金都情缘聊天室今天是预告,开团时间是明天上午10点,大家看过文章后可以先把自己需要的加购物车。
今年的枣真的来之不易,因为新疆连续几个月的封控,工人很难协调不说,重点是运输的车非常的难找 。直到11月底,阿克苏陆续有解封的现象,玛谷农场场长想尽办法,把别的货车司机“忽悠”到了郑州,才给咱运出来了这批红枣。
因为时间紧迫,枣前两天刚到郑州,到了让萌萌给我送了两包,组织办公室大家一起试吃后,就赶紧给大家安排上架了。
今年的枣的大小、口感、甜度我个人是觉得好吃的。因为咱的枣几乎每年都是老朋友们在复购,所以 需要强调一点,就是因为气候问题枣的湿度感觉要比往年高点儿。 今年第一年入手的朋友不会觉得有任何问题,但每年吃的朋友,比较敏感的嘴巴还是能感受出变化的。开团前把了解的所有情况都提前说清楚,大家都能减少些麻烦。
今年的玛谷农场灰枣,大概率就这一车了,满打满算分拣出特级+一级39000斤,也就是往年一半儿的量。量这么少,本来我是想和二条的成人定制羽绒马甲,以及羊绒衣的余量放一篇发预告的,毕竟这三年没亲自跑新疆,我也没啥想写的。但今年新疆很难,农场也特别难,单独一篇的介绍,就当我对他们的支持吧。
昨晚写团文的时候,接到快递公司临时通知,因为快递员太多人,现在不揽收3公斤以上的快递,也因为人员也减少,中转站运转也会之前慢一些。咱们面临的问题是如果大家购买4袋以上,就需要拆分包裹发出。因为咱是6袋送很实用的玛谷农场帆布袋,且赠品叠加,所以很多朋友是买6袋及以上的。
拆分包裹会导致快递费成本增加,这些成本我们会承担,大家不用担心。 但给大家可能造成的麻烦时,本来取包裹时一个大箱子就可以了,现在需要收不止一个。
而且,快递员阳了之后,虽然库房现货,咱们无论如何都会第一时间给大家发出,但到货时间依然是无法保证的。快递员阳了之后,是要在家休息的,这就导致整个过程运力不足,我有五个包裹在离我家最近的那一站四天了,一动不动,但确实没办法,快递员病了也需要休息,催也没用,咱都只能等。
所以,快递发出后,如果中转顺利的话,可能就是比之前时效慢一些,但如果中转卡顿,可能就完全不好说了。所以如果介意或者担心快递影响的朋友,慎重下单。
快递变慢递,我一瞬间也想等物流恢复再开团,但我家煮八宝粥没灰枣可放时,阿姨都会一直催我,估计很多朋友家灰枣都没了,而最近大家都在认真吃喝对抗病毒,可能会更着急想让开团补货。所以,就这样吧,希望一切顺利。
虽然我们家几个人现在都没还阳,但萌萌店长跟我说,从上周开始,办公室的小伙伴逐渐出现发烧、嗓子疼等现象,本周内更是一大片人都冠了,赵老师、萌萌等无一幸免。有一些小伙伴症状比较轻,但也有比较严重发烧到39度多的。目前能坚持的小伙伴,都还在坚守,但依然减员严重。所以需要提前跟大家说一下,开团回复量大,客服回复可能确实会比之前慢一些,希望大家谅解。
2.习惯淘宝购物的朋友,可以搜索淘宝店铺“天使之梦食品铺子”或识别淘口令进入店铺。可以关注收藏店铺,之后找店铺购买也比较方便哦。
(复制整条链接,然后打开手机淘宝就可以,近期淘宝淘口令跳转有问题,所以如果没有跳出来,可以淘口令复制到搜索框,也能搜索到哦)
下面就是往年的团文了,老朋友大概都已经加购过了,新朋友入手之前可以了解一下,为什么我会坚持8年还愿意给大家推荐玛谷农场的灰枣。
这些年能一直在咱公号开团的产品不多。因为人都是容易喜新厌旧的,哪怕再好的东西,用了很多年又说了很多遍,可能就会没热情了。但是玛谷农场的灰枣算是一个例外吧。我好好想了想,为什么年复一年都愿意给大家再介绍一下,可能是因为这几个原因。
一是,它一年只有一季,而玛谷农场的实验田也只有那么大地方,总的产量是有限的,能确保每年给大家的都是当年新枣。即使大品牌,也很难做到收的所有原料当年都可以销售完,虽然放冷库储存也不会变质,但肯定还是当年新枣的口感更好。玛谷农场的灰枣,咱们每年开团的都可以确保是当年下树最新鲜的。我们家每年囤货吃完后,都在等当年新枣下树,这些年,估计差不多习惯的朋友不少,所以, 我觉得到下树时间了,给大家再通知一下是有价值的。
二是,玛谷农场的这个枣,是我年复一年合作以来,觉得品质还算有保障的枣。从原生态的种植方法、施加天然羊粪肥,到为了让吊干充分差不多每年都是新疆最后一批下树的坚持,都是会牺牲经济利益从而提升品质的选择。而且口感也算比较稳定,一年年都能得到大家的认可。这些内容历年的文章中说了很多遍了,这里先不展开说。只是随着时间的推移,我也越来越觉得这份坚持的不易。
三是,这个东西对我家真的很刚需。前几天我拿到今年新枣样品后,六姥姥从我家走时还专门拿走两袋,说她家的马上吃完了,她和我爸每天都在吃。她说“一天仨枣,容颜不老”时,我还开玩笑跟她说,要每天吃三个枣线岁时达到她的状态,我也愿意天天吃。
说真的,我们家的枣主要是做粥时放几颗,以及给六六七七做红枣馒头、枣糕时用的。我以前空口当零食吃,但今年在减肥稳定期,我是很少直接当零食吃的,因为它真的很甜。但用咱灰枣做食材,它就很合适了,因为它本身的品种加吊干时间特别长而甜度很高,就可以让我们额外少添加很多糖。就像做枣糕,网上的配方红糖+白糖的总量有将近100克,用咱的枣,总量15克就足够香甜,而且不腻。
而且它也是我家过年给亲朋好友送礼的最佳选择(Noboriya的围巾和天使的纱布巾,还有这两年的羊绒衣,我也经常用来送礼,但是它们单价都高一些,真要大面积送我还是有些舍不得的), 而玛谷农场单袋的价格几十块钱,从送礼的角度门槛不算高,也可以根据情况来选择送多少,所以一直是我家送礼的首选。
总结一下,就是一个一年只有一季,总的产量有限,并且品质有保障,价格从高品质枣的角度来说还算性价比很高的一款新疆灰枣。在我们家自用也需要大量补货,并且会专门留一批送礼用。而枣本身也有比较高的营养价值,可以食用的方式也有很多,就算不像我家用量那么大,但大概率一般家庭也还是会有需求。这些原因综合起来,才是我愿意年复一年给大家推荐它的理由吧。
因为疫情的原因,无论是我自己还是六舅舅童品会的人这两年都没能去新疆提前尝口感看品质。去年咱们还有时间安排样品找朋友试吃(下面是去年朋友的反馈),今年因为时间紧急的问题,可能没办法提前让大家试吃了。
无论是吃过还是没吃过的人,都觉得这个枣的品质是很好的,提到较多的几个描述是:甜度刚好、核小、饱满、干净等;
我相信这位果果的反馈也是真实的感受,灰枣这种初级农产品单从卖相和口感上,有可能是看不出区别的,去年我们也有督导尝了玛谷农场的灰枣后觉得和1618的灰枣 (150元左右一斤) 也吃不出差别。所以我在推荐中说的品质,可能不仅仅是卖相甚至口感这种比较直观的感受,更多还是偏向我通过多次实地考察了解到的从种植到肥料选择到吊干时长的诸多选择,而这些选择后结出的果实是我愿意给自己和家人吃的。而说到口感,玛谷农场的枣虽然不能说惊天地泣鬼神,但也确实是那么多年得到大家不断认可,我开团的产品中回购率最高的几个产品之一。多说几句就是想把所有信息,无论好坏都摆在大家面前,大家也可以自己来判断。
关于口感,正文中我也讲了一个之前上架的“差评”故事 (在正文中注意事项的第9点) ,感兴趣的朋友也可以拉到后面去看看。
一个2斤装和两个1斤装都是一样的价格。这个主要是提供给咱们的老朋友,因为接到有反馈说,玛谷农场每年都要补货很多,家里一模一样的袋子都有几十上百个了。2斤装的袋子的样式稍微变化了一些 (不是同比例放大,而是变成了一个桶状) ,可能会带来些新鲜感,也能有不同的用途吧。
礼盒主要是给有需求送礼的人提供一个选项,这个红红火火的配色也很喜庆。但它不是免费的,需要额外付8元/个。我个人是觉得玛谷农场买6斤赠送那个帆布袋子装着送礼就还不错,所以我自己倒是没有礼盒的需求。但是考虑到有人需要一个更正式的盒子可能感觉更像礼品一些,就把农场提供的这个盒子的选项一并通知了。
礼盒可以装下4斤的枣,如果送礼要好看,可以买4袋一斤或者2袋2斤 (还可以1袋2斤和2袋1斤) 。
原本计划是礼盒给大家叠好把枣装箱后跟枣一起发出,但考虑到大家收到礼盒是拿来送礼的,枣子本身也比较重,快递运输如果比较暴力,极有可能收到有破损的情况。所以拍下的礼盒,我们没有折叠,是单独包装发出的。因为是扁平的,可以一定程度避免收到后有损坏。但这个并非百分百能避免,如果大家收到后有问题,可以第一时间联系客服反馈。礼盒折叠也比较简单,平时折过类似纸盒的人应该一看就会了,而六舅舅他们也录了个折叠视频,有需要的人可以参考一下 (因为第一年做送礼的盒子,玛谷农场只准备了2000多个,如果卖完了,今年估计不太可能补了) 。
打开网易新闻 查看更多视频预告I卖了8年的玛谷农场灰枣,很幸运,今年还是来了这一批
手提袋从去年进行了两侧中缝的细节调整,但图还是用的之前的,从使用上完全不影响。如果还有去年的,估计对比一下就能看出来,但两种不存在好坏区分,只是细节调整而已。
手提袋最多可以装8斤枣,但8袋一斤的装进去之后可能按扣就不太好扣了,从视觉上也会显得比较满;装6斤不管是几袋都是正好的感觉,按扣也可以轻松扣上。
最后再额外增加一个小提醒,是去年咱们一个督导提醒我的,虽然文末的提醒有写到,但还是放在最前面让大家都注意一下。在孩子还小,不太习惯吃这种需要吐核的食品时,大人要更留心一些。尽量避免孩子不小心误吞枣核的情况发生。
一直在等的人可以滑到文末直接加购了。下面总结了之前开团文的精华部分,还不了解这款灰枣的人可以再认真看看。
为什么年年这个时候都有不少朋友等这个枣?我的总结刚刚大家已经看完了,现在可以再看看六舅舅和赵老师他们从理工男的角度总结的几个理由。
玛谷农场位于新疆的天山南麓阿克苏地区,算是全国不多的几片最适合种植高品质灰枣的土地之一了。
这片土地因为日照时间长,可以加强枣树的光合作用,促进养分的吸收;而夜晚的低温则降低了枣树养分的消耗,从而有利于糖分和营养的积累。
而且农场就在天山南麓车程不到一小时,所以枣林都是由天然融化的雪水灌溉的。
雪水灌溉最大的好处是没有污染和农药残留,也不像自来水里可能含有各种可溶性的盐,能维持住灌溉的原生态。
农场的土壤基本上是沙土或者沙壤土,通透特别好,利于根芽生长过程中的养分吸收。而枣林的四周多是戈壁沙漠,这些戈壁像隔离带一样阻挡了病虫的侵害。而由于病虫无法大面积繁殖,果树对农药的需求就会下降很多,间接地也给原生态种植提供了更多的有利条件。
玛谷农场的灰枣采用古法种植,不用任何农药和化肥,产量虽然不高,但是品质高口感好,还更安全。
在新疆,虽然用药防虫的需求已经大大降低,但是很多枣农为了增产增收,还是会在种植过程中搭配着使用农药、膨大剂、化肥和甜味素等化学产品。
前年赵老师他们去枣园看长势尝口感的时候,就拐到玛谷农场附近的一些枣园去看看有没有什么区别。发现别人的枣园是这样的。
枣树下几乎寸草不生,实验站的人说估计是打了百草枯(这个只是猜测,他们当时并没有找到实际的证据,但是找到了其它农药和激素的残留)
而玛谷农场的种植除了在需要肥料的时候使用高价的天然羊粪肥之外,没有再添加过任何东西到枣林了。这样的种植几乎杜绝了一切的不良人工干预,结出来的果实才放心给自己和孩子吃。
因为杂草或者其它植物的生长会吸收肥料中的营养,这样会降低施肥效率。最简单的处理方法就是用烈性农药把其它杂草都杀死。但是玛谷农场为了维持“古法”种植,采用了特别笨但可能是唯一不用农药的方法,就是人工除草。这样特别耗人工,还不能一劳永逸,而且产量也不高,但是为了维持枣的这份纯粹,似乎也别无选择。
而在我们之前走访枣园的时候,也不时会发现农场的枣有被鸟啄的,也有被蚂蚁咬的。看到这些其实会更安心一些,毕竟动物的本能敏感是很强的,如果它们都愿意咬两口,那也从侧面说明这个枣是比较安全的吧。
吊干时间长,霜打后才下树,据我们实地观察基本上是每年新疆最后一批下树的枣了。
种枣的人基本上都知道,枣子在树上吊干时间越长,直到供糖封死自然十成熟的时候再采摘,品质是最好的,果肉紧实口感香甜。这个吊干的时间最好是到霜打以后,从十月底到十一月底不固定,但肯定是越晚越好。
但市面上的灰枣干果,哪怕是新疆出产的,基本上10月初就开始上市了。这种情况出现的原因是,大部分的枣都是人工催熟烘干的枣,如果施加了化肥、农药,枣在树上是挂不住的,最多十月份就差不多掉完了;而就算花大力气用原生态种植保证枣能多吊一段时间,但是上市的时间晚一两个月,失去了市场先机,很多枣农是不愿意等这么久的。
前年童品会有小伙伴在11月20几号去玛谷农场帮忙把控下树、初分拣这些流程。当时也到处观察了一下,发现在那个时间点,阿克苏地区的枣基本上下完了,行程中能见到的就只是玛谷农场的还在树上。
农产品靠天吃饭,所以每年开团我或者童品会的重要成员都会提前去农场看枣的长势和尝口感,符合标准了才放心开团;而且童品会每年都深度参与从下树以后包括分拣、运输等工作,再增加一层保障,让大家吃得更放心。
看到这里大家估计也能从不同的视角了解到玛谷农场的灰枣了。下面接着的是我和这款灰枣相遇的前世今生,还有一些关于灰枣和食品安全的重要信息,喜欢看故事的朋友可以继续往下看。
我和这款灰枣最早结缘于2015年底,当时作为家属陪六爸去新疆拍胡杨林( ,误打误撞进入了位于新疆阿克苏市库车县的农科院果树研究所新疆实验田的枣林(也就是“玛谷农场”灰枣的诞生地)。因为口感好又是原生态种植,再加上枣子于我家本身就是刚需,回来后就在朋友圈和公号小团了一次( ,结果大家收到,反馈非常好。
2016年9月份,为了更严格的把关产品,我专门又去了一趟新疆的农场“明察暗访” ,像一个记者一样去了解灰枣的长势、肥料的使用等细节问题,再次确定产品是真的不错之后,才决定在当年的年底枣下树后继续在公号开团玛谷农场的灰枣。为了保证产品在人工参与过程中的品控,那一年我让六舅舅也专门去了一趟新疆监督采摘和分拣,在批量灰枣运到郑州后,还组织了童品会进行二次分拣 。16年的团购还出现了一个小插曲,因为老顾客蹲点抢枣导致微店服务器崩溃,当时淘宝全球购店铺不允许上架国内产品,我们还为枣不得不开了个国内店。就这样,秋天去新疆看枣尝口感,如果感受不错年前开团玛谷农场的灰枣就成为了公号每年年末的固定节目。
17年开团的时候,在新老朋友的支持下,30秒下架35000袋,和玛谷农场的场长紧急协调后,上架的预售40000袋也很快抢光了 没想到还是有很多朋友没有买到,后台一度被灰枣的留言淹没。
18年是和赵老师一起去的枣园尝口感看品质,回来之后他用不同的视角考核了这款灰枣,把他的考核结果用理工科的思路整理出来跟大家分享了( )。最后现货加预售的接近8万袋特级加一级也都全部售罄了。
后面两年就是重复之前的故事,这款灰枣就基本上成为公号年底大家最期待的一个固定项目之一了。在这样的热情下,我们也只能一年比一年努力,争取在保证产品品质的同时不断提升我们的服务质量,让大家越来越满意。
重要提示:不管你是否对咱们的灰枣感兴趣,都推荐你看看下面结合专家讲解整理出的一些信息,其中有关于农业食品安全的。
有个朋友对罗罗推荐农科院果树研究所的灰枣有疑虑,认为农科院试验田,那不是搞实验的东西么?我们怎么敢给孩子吃试验品?
(这个问题,我连试验田站长都没问,因为就算那不是商业地块和商业项目,但他作为直接责任人,我怕得到的信息不够客观。前几年是六舅舅去农科院果树研究所找第三方,利益完全无关的专家进行咨询,正好也能让其他问题有了更权威的答案。)
大家对农科院下属的土地有理解上的偏差。一想到农科院就认为是为了科研和实验,其实研究新品只是他们工作的一部分。作为农产品的技术输出部门,除了新技术的研究,他们还有工作内容是进行原生态标准品种和绿色种植的数据保留。出产咱们灰枣的玛谷农场更确切的说法应该是是示范田。通过原生态品种的种植,进行标准数据的收集,以及作为实验新品的对比样本,同时对耕种流程的总结,作为指导农户规范种植技术的样本。
所以,孩子们不是小白鼠,只是能吃到不为追求盈利而保留的真正原生态灰枣而已。
玛谷农场是果树研究所下属的示范田,有国家支持也不需要追求盈利,那为什么灰枣的最低卖价也比淘宝很多枣都贵?
这个贵的原因是:这块儿示范田种植的枣,用的是农家肥(以羊粪为主),单肥料这一块的成本天然农家肥就是普通化肥的一倍。因为用的是天然肥料,使得枣子摄取养料均衡,保证了果实的品质,但与此同时枣子的产量又比常规用化肥的做法产量降低40%-50%。这个成本的增加大家很容易算的出来。更别说因为不用化学除草剂等农药而采用人工除草等的成本增加了。
果实是植物的繁殖系统,就像动物一样,健康的动物应该是各个系统协调发展,身材匀称结实的,所以同理对植物来说,并不是一棵树的果实结的越多越好,满树都是果实只有人类的农民看着会喜欢,从植物的角度来说并不健康。施化肥就相当于让它极度偏食,大量摄取提高果实产量的营养,对植物来说当然是不好的,一代代的繁殖,产量越来越高,但却让我们的粮食没有粮食味儿,水果没有水果味儿。
示范田采用天然肥料的传统方法种植,就相当于我们自然受孕分娩出的孩子,现在各种促排卵药让双胞胎甚至多胞胎都成为可能,但我们绝大多数人依然会为了孩子的健康选择自然受孕。不是化肥催出的果实不能吃,但哪个更健康更好,大家应该也能判断了。
之前关于农场的种植方式,我很认真的咨询了试验田站长几次,他说无化肥无农药,无基因改良,我当时觉得农产品最高标准也就是有机,就问他是否达到有机标准,他说是的,但同时他也解释了一下因为拿有机标签需要比较大的价钱,这对于并非以追求商业利益为出发点的试验田来说,他们觉得必要性不大。再说他们守着那么多行业内权威专家,很清楚自己农场产品的质量情况。
对这个解释其实我自己是比较认可的,这么久以来我一直坚持自己亲自选品,即使在日本,也努力参与到很多产品的制造生产环节中去,时间长了我也多了不少经验,其中一条就是:与所谓“标签”相比,我更相信自己实地所看所知,就像咱的羊绒衫,标签上都敢写100%,但通过我送鉴定自己确定没问题才会相信。因此在现场实际确认了灰枣的标准能达到有机级别的情况下,我在开团时的行文中用了有机这个词。
但当时六舅舅给农科院专家看咱的开团文时,曹博士在感谢咱们对健康农产品给予的推广和认可的同时,也提出了我使用有机这个词的不妥当。有机食品,是符合国家一系列要求后就可以获得的一个标签,它可以使用有机化肥和有机农药。但他们农科院示范田本身就没把拿到那个需要大价钱的有机标签当作自己产品的评判标准,较真一点来说,两者对比之下,他们所采用的原生态传统方法种植,不仅种植成本比有机食品要高、农产品的安全风险也比有机食品还要低、甚至他们的质量标准也比有机食品还要高,所以从这个角度来说,农科院示范田出产的灰枣,不适合叫“有机”,也实在没必要叫“有机”。
我不多评论了,即使有些急功近利,但那些枣农也真的可怜。在第一年去新疆发现玛谷农场的那次,我确实看到好几个枣商守着试验基地等红枣,以前试验田的产出除了每年拿进京送礼的,其他枣即使被大牌枣企收购也很贵,所以咱们的枣以前在品牌里售价都在单斤100元以上,玛谷农场现在接受团购合作,也是希望更多朋友用更实惠的价格吃的好的产品,认可他们的努力和价值。
枣子本身会存在一点儿热量,天然果子是会呼吸的,密封后,快递过程中,袋子内外有温差,从而密封袋内会产生雾气。
果子表面的光亮度,来自于天然果蜡。果子只是经过简单的清水清洗、然后烘干表面水气,天然果蜡依然保留,更耐存放。
因为灰枣是晃到地上捡起来的,很脏,我15年底自己从新疆背回的两箱枣是直接捡起来的,到家后看起来感受很不好,而后来开团前收到的经过一次水洗的样品,就满意很多,所以每年的枣农场都会加一道清水的冲洗程序。在进厂水洗时,试验田站长还跟一个内地的枣商打了一架,因为那人用糖水泡枣增加甜度,他说那人败坏新疆枣的名声,真正做产品的人,是会对一些现象很痛恨吧。
之前我因为找一个给了差评的朋友,写过一篇 ,后来我找到了,沟通很好,她依然是咱的铁杆朋友,但她的反馈让我必须有下面的提醒。
那个差评是因为收到枣的时候并没有惊艳,而且超特级大小不均。我从没说过灰枣会是惊天地泣鬼神的口感,选择继续团它,一是因为这份不掺假不昧良心的安全,这是最重要的,给孩子和家人选择的食品最起码需要先满足安全需求吧?也许市面上还有一些品牌也能满足安全这个基础条件,但可惜我不了解,我只能在我所了解的、能确保单位范围里给大家选择真正靠谱的、我认可的产品;二是那年灰枣的反馈确实很好, 里贴出的评价都是真实的感受和反馈;三是从我自己的感受以及吃过这款枣的朋友们的评价来看口感也真的不错,泡糖出来的枣后味会发苦发酸,但咱们团的这个就是天然真实的枣的味道,不会过甜过腻,但也做不到惊艳到改变你对枣的认知。
我真的很怕大家因为对我的信任,不看开团文直接下单,每个字都用心敲出的,感谢信任,但真的恳求大家看完我对产品的客观描述再下单吧,犯错被批评可以改正,被委屈真的是除了难过没别的出路了。
虽然二次质检的时候淘汰的5%左右的残次品灰枣,但最终分装的时候,六舅舅还是严格按照530克 (2斤装的是1060克) 的净重执行了。一是担心质检的时候有漏网之鱼残次品没发现,多出来的产品可以保证大家怎么也不会吃亏;二是多次质检然后减重量,给人感觉像他管理店铺后变相涨价。所以,咱们提高品质不降克重,就是六舅舅给咱读者的福利了。
(这个是六舅舅农科院果树研究所咨询完,打电话跟我说了半天的问题,也更坚定了我选择的方向)
一说起现在咱们食品安全特别让人焦虑的现状,大家第一反应都是怪政府,但食品安全问题可能还真不是只靠政府就能解决的。大量低质低价的产品才有生存空间,那是消费者自己投票出的结果,食品安全不只是农民和专家就能去解决的问题,跟我们每个消费者都有关系,需要全体意识的觉醒。就像我们作为消费者痛心疾首的为农民为了多赚几千块钱而使用化肥使用高浓度农药而愤慨和痛心的同时,也可以自己想想身边又有多少人愿意为甚至表面看着差不多但贵不少的农产品买单,因为仅仅安全二字要付出的不只是良心,还有实实在在的成本提高。
我们现在土地的重金属污染就不说了,都知道严重,谁也说不清楚,没有权威的数据说明到底有多严重。但是仅仅是土地化肥和农药的残留,从专家的角度来看已经是极其严重到不治不行了。虽然国家在大力倡导和管控,但因为我们的土地还都是农民个人在种植,观念和市场压力等多种问题,造成很难管控。就像空气污染管理工厂一样,直接管工厂,环保设备不开,偷排的现象还屡禁不止。更何况农业是要直接管到个人,让每个农民个体都觉醒,去主动减少利益提升品质,这个难度可想而知。市场不认可倒逼农民,他们几乎不可能能抗住压力,导致低价劣质产品占领市场,优质产品越来越稀缺,即使最权威的专家也对我国农产品优质得不到优价感到无奈和痛心。
因为国人的智慧特别强,我满世界给六六七七找放心的食物,平时大多选用进口的,很贵,只为安全。但我并不崇洋媚外,有国内的良心产品,我会支持的,而且不会让种地的觉得只有低质低价才是出路。我没有拼命压低玛谷农场给咱的团购价,因为如果我都不愿意为优质的产品买单,最终造成了劣币驱良币的效果,让示范田只能靠国家补助维持最小的规模,没补助甚至可能消失,而不是被市场认可后开垦出更大面积荒地产出更多的高品质灰枣,那才是我们孩子最大的悲哀。当然,我也不会给自己孩子吃贵的,为了销量弄些便宜的组团给别人家孩子吃,宁可卖的少,也要对得起自己的良心。
个头大小的问题。一个地块儿甚至一棵树上长的枣子,根据大小和品相会分为不同等级,在口感上基本是一样的,就是大小不同。红枣的分级,是纯手工挑拣的,虽然会挑拣几遍,基本上装在一袋的,都属于一个等级区间基本上,但也难免会有个头大小不统一的情况,这点请知悉。
(两个等级的枣放在一起拍的照,个头差别不是特别大,一级中也会有看起来跟特级差不多的。这是因为在分拣中,会有部分枣在衡量的临界值,它既可以作为特级,也可以作为一级,如果大家同时买了特级和一级,如果对比单个枣,说不定可能会有部分感觉一样大的情况。)
因无农药化肥,完全遵循自然农法,农场周围百公里无工业无污染,在果子成熟期招来鸟雀啄食,他们也不加以驱赶,为了果形好看,后期都进行了几遍人工挑拣,但可能还会有遗漏,极少的果子上会有小洞洞的情况,如果碰上了,没关系,放心吃。当然这种概率极低。
灰枣真的不是大个头品种的枣,如果想买超大的,没级别的骏枣都比他大好多。限量的枣王级灰枣也比骏枣小很多,一级拿到手里就更不会觉得大了。如果很介意个头,请千万不要拍。团购没人买对于我来讲也无所谓,收到货之后说对罗罗很失望,我会伤心的。每次产品描述,都尽量尽量去追求客观了。
关于枣核大小。咱们的灰枣二号,是最原始原生态品种,所以不是专门的小核枣。但即使一棵树长出来的枣,枣核也会有大有小,完全看概率的,收到大核小核都正常。
关于小朋友吃枣。家里小朋友如果平时不习惯吃枣这种需要吐核的东西,家长需要更多留意,尽可能避免误吞枣核的情况。如果出现误吞,最好到医院找专业的医生处理。
价格和往年都一样。南疆因为气候原因,枣的出品会受到影响,就像读者之前发来的新闻上所说,等级不高的枣非常多,很低价格都没人要,而好枣比例很少,所以只能靠品质好的枣来收回成本,好枣的价格就更贵了。
咱们这样批量拿货开团,农场还给出这个价,放在淘宝不考虑品质单纯比价格,真的不算便宜。但食品,是吃得出好坏的,而且原生态传统方法种植,不加激素化肥,产量就会低,这样的品质这个价格,已经很良心了。六姥姥在断货时自己网上买的特级枣88一斤,都被咱的一级给秒成渣。去年督导反馈的1618枣,是150块左右一斤的,大人孩子都觉得玛谷的更好。
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有一年因为有一位朋友说试吃产品中好枣很好,但混入的也有几个枣口感不太好,所以我跟试验田要求二次筛选被拒绝后,全部都按530克装袋了 (2斤装的是1060克) ,即使咱们收到的产品中有几个不太好的,扔掉也没吃亏。
每年大货样品到郑州之后,我们自己购回好多袋抽检,天然农产品,确实还是一袋里面有几颗口感不够好的情况,比例在5%左右。所以我们都会要求所有成品重新分装,每袋都要达到530克以上。今年也都是新枣,没有坏的,万一吃到哪颗口感没那么好,也别太郁闷,农场已经提前补偿给咱了。
快递:默认中通/申通(暂时不接受指定快递,如果有特殊要求,辛苦一定要跟客服沟通好哦~ )
运费:一斤装单袋运费8元,2斤以上包邮(2袋一斤或1袋两斤),新疆、西藏运费15元,2斤以上包邮。单拍礼盒是不发货的哦。港澳台不发货(因疫情影响的停发地区延迟发货,已实时政策为准)
每次活动咨询量会特别大,客服那边接待人数都会爆满,建议大家自主购物,很多问题文章里面已经写的很清楚了,等待客服回复可能会有点慢。万一付款时价格有问题,不要等改价,多付的钱一定会退的,付款减库存,等改价万一没拍到,会更影响购物体验。
很多朋友每次因为付款时间很纠结,咱们所有的团购设置的方式都是“付款减库存”,就是拍下后淘宝后帮您预留半个小时的库存,如果半个小时内没有付款,淘宝会自动释放库存给其他需要的朋友拍下,如果你付款的时候还有库存,那你还可以继续付款。(在这里淘宝其实有一个BUG,哪怕设置“付款减库存”,但拍下却显示的是48小时之类的,这个给大家说明一下,显示48小时可以付款,是在库存充裕的前提下,如果库存比较少,释放库存后被人拍完了,那就没办法拍咯。)如果有疑问也可以咨询淘宝小二问一下。
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