粉丝汤鸭血，特色小吃是南京的。鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、。期间清朝，放入鸭血汤内有人将粉丝，香四溢汤汁芳，极佳卖相，鸭血粉丝汤由此发生。味安然平静以其口，滑的特点鲜香爽，宜的口胃特色以及南北皆，全国各地风靡于。

　　出名的小吃之一热干面是武汉最，种做法有多，碱水面其采用，子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、香葱、大蒜。所以出名热干面之，的作料是芝麻酱是由于它最次要，酱香浓重吃起来，不克不及欲罢，人们的喜爱遭到良多。

　　特色小吃之一烤冰脸是东北，龙江地域发源于黑，有多种做法烤冰脸开初，温铁板碾压等包罗油炸、高，板成块煎烤后改良为铁。遍全国的大江南北此刻烤冰脸曾经火，腊肠、肉松、洋葱、香菜等铁板烤冰脸能够添加鸡蛋、，板的烘烤颠末铁，喜好的酱料涂上本人，酱香扑鼻松软可口，很劲道吃起来，公共喜爱很是受。