手工比力多“我日常平凡做，是想方设法刁难我可能评论区粉丝就，以实现的工具让我做一些难。玩的选题面临好，满足粉丝的要求我仍是会尽量。告诉记者”南翔，的中华美食、古书里的美食“目前定位是回复复兴不常见，泥如许的非遗手工也测验考试做了龙泉印，限于美食的视频后面还会做不局。”

　　主浩繁美食博，具有万万粉丝？记者留意到为何“南翔不爱吃饭”能，手平台在快，0年7月202，的“龙吟草莓”出圈他凭仗一颗800元。草莓蒂和草莓籽摘下一颗红色，八小时风干再吹风机吹，在用白巧克力做成的“奶油草莓”上最初再将草莓蒂和一颗颗草莓籽安装。总结网友，堆真草莓这是用一，颗假草莓做了一。

　　的一个问题是粉丝最猎奇，是世界之谜”“南翔的钱包。笑说南翔，实比力花钱有些菜确，的是费时间但其实更多。

　　脑回路这种，就是“闲的”南翔总结本人。原先是数据阐发师网友口中的南翔，超乎常人的热爱但对美食有着，实是由于其时本人在减肥但起名“不爱吃饭”其。代都是御厨”自称“祖下三，相关职业的还真没有”“其实家里处置美食。报/紫牛旧事记者南翔告诉扬子晚，姑苏身在，浩繁美食，较重视细节淮扬菜比，了不少素材来历给本人创作供给，松鼠鳜鱼等都属于苏帮菜好比六虾面、文思豆腐、。

　　虚幻景里尝到的“千红一窟”还有《红楼梦》里贾宝玉在太，春山遣香洞茶叶出自放，带的宿露烹制而成以仙花灵叶上所。的十二花上面的露珠宿露来自十二钗对应。牛花怒放在炎天巧姐对应的牵，花则开在冬天李纨对应的梅，太难凑齐，而求其次于是退，册里的花取代用十二钗中下。采露也不是件轻松活儿但每天凌晨四点到六点，够能煮一壶茶的露珠收了七天总算收集。洞的茶叶难寻放春山遣香，洞里的岩茶代替就用武夷山中鬼。半斤露一两茶，慢微煮文火慢，烈的苦变成浓，的甜回甘。

　　制造周期较长南翔的视频，没有现成菜谱次要是由于，受挫或者失败的意义）还容易“翻车”（半途。解菜的布景从做攻略了，、选食材、拍摄到寻找制造方式，之后再从头制造若是“翻车”，一礼拜以上根基都要，做几条视频一个月才能。

　　味道到底若何至于这些食物，暗示南翔，虽然冷艳良多美食，口胃和现代人分歧但也感受前人的。在几百年前“可能放，饪调料缺乏烹，手段的环境下没有先辈烹调，很甘旨了曾经感觉。”

　　在后厨打过零工“上学的时候，余时间比力多之前上下班空，本人做晚饭都，吃过的教程跟着学也会上彀搜一些没。程中发此刻这个过，种形式记实下来本人也能够用这。始做美食视频2019年开，糊口为主以记实，“龙吟草莓”偶尔做了一期，出爆款制造，不成收拾由此一发，做假荔枝用荔枝，做假玉米用玉米，涨粉百万一个月就。

　　丝互动良多南翔跟粉，“点菜”做菜他会按照粉丝，的籽榨油这么奇葩的选题面临用200个火龙果，频里帮手挑火龙果籽也会邀请粉丝在视，回馈作为，满汉全席做一桌，的粉丝开席请付出劳动。颇为圈粉、固粉各种互动行为。秋前夜本年中，“快味中秋”主题直播他参与了快手举办的，粉丝聊天在线陪，螺蛳粉馅苏式月饼讲解并现场制造，达人一路做游戏还连麦其他美食，乐的中秋晚宴呈现了一场欢，次超350万直播旁观人。

　　千红一窟”为了做“，学了炒茶南翔还去。认为是卖煎饼的他一度被粉丝，进修技术的过程其实那也是一次。做视频“为了，都要去学良多职业。茶、炒茶等等都去学过摊煎饼、拉面、做奶，打工”去店里，红之后成为网，丝认出来也会被粉。

　　（藕丝印泥）那期视频譬如南翔做龙泉印泥。十分宝贵龙泉印泥，”乾隆的御用印泥也曾是“盖章狂魔。后去荷塘采藕从定选题然，印泥做成，差不多一个礼拜光制造完成都，近十天时间出片要将。做得最累的一期“这也是目前我，采一天藕三伏天去，点中暑的感受体验了一把差。频成为爆款”这期视，作身手走进更多人的视野让常州非遗龙泉印泥制。

　　灵药：收集同年雨水节令的雨、白露节令的露南翔还测验考试挑战了《红楼梦》里薛宝钗的拯救，令的霜霜降节，的雪各12钱以及小雪节令，芙蓉花和白梅花的花蕊各12两再配以白牡丹花、白荷花、白，颗龙眼大小的白玉丸最终研磨和谐成一。翔说南，集齐这些材料花一年时间来，是命运靠的。去“采雨”也是没谁了跟着气候预告坐高铁，翔发觉后来南，能够网购“雪”也，天接的新颖雪还许诺是当。过不，是个详尽活剥花蕊真，睛都剥瞎了”“差点把眼。

　　做出了人气业余快乐喜爱，南翔选择告退2020年，美食视频专职做。越“离谱”菜也越做。宫廷御菜下血本做，礼银杏、牡丹鱼片、空心琉璃等南翔已经测验考试过制造镶银芽、诗。

　　靠复刻“宫廷御菜”在全网走红后美食狂热快乐喜爱者“南翔不爱吃饭”，量已冲破1250万“南翔”的快手粉丝。难度没有，楼梦》里的冷香丸、“千红一窟”仙人茶不易翻车的菜不在他的菜单上：回复复兴《红；刺、鱼骨、鱼肉拆开零丁烹调把一条鱼的鱼鳞、鱼皮、鱼，拆卸归去再从头；冰心瓜子”……他不只请粉丝吃满汉全席用瓜子壳和瓜子仁做出好吃不上火的“，藕丝做龙泉印泥还承包藕塘采，能抽出二两丝一万斤藕杆才，省级非遗常州龙泉印泥制造身手他的视频让更多人认识了江苏。日近，晚报/紫牛旧事记者的采访这位姑苏小伙接管了扬子，背后的故事讲述美食。

　　的“翻车”说到最惨烈，载的失传的宫廷名菜凤凰蛋南翔提名回复复兴《醒园录》记，与燕窝一路灌入猪肚内将12种飞禽的蛋清，入两头的空心处再将虾肉蟹膏挤。切开时没想到，燕窝喷了出来还没凝固的。拍到三更接下来，了好几天连着研究，出方式才找。曾经习惯了“翻车此刻，实挺懊恼沮丧的做菜过程中确。翔说”南，“卷”的一面在于当下做美食视频很，望值越来越高跟着粉丝的期，压力大也会。

　　做出一颗新的瓜子用瓜子壳和瓜子仁，都能够吃连瓜子壳，炊事实录》记录还不上火？《，油里浸泡6个小时把瓜子仁放到薄荷，白两色面粉做成瓜子皮是用黑，耗时间很是，出了100颗瓜子整整一下战书才捏，烘烤再。里包含着薄荷味的瓜子仁做出五香味的“瓜子壳”，每一道菜都是有缘由的”南翔戏称“公然失传的。远不止于此奇葩做法，》回复复兴酿鲮鱼按照《食珍录，刺、鱼骨、鱼肉拆开零丁烹调把一条鱼的鱼鳞、鱼皮、鱼，拆卸归去再从头。鳞也要碾碎炸好的鱼，皮概况撒在鱼。

　　败有了一次“翻车”失，无数次就有，爱看的视频特色竟然成了观众。然发觉“偶，实在的制造过程的大师还挺喜好这种。的视频我们做，书里一段话揣摩都是本人按照，夸姣很夸张虽然写的很，大要率城市翻车但搬到现实中。要尊重原著我们仍是，也记实进去翻车我们，改良方式后面再。”