6.79c改动日志清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，青团也成了“三月三”必吃的美食。

　　●传统做法是用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。

　　● 现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

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