断袖问情中新网上海新闻4月18日电 （王笈）由“大西YOUNG聚场”出品，上海大剧院、YOUNG剧场主办的“出乎艺料”美食艺术节18日正式对外官宣。5月20日至6月23日，这个以美食为主题、表演艺术为主体，延伸融合影像、展览、工作坊、市集、开放日等多种形式的艺术节将在上海大剧院、YOUNG剧场、长阳创谷等多地展开举行。

　　本次“出乎艺料”美食艺术节以“一出好戏，味在其中”为口号，得到了英国Feast Fest的授权和项目支持，由上海市杨浦区文化和旅游局指导、上海市对外文化交流协会支持，杨浦科创集团长阳创谷作为合作伙伴单位也支持并参与到艺术节其中。

　　作为文化名片的美食寄托着人们的情感和记忆，承载着地方的风土和历史，以美食作为题材的艺术作品或热爱美食的艺术家比比皆是。2019年成立于英国的“Feast Fest”是一个以食物为共通语言，汇集世界各地艺术家的创造性作品，公众参与度极高的多元文化艺术节。“出乎艺料”美食艺术节即得到英国Feast Fest提供灵感和支持，更多立足于中国的本土戏剧、创意和饮食文化，同时将海外美食和文艺以创意化的方式融合呈现，在美食和艺术的互动与碰撞中，用美食展现艺术的包容性，又通过艺术呈现美食的人文图景，尤其是上海本埠的海派文化和美食特色。

　　在本次艺术节的“杨浦主场”，YOUNG剧场将推出8台20多场与美食有关的演出，涵盖话剧、音乐会、舞台秀、亲子剧。其间适逢“5·20”网络情人节、“6·1”儿童节、“6·18”父亲节和“6·22”端午节等节日，由此特别策划“美食与爱情”“美食与童年”“美食与亲情”“美食与传统”等不同主题安排内容亮点。本次艺术节的内容和视觉的创意从餐厅菜单汲取，分为“主厨推荐”“开胃菜”“主菜”“甜品”“饮料”等趣味单元，让观众和艺术家一起感受、思考、玩耍、吃喝。

　　“主菜”单元包括根据唐《枕中记》改编、在海外演出已近百场的新国剧《黄粱一梦》，民谣音乐人小河和周云蓬、钟立风、陆晨等演出的《民谣两味》，青年导演刘晓邑的创意偶戏和寓言故事结合的亲子剧《奇妙厨房！之寓言总动员》，亚洲首部登上美国百老汇舞台的舞台秀《乱打神厨秀》中文版，青年导演洪天贻的舞台剧《你喜欢高椰子树，还是矮椰子树？》。每出戏里食物都有着举足轻重的戏剧分量，观众能更深体会到一饭一蔬之于生活的重要意义或是感受大胆创意的乐趣。

　　“开胃菜”单元以多部美食主题影像放映展现，包括日本电影《年糕》《四十九天的食谱》，英国阿卡贝拉现代舞《本剧可能含有食物》，新西兰沉浸式舞蹈剧场《红酒》《奶酪》，秘鲁厨房剧场《我食故我在》，以及《厨房里有哲学家》影谈会。观影之余，部分创作者将作为嘉宾到场与观众互动交流，甚至现场下厨、共尝美食。

　　“甜品”和“饮料”两个单元囊括了在上海大剧院、YOUNG剧场、长阳创谷各处发生的主题展览、工作坊、音乐演出、讲座、测评会等特色活动。“甜品”更强调创意和体验，包括YOUNG剧场和“三明治”合作的生命故事书写工作坊《记忆中的“上海咪道”》，“蔬果大合唱”跨界编程工作坊，食物主题身体创作工作坊，由瑞士文化基金会推荐的国际约会计划项目《咖啡》，和桌游剧场《地球号！宇宙飞船》等。“饮料”主打全方位的剧场空间体验，上海大剧院“Eat.Art.Love”艺术体验日和“爱情在左，美食在右”300FUN艺术市集将在5月20日拉开艺术节的大幕。

　　“主厨推荐”是本次“出乎艺料”美食艺术节的特别推荐单元。《主厨广坦的月光宝盒》由法国主厨、美食博主戴广坦为艺术节特别打造，根据他自身经历创作并出演，结合分子料理的手法，烹饪一台可看、可听、可品尝的跨文化剧场体验。精品淮扬菜主题沉浸式互动戏剧《十年一觉》由青年艺术家庄一和美食家高文麒联手打造，颠覆传统戏剧观演方式，引领观众用味觉体验角色经历，感受社会和个人命运的变迁。（完）