丝路英雄孙膑兵法➋ 将五花肉片放入碗中，倒入生抽、白砂糖、白胡椒粉搅拌均匀，腌制 10 分钟。

　　➍ 将咸金鲳鱼中部切成宽约 1 厘米的小段，保留头尾，放入清水里浸泡 5 分钟，冲洗干净后沥干。

　　➑ 蒸锅内倒入适量水烧开，放上蒸笼，中火蒸 15 分钟后取出，撒上红椒条即可。

　　➌ 将处理好的排骨取出沥干，放在碗中备用；将生姜洗净、切丝，和料酒一起倒入碗中，搅拌均匀。

　　➏ 蒸锅内倒入适量水烧开，放上蒸笼，中火蒸 30 分钟后取出，撒上葱花即可。

　　➊ 将排骨洗净，斩成 5 厘米见方的小块，用冷水浸泡 30 分钟，去掉血水，洗净后沥干备用。

　　➏ 蒸锅内倒入适量水烧开，放上蒸笼，大火蒸 15 分钟后取出，撒上葱花即可。

　　➊ 将小南瓜洗净，将小刀从南瓜蒂部往下 1/3 处插入，呈 V 字形切开。

　　➌ 将排骨斩成 5 厘米见方的小块，用冷水浸泡 30 分钟，去掉血水，沥干后倒在盆里，倒入除葱花和朝天椒圈以外的其他调料。

　　➏ 蒸锅内倒入适量水烧开，将装有南瓜的盘子放入蒸笼，中火蒸 20 分钟后取出，撒上葱花和朝天椒圈即可。

　　➊ 将排骨斩成 5 厘米见方的小块，用冷水浸泡 30 分钟，去掉血水，沥干后放在碗中备用。

　　➌ 将除朝天椒圈和葱花以外调料倒入装有排骨的碗中，用手抓匀，覆上保鲜膜放入冰箱，腌制 2 小时。

　　➍ 将芋头洗净、去皮，切成 2 厘米见方的小块，放在有沿口的圆盘中，均匀地撒上盐，再用手抓匀。

　　➏ 蒸锅内倒入适量水烧开，将装有排骨的盘子放入蒸笼，大火蒸 20 分钟后取出，撒上朝天椒圈和葱花即可。

　　➏ 蒸锅内倒入适量水烧开，将装有肥牛卷的圆盘放入蒸笼，中大火蒸 8 分钟后取出，撒上葱丝和红椒碎即可。

　　➊ 将牛肉用冷水浸泡 30 分钟，去掉血水，切成约 0.5 厘米的薄片，放在碗里备用。

　　➌ 将盐、生抽、生粉和 1 盐匙玉米油倒入装有牛肉片的碗里，搅拌均匀后腌制 15 分钟。

　　➏ 蒸锅内倒入适量水烧开，将装有牛肉片的圆盘放入蒸笼，大火蒸 10 分钟后取出，撒上红椒碎即可。

　　➋ 将牛肉片放进盆里，加入玉米油、生抽和盐，搅拌均匀，腌制 10 分钟。

　　➌ 腌好后，将五香蒸肉米粉拌入牛肉片中，让每一片牛肉都裹上五香蒸肉米粉。

　　➎ 将陈皮洗净、切丝，与香叶、八角一起放入装有牛腩片的盆中，搅拌均匀，腌制 20 分钟。

　　➒ 蒸锅内倒入适量水烧开，将装有牛腩的圆盘放入蒸笼，中小火蒸 30 分钟后取出，撒上葱花和朝天椒圈。

　　➊ 将花椒放入锅中，倒入 200 毫升纯净水，大火煮开后转小火煮 2 分钟，关火冷却后滤出花椒水备用。

　　➍ 泡好后将花椒水倒掉，加入除葱花外剩下的所有调料，用筷子搅拌均匀，腌制 20 分钟。

　　➏ 用筷子轻轻将五香蒸肉米粉和羊肉搅拌均匀，确保每一片羊肉上都裹满五香蒸肉米粉。

　　➐ 蒸锅内倒入适量水烧开，将羊肉均匀地铺在有沿口的盘子上，放入蒸锅，中火蒸 25 分钟。