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广东月底有望一夜入冬?这些药膳方助您温补养生
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/11/28 0:55:18 | 【字体:

  康叶斌11月26日,中北部市县阴天,有中雨局部大雨或暴雨,其余市县阴天,有小雨局部中雨。最低气温:粤北、粤东和和珠三角中北部市县15℃~19℃,其余大部分市县20℃~23℃。

  11月27日,粤北阴天有小雨局部中雨,其余市县阴天有(分散)小雨。最低气温:粤北、粤东市县17℃~21℃,其余大部分市县22℃~24℃。

  11月28日,全省大部分市县阴天间多云,有分散小雨。最低气温:粤北、粤东市县20℃~22℃,其余大部分市县22℃~25℃。

  未来几天广州市区阴雨天气持续,寒而渐冷,此时正是进补好时节,是养生的关键点。那么,冬天如何进补,才能补到实处?快来学习一下。

  有一句老话叫:“吃鱼吃肉不如吃豆。”这是因为豆类食品几乎不含胆固醇,却含有丰富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清胆固醇。对于中老年人来说,是再适合不过的选择了。尤其是五色豆——

  黑豆(入肾):含异黄酮、花青素等抗氧化剂,可促进肾脏排出毒素,安神明目。

  做法:把五种颜色的豆子(绿豆、红豆、黄豆、白扁豆、黑豆),等比例抓一些到碗里,泡水半天;按照个人喜好,加两碗水煮成汤,或者加和豆类等比例的水煮成饭、粥。

  白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力。

  此外,白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效。同时,白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。

  而香菇也是降血脂、血压的高手,二者合炖,抗癌 、降三高、预防感冒效力翻倍。

  俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机。立冬以后,这碗生姜大枣牛肉汤,一定要喝!

  材料:大枣10个、鲜牛肉200克(可根据自己的情况,选择用水牛肉或者黄牛肉)、生姜3片、青葱2根、调味料适量。

  做法:大枣用冷水浸泡15分钟,洗净备用。600毫升水煮至约50度至60度时,加入红枣烧开。文火煮15分钟,加入生姜、鲜牛肉。汤烧开后加入青葱、调味料,即成。

  * 本文来源综合:广东天气、广州天气、广东卫生信息、云南中医、中医技术殿堂

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