对腰酸背痛、关节炎等都有治疗作用。而秋季干燥易上火，特殊人群会出现便秘，所以，饮茶是降火调理便秘的良药。

　　秋季是吃橘子的大好季节，这时的橘子不仅新鲜、可口、有营养，而且食用可以抵御秋季干燥的气候。

　　中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。一般人生吃即可，小孩或是脾胃弱、体质虚寒的人最好蒸熟后吃，也可以把梨皮削下来与梨肉一起放到锅里煮水喝，吃梨肉、喝汤。

　　秋季是吃柚子的黄金时间,秋季正是柚子的季节,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

　　材料:白条乌鸡1只,水发银耳19克,百合38克,猪瘦肉225克,鲜奶250毫升。

　　做法:银耳洗净,撕成小瓣;百合洗净;猪瘦肉、乌鸡分别洗净,切块,略炒。锅内放入乌鸡、猪瘦肉、银耳、百合、姜片、适量清水,大火烧沸,改用小火煲2小时左右,倒入鲜奶拌匀,煮5分钟,放入盐调味即可。

　　做法:南瓜洗净,切开蒂部,挖出瓤、子;百合洗净,掰瓣;大米淘净;冰糖用开水融化成糖水。大米、百合装入南瓜盅内,倒入冰糖水(没过大米1厘米),盖上南瓜蒂部,放入蒸锅蒸三十分钟即可。

　　一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在白露节气饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。