一到炎天小时候，耳朵期待叫卖声午后城市支着，地拿着碗一溜烟跑出门了一听见动静就火烧眉毛，清冷爽滑的凉粉直到把空碗装满，噜吃进肚里才罢休蹲在树荫下呼噜呼，都睡不结壮否则午觉，甜开胃凉粉酸，Q弹爽滑，的人气小吃是夏季必吃。中那么甘旨的凉粉了长大后很少吃到回忆，中外婆的讲述于是凭着印象，做了家庭版凉粉试着在家本人，此刻合理季的——豌豆用到的次要食材就是。

　　姜清洗清洁10、蒜和，盛入碗中捣成泥，椒油、辣椒油（可选）、芝麻酱接着放入盐、生抽、白醋、花，平均搅拌，料汁制成。

　　用清水打湿9、刀背，粉切成薄片把豌豆凉，细平均的长条再改刀切成粗，中备用盛入盘。刀背打湿用水把，凉粉的时候能够防止切，在刀上凉粉沾。

　　一个空碗2、取，g凉粉粉倒入30，用备。比力讨巧的一种方式用凉粉粉是做凉粉，比例添加只需按照，败都难想失。

　　糊倒入碗中7、把豌豆，晾凉后常温，保鲜膜再盖上，冷藏2小时放入冰箱，全凝固至完。

　　白醋6g、生抽5g、花椒油少许、辣椒油少许（可选）豌豆300g、凉粉粉30g、姜蒜各8g、盐3g、，酱适芝麻量

　　变成浓稠的糊糊6、待豌豆汁，粉粉倒入豌豆糊中把提前预备好的凉，至融化搅拌，火出锅即可关。

　　要过滤2——3次1、豌豆榨汁后，粉口感才爽滑如许做出的凉，更剔透颜色也。

　　的时候会越来越稠2、豌豆汁在煮，要人不离锅所以必然，搅拌不断，程小火且全。

　　豆糊就是凉粉了8、凝固好的豌，中取出从碗，案板上放在，、爽滑Q弹明亮剔透，一块碧玉看起来像，、布丁还好吃吃起来比果冻。

　　浇在豌豆凉粉上11、把料汁，平均搅拌，享用了即可，、酸爽开胃清冷爽滑，弹的口感既有Q，豆的鲜甜又有豌，酱的浓香还有芝麻，下去一口，无限回味，凉粉的喜好吃，庭版的简略单纯做法吧不妨尝尝这种家。

　　豌豆汁倒入锅中5、把过滤好的，慢慢熬煮全程小火，沸后待煮，——7分钟继续熬煮5，边搅拌边加热，底、溢锅防止沾。

　　吃它了5月该，豆鲜甜非常新颖的豌，粉的方式出格简单并且用豌豆做凉，将至立夏，必买10斤碰着它我，就上桌煮一下，苦涩爽滑，的人气小吃夏季必吃，时同，出格节流原料豌豆做凉粉，一把豌豆每次用，2块钱顶多，就够全家吃了做成的凉粉，粉既都雅又好吃本人做的豌豆凉，又安心既养分，也吃不腻1天3顿。享豌豆凉粉的做法下面我们就来分，做一下吧一路试着。

　　将至立夏，必买10斤碰着它我，就上桌煮一下，的人气小吃夏季必吃。出门买菜今天上午，阳晒了个猝不及防被火辣辣的大太，仍是春天总认为，光也是暖洋洋的就算是大好天阳，不知殊，度的气温30多，上就要到来了预示着炎天马。

　　就立夏了再过几天，气中的第7个节气立夏是二十四节，第一个节气也是炎天的，天正式起头它标记着夏。节气无感其实我对，食快乐喜爱者作为美，的节气才是我关怀的话题把每个节气都过成舌尖上，么那，将至立夏，什么呢该吃？

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