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实拍日本海鲜市场的炸鱿鱼出锅那一刻我看饿了淋上柠檬汁超赞
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/3/23 5:59:00 | 【字体:

  具文静众所周知,日本是一个四面环海的岛国,附近还有一个北海道渔场,所以日本的海鲜资源也是很丰富的,各种鱼虾蟹都应有尽有,而且几乎每天都会有很多海鲜被打捞上岸,然后运送到海鲜市场去售卖。正所谓靠海吃海,日本人对于吃海鲜也很有自己的看法,那就是要坚持原汁原味,做成刺身就是最佳吃法了,所以在日本最常见的就是海鲜刺身了,甚至现在的刺身已经成为日本很具代表性的国菜了。

  如果想吃到最新鲜的刺身,那就得去日本海鲜市场了,海鲜直接打捞起来就可以吃了,所以有人也说日本的海鲜市场就像是一家综合的海鲜餐厅,想吃什么都能在这里吃到。而在日本的海鲜市场里面,除了海鲜刺身之外,还能吃到一些油炸的海鲜,像这个老板正准备要做的炸鱿鱼,听起来就感觉很不错,而且这些海鲜都是的现做现吃的,这新鲜度就不用尝都知道很新鲜了。

  首先老板就会把鱿鱼的内脏去掉,当然也要去掉鱿鱼的外皮,不然吃起来就会又硬又腥了,等老板把鱿鱼都处理干净之后,看起来就是洁白如玉的的,而且这鱿鱼的肉质还很厚呢,光是看着就觉得很有食欲了。接着老板还要在鱿鱼上切的菱形花刀,不过每一刀都切得不深,所以在炸鱿鱼的时候,这鱿鱼就不会因为受热收缩而卷曲起来了,不得不说这老板的刀工还是很不错的,切得很整齐。

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